Abrikosų Matcha pyragas

Name: Aprikosen Matcha Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 Kuchen (18 cm Springform)
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 120 g unraffinierter Zucker (z.B. Kokos- oder Rohrohrzucker); 1 gehäufter EL Matchapulver; 1,5 TL Backpulver; ¼ TL Natron; ¼ TL Salz; 150 ml pflanzliche Milch (Zimmertemperatur); 50 g vegane Butter; 30 g flüssiges desodoriertes Kokosöl; 400 g Aprikosen (frisch oder aus dem Glas)

Vaisinis ir sveikas! 🍑💚 Šis abrikosų matcha pyragas sujungia sultingų abrikosų saldumą su žemišku Health Bar matcha aromatu. Purus tešla suteikia puikų pagrindą, o abrikosai užtikrina gaivų, sultingą malonumą. Skanus užkandis arba lengvas desertas, kuris ne tik skanus, bet ir suteikia vertingų antioksidantų. Puikiai tinka bet kokiai progai! 🍰✨

Zutaten für eine 18 cm Springform

• 200 g Dinkelmehl
• 120 g unraffinierter Zucker ( bspw. Kokos- oder Rohrohrzucker)
• 1 gehäufter EL Matchapulver
• 1,5 TL Backpulver
• ¼ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 150 ml pflanzliche Milch (Zimmertemperatur)
• 50 g vegane Butter
• 30 g flüssiges desodoriertes Kokosöl
• Topping

• 400g Aprikosen ( frisch oder aus dem Glas)

paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C su cirkuliuojančia oro srove.

Sausus ingredientus sumaišykite dubenyje. Ištirpinkite sviestą puode, kol jis taps skystas, ir nuimkite nuo ugnies. Atskirai sumaišykite skystą sviestą, pieną ir skystą kokosų aliejų, tada supilkite į sausus ingredientus. Gerai išminkykite iki tešlos.

Į lengvai suteptą tortinę supilkite tešlą. Abrikosus, jei reikia, išimkite kauliukus ir supjaustykite griežinėliais. Išdėliokite ant pyrago.

Kepti 50-60 minučių. Atvėsinti ir tada išimti iš formos.