Bytt fra kaffe til matcha i 5 trinn

Riktig tilberedning er viktig for å sikre at din første Matcha Latte blir en fullstendig suksess når det gjelder smak: 

Melken i matcha spiller en stor rolle i smaken, og det finnes mange variasjoner her også. Det er best å eksperimentere til du finner din personlige favoritt. Jeg elsker plantebasert baristamelk. De har noen deilige havre- og soyamelkalternativer.

For nybegynnere innen matcha anbefaler jeg alltid å bruke mindre vann til blanding og mer skummet melk. Doseringen kan justeres senere etter ønske. Min favorittblanding er nå 50 % vann, 50 % skummet melk, og jeg elsker det. I starten trengte jeg imidlertid også mer melk enn vann. 

Minn deg selv alltid på hvorfor endringen er viktig. For meg var fordelene etter bare én eller to uker et overbevisende argument, og de motiverte meg enda mer til å holde meg til matcha. Jeg følte meg klarere og mer fokusert uten de typiske kaffenedturene. I det siste har jeg tydelig følt at kaffe tok mer fra meg enn den ga meg.

Start nå med en ny rutine