Matcha fala

Name: Matcha fala
Yield: 1

Suave e delicioso! 🍵✨ Estes Taler de Matcha são a combinação perfeita de ingredientes saudáveis e sabor sedutor. A massa de farinha de espelta e teff é aprimorada com um toque de matcha, enquanto o chocolate cremoso e os pistaches crocantes completam o prazer. Ideal como um lanche doce ou sobremesa para qualquer ocasião! 🍬🌿

Für 8-10 Stück

• 100 g Dinkelmehl
• 50 g Teff Mehl
• 25 g Mandelmehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Msp. Natron
• ¼ TL Salz
• 2 TL Matchapulver
• 60 g Xylit
• 1 TL gemahlene Vanille

Flüssige Zutaten:
• 85 ml Mandelmilch, ungesüßt
• 70 g Kokosöl, neutral und flüssig

Toppings:
• 100 g vegane, weiße Schokolade (ohne raffinierten Zucker)
• Gehackte Pistazienkerne nach Bedarf

preparação

Primeiro, misture os ingredientes secos numa tigela.
Numa outra tigela, misture os ingredientes líquidos.
Misturar tudo até obter uma massa homogénea, sem misturar demasiado.
Deixar a massa no frigorífico a arrefecer durante 1 hora.
Pré-aquecer o forno a 180 graus com calor em cima e em baixo.
Pressar a massa em formas de silicone para muffins. Pressionar o mais uniformemente possível, de modo a formar um belo disco, o mais liso possível.
Cozer durante 13-15 minutos e deixar arrefecer bem antes de desenformar.
Deixar o chocolate derreter em banho-maria. Cobrir os talheres de matcha a gosto (ou cobrir completamente com chocolate ou fazer finos fios de chocolate branco).
Por fim, polvilhe aleatoriamente com pistácios picados e desfrute assim que o chocolate estiver endurecido.