Matcha-ijs

Romig, fris en heldergroen 💚🍦
Dit veganistische matcha-ijs is gemaakt met kokosroom, ahornsiroop, citroensap en hoogwaardige HEALTHBAR Ceremonial Matcha. Optioneel te dippen in matcha-chocolade – een zomerse traktatie met een verrassend effect!🍵✨

Dit matcha-ijs is de perfecte mix van romig en verfrissend. De basis van kokoscrème zorgt voor een fluweelzachte consistentie, terwijl ahornsiroop en een scheutje citroensap de smaak ronden. Het hoogtepunt is de hoge kwaliteit HEALTHBAR Ceremoniële Matcha Waardoor het ijs intens groen kleurt en een delicate smaak krijgt. Voor het ultieme genot wordt het bevroren ijs gedoopt in gesmolten Matcha chocolade en verfijnd met gehakte amandelen.

 Ga direct naar het recept

Health-Bar-Matchaeis-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨Ingrediënten voor 4 porties

Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Meng het basismengsel Kokoscrème, ahornsiroop, citroensap en GEZONDHEIDSBAR Matcha Meng in een blender tot een gladde massa.

2. Vul vormen Giet het romige mengsel in siliconenvormpjes naar keuze.

3. Bevriezen Laat minimaal 4 uur volledig uitharden in de vriezer.

4. Bereid de chocolade Smelt ondertussen de matchachocolade in een waterbad en bereid de gehakte amandelen.

5. Verfijning Doop bevroren ijscreaties aan één of beide kanten in de gesmolten matcha chocolade en bestrooi met amandelen. Laat opnieuw kort invriezen.

 Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

  • Voor extra romigheid voeg je 1 eetlepel cashewboter toe aan het mengsel
  • Gebruik voor minder zoetheid slechts 2 eetlepels ahornsiroop
  • Pistachenoten zijn perfect als topping in plaats van amandelen
Kan ik het ijs zonder mixer maken?

Ja – zolang de kokosroom zacht is, kun je deze mengen met een garde.
Kan ik minder kokossmaak krijgen?

Vervang een derde van de kokosroom door vegan yoghurt voor een lichtere toets.
Zal het ijs heel hard worden?

De ahornsiroop houdt het romig - laat het kort ontdooien voor de perfecte consistentie.
Waarom HEALTHBAR Matcha?

Onze ceremoniële matcha zorgt voor een rijke kleur, een milde smaak en een romige textuur in het ijs. 👉 Ontdek nu

📊 Voedingswaarden per portie (ongeveer)

Voedingswaarde Hoeveelheid per portie
calorieën 260 kcal
Vet 20 g
koolhydraten 16 g
eiwit 3 g

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

    bij gebruik van glutenvrije bloem

  • Ideaal voor bewuste momenten

Matcha kopen:

Meer matcha-recepten

Bekijk alles