Gezondheidsblokjes met Matcha Shot

Pittig, fris, groen – jouw nieuwe Morning Shot 💚🧊

Deze gezonde blokjes met gember, kurkuma en citroen geven je dag een boost – maar niet op zichzelf; ze komen perfect tot hun recht met een shot matcha. De smaak? Intens, warm, licht kruidig, en dan: een romige, groene balans dankzij onze hoogwaardige matcha. Ceremoniële Matcha. Een wake-up call had er niet beter uit kunnen zien.

Dit Gezondheid kubussen Gemaakt van verse gember, kurkuma en citroen zijn snel te maken, super aromatisch en perfect voor een zachte start van de dag.

De truc: giet heet water (niet kokend!) over een blokje - en bedek met een romig matcha-shotje. De intense gember ontmoet de subtiele diepte van ons HEALTHBAR Ceremoniële Matcha En zorgt voor een opwindende, licht kruidige en tegelijkertijd mildgroene drinkervaring.

Ga direct naar het recept

Health-bar-Immun-Booster-Cubes2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor circa 8-10 blokjes

1 duimgroot stuk verse gember
1 klein stukje verse kurkuma of 1 theelepel kurkumapoeder
Sap van 1 citroen
ca. 100 ml water (voor pureren)
Optioneel: 1 theelepel agavesiroop

Om te serveren:

1 theelepel HEALTHBAR Ceremoniële Matcha – naar het product
60ml water (ca. 80°C)

Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Bereid ingrediënten voor Schil de gember en kurkuma en snij in grove stukken.

2. Mengen Pureer samen met citroensap en water in een blender tot een vloeibare massa ontstaat.

3. Bevriezen Giet het mengsel in een ijsblokjeshouder en vries het minimaal 4 uur in (bij voorkeur een hele nacht).

4. Serveer Plaats een blokje in een kopje en giet er heet (max. 80°C) water overheen.

5. Matcha erop Een romige matcha-shot (1 theelepel) Ceremoniële Matcha + 60 ml water) en giet het over de drank.

Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

Gebruik gefilterd water voor heldere blokjes
Ideaal voor het bereiden van maaltijden - gaat 2-3 maanden mee in de vriezer
Ook te combineren met sinaasappelsap, appelsap of munt
In de zomer serveren met ijsblokjes en koud water

Kan ik de Health Cubes zonder mixer maken?

Beter niet: een mixer zorgt voor de juiste consistentie. Als je een rasp gebruikt, wordt het te dik en pittig. Indien nodig: gebruik een fijne rasp + zeef.

Wat moet ik doen als ik geen verse gember of kurkuma heb?

Je kunt ook gemalen gember en kurkuma gebruiken - elk 1 theelepel - het resultaat zal iets milder zijn, maar het werkt ook.

Hoe heet kan het water zijn?

Maximaal 80°C – te heet water kan de smaak van gember en matcha vernietigen en bitter maken. Laat kokend water 1-2 minuten afkoelen.

Kun je de matcha überhaupt proeven met zulke intense aroma's?

Ja – de onze Ceremoniële Matcha Blijft duidelijk merkbaar door de natuurlijke zoetheid en subtiele umami-noot. Het brengt de scherpte prachtig in balans.