Kann ich auch TK-Mango verwenden?

Ja! Einfach vorher kurz antauen lassen oder direkt mit etwas Wasser cremig mixen – so wird’s sogar noch kühler.

Welche Milch passt am besten?

Reis-Kokos-Milch gibt ein besonders tropisches Aroma, aber du kannst auch Hafer-, Mandel- oder Sojamilch verwenden.

Kann ich den Matcha auch mit kaltem Wasser anrühren?

Ja – am besten mit einem elektrischen Schäumer. Warmes Wasser (ca. 75 °C) sorgt aber für ein besonders cremiges Ergebnis.

Wie bekomme ich ein schönes Farblayering?

Gieße die Flüssigkeiten vorsichtig über einen Löffel ins Glas – so bleiben Mango, Milch & Matcha klar getrennt.

Schmeckt das auch gesüßt?

Auf jeden Fall! Du kannst Ahornsirup, Dattelmus oder Vanille verwenden – direkt ins Püree oder in die Milch.

Ijsachtige Matcha Latte

Verfrissend, verkwikkend, gewoonweg heerlijk – de Iced Matcha Latte is het perfecte drankje voor warme dagen! In deze handleiding laten we je zien hoe je hem gemakkelijk zelf kunt maken: met romige melk, fijn opgeschuimde matcha en een aangenaam zoete en licht bittere smaak. Of je nu een milde cafeïneboost nodig hebt of een stijlvol alternatief voor ijskoffie wilt – hier leer je hoe je deze groene energiedrank in slechts een paar stappen klaarmaakt. Klaar om te nippen? Download dan nu het recept en breng de matcha-flow naar je glas! 🍵❄️

Ein erfrischendes Getränk, das die kühlende Frische von Eiswürfeln mit der sanften Wärme von Matcha kombiniert. Perfekt für heiße Tage oder als belebender Genuss zwischendurch.Ein erfrischendes Getränk, das die kühlende Frische von Eiswürfeln mit der sanften Wärme von Matcha kombiniert. Perfekt für heiße Tage oder als belebender Genuss zwischendurch.

Ga direct naar het recept

How_to_1-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

🛒✨ Zutaten für 1 Iced Matcha Latte

1 TL HEALTH BAR Bio Matcha – zum Produkt
150 ml kaltes Wasser zum Matcha anrühren
200 ml Milch oder Milchalternative (z.B. Mandel-, Kokos-, Reis- oder Haferdrink)
Eiswürfel

Ontdek Matcha

🧑‍🍳 Dus geht's – Stap voor stap

1. Matcha anrühren
Gib den Health Bar Matcha in eine Schale. Füge etwas kaltes Wasser hinzu (ca. 30 ml) und schäume den Matcha mit einem Bambusbesen in Zickzack-Bewegungen auf, bis er vollständig aufgelöst und schaumig ist. Füge das restliche kalte Wasser hinzu.

2. Glas vorbereiten
Fülle ein Glas mit 3–4 Eiswürfeln.

3. Matcha einfüllen
Gieße den aufgeschäumten Matcha über die Eiswürfel in das Glas.

4. Milch hinzufügen
Gieße langsam 200 ml Milch oder Milchalternative in das Glas, sodass sich Milch und Matcha leicht vermischen

5. Servieren
Optional mit einem Strohhalm umrühren und sofort genießen.

Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & trucs

Hochwertiges Matcha-Pulver verwenden (am besten Ceremonial Grade für süßen, milden Geschmack).
Mit kaltem Wasser anrühren.
Besen, Milchschäumer oder Shaker nutzen, um Matcha vollständig zu emulgieren.
Für schöne Optik: Eis zuerst ins Glas, danach Milch und zuletzt den Matcha eingießen.
Pflanzenmilch nach Geschmack wählen: Hafer cremig, Mandel leicht, Soja neutral.
Süße individuell anpassen: klassisch mit Sirup, gesund mit Agave/Honig, oder zuckerfrei lassen.

Welches Matcha-Pulver eignet sich am besten für einen Iced Matcha Latte?

Für den besten Geschmack empfiehlt sich Ceremonial Grade Matcha. Er ist feiner, süßer und weniger bitter als andere Grades wie Culinary und löst sich besser auf.

Warum klumpt Matcha und wie bekomme ich ihn klumpfrei?

Matcha klumpt, wenn er mit zu kaltem Wasser angerührt wird oder bei minderer Qualität. Die meisten Matcha Pulver muss man sieben. Siebe das Pulver vorher und rühre es mit 70–80 °C warmem Wasser und einem Bambusbesen, Milchschäumer oder Shaker an.

Tipp: Unser Bio Ceremonial Matcha klumpt nicht!

Kann man Matcha auch mit kalter Milch mischen?

Für einen Iced Matcha Latte wird Matcha warm angerührt und anschließend in kalte Milch gegossen. Direktes Vermischen mit kalter Milch führt meist zu Klumpen.

Ist ein Iced Matcha Latte gesund?

Ja, Matcha ist reich an Antioxidantien und enthält sanft wirkendes Koffein. Mit ungesüßter Pflanzenmilch wird der Drink besonders kalorienarm und zuckerfrei.