Name: Chá Bio Matcha Tradicional
Brand: HEALTH BAR
Price: 57.5 BRL
Availability: InStock

CERIMONIAL

Certificado biológico

O Health Bar Matcha é um dos poucos no mercado com certificação biológica.
vegano

Faz parte da nossa filosofia não utilizar produtos de origem animal
Não contém glúten

O Matcha é também seguro para pessoas com intolerância ao glúten
Sustentável

O ambiente é importante para nós, e é por isso que a nossa embalagem de matcha é reciclável!

Qual o matcha que combina melhor consigo?

Matcha Cerimonial Biológico (1ª Colheita, Mistura) - 1

Matcha Cerimonial Biológico (1ª Colheita, Mistura)

Um matcha premium bem equilibrado, da primeira colheita, com um sabor suave e delicado e uma cor verde vibrante. A mistura de diferentes cultivares garante um equilíbrio harmonioso. O nosso Matcha Cerimonial apresenta também um teor de cafeína mais elevado, de 3290 mg por 100 g. do que o tradicional.

Perfeito para o dia a dia – simples ou como um matcha latte. Adequado para principiantes e utilizadores avançados.
para a cerimónia
Matcha Tradicional Biológico (1ª e 2ª Colheita, Mistura) - 2

Matcha Tradicional Biológico (1ª e 2ª Colheita, Mistura)

Mais forte e com um sabor ligeiramente mais amargo devido à inclusão de chá da segunda colheita. Menos doce, mas mais intenso e encorpado. O seu aroma mais rico torna-o particularmente adequado para bebidas com leite e cocktails modernos de matcha. O nosso Matcha Tradicional contém 2950 mg de cafeína por 100 g.

Ideal para Matcha Latte ou para quem prefere uma bebida Matcha mais forte e clássica.
PARA O TRADICIONAL
Matcha Okumidori (Cultivar Único, Uji) - 3

Matcha Okumidori (Cultivar Único, Uji)

A nossa qualidade superior. Feito com a rara variedade Okumidori de Uji, este matcha impressiona pelo seu aroma excecionalmente puro, delicada doçura natural e sabor umami profundo. Praticamente sem amargor, com um sabor sedoso e elegante.

Ideal para puro prazer e momentos de contemplação com matcha ao mais alto nível.
PARA O OKUMIDORI

Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

O que é o Matcha?

O matcha é um chá verde finamente moído originário do Japão. Utiliza as folhas do chamado chá Tencha, que são cultivadas à sombra antes da colheita.

Ao contrário do chá verde clássico, no matcha é consumida a folha inteira – o que resulta num sabor mais encorpado e numa cor particularmente intensa.

O matcha não é preparado por infusão, mas sim consumido inteiro, como um pó de chá finamente moído. Isto cria uma experiência de sabor mais intensa – e um tipo diferente de energia.

Muitos apreciam o matcha como Alternativa ao café: Para foco absoluto, sem as típicas oscilações de energia. Através da combinação de cafeína e componentes naturais. L-A teanina é muitas vezes vista como responsável por tornar o matcha mais equilibrado e calmante.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

COMO FAZER

Preparar matcha facilmente

1. Dosagem de matcha: Utilizando uma colher de bambu ou uma colher de chá, adicione 1 a 2 colheres de chá ligeiramente cheias de matcha ao seu chawan.

2.º Adicione água: Deite 70 a 100 ml de água (aproximadamente 80 °C) na taça. Certifique-se de que a água não está a ferver, caso contrário o matcha ficará amargo.

3.º Sirva: Bata o matcha com o chasen rapidamente W- ou M-movimentos até se formar uma camada fina e fofa de espuma.

4.º Aproveite: Reserve um momento para apreciar conscientemente o matcha. No Japão, dizem: "Itadakimasu" – como sinal de gratidão antes de beber.

Descubra receitas

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A sua introdução ao mundo do Matcha – Workshop

Descubra o mundo do matcha online em apenas 30 minutos – no conforto da sua casa! No nosso workshop de matcha, aprenderá tudo o que precisa de saber sobre o nosso matcha.

O nosso especialista em matcha está disponível ao vivo, responderá às suas perguntas e mostrará passo a passo como preparar o matcha corretamente.

AGENDE AGORA

Benefícios – A matcha e as suas propriedades naturais

O matcha contém naturalmente cafeína, assim como L-Teanina, um aminoácido presente no chá verde.

Como o matcha é consumido sob a forma de folha de chá inteira em pó, a cafeína não é absorvida "de uma só vez" como acontece com o café, mas faz parte da composição natural do chá.

Muitas pessoas descrevem, por isso, o prazer proporcionado pelo matcha como mais consistente em comparação com outras bebidas com cafeína e escolhem-no conscientemente para momentos de tranquilidade no dia-a-dia.

O Matcha Tradicional tem um sabor um pouco mais intenso que o Matcha Cerimonial. Na verdade, gosto de beber os dois puros, mas continuo a preferir o Matcha Cerimonial.
Stefanie Giesinger

No verão, gosto de beber um Iced Matcha Latte com o nosso Matcha Tradicional e um toque de arroz e leite de coco. Nos dias mais frios, o nosso Matcha Cerimonial é obrigatório – puro, com água morna, sem aditivos!
Nancy Tabillion

Uma das minhas marcas de matcha favoritas que já experimentei! É bastante suave, tem um sabor delicioso e, no geral, é um bom matcha por um preço razoável. Com certeza voltarei a comprar!
Thuha Nguyen

O meu matcha favorito absoluto 💚
Já experimentei muitas variedades, mas esta é, sem dúvida, a minha preferida. Seja quente com leite de aveia ou gelado com puré de manga, é o energético perfeito e exatamente com o que gosto de começar a manhã.
Tiras deslizantes

Produção

A nossa quinta de chá é um negócio familiar tradicional que está em funcionamento há várias gerações e produz matcha biológico há várias décadas.
A nossa qualidade é confirmada pelos rigorosos padrões do certificado biológico do organismo de certificação japonês JONA e da certificação biológica alemã.
Cultivo

Os produtores de chá protegem as plantas do sol com lonas têxteis pretas ou, tradicionalmente, com palha. Os painéis solares também são utilizados. Isto aumenta o teor de clorofila nas folhas e suaviza o sabor. O cultivo é realizado sem pesticidas. São recolhidas amostras anuais de solo, bem como testes laboratoriais para detetar a contaminação por metais pesados e radiação, para garantir a mais alta qualidade possível. Além disso, cada lote é cuidadosamente testado quanto ao seu teor em minerais.
Origem

A região de cultivo do chá Matcha é uma das melhores e mais antigas do Japão: a região de Uji, a oeste de Osaka. A região é conhecida pela sua água limpa e solo rico em nutrientes, livre de pesticidas. O clima é ideal: a neblina dos rios Uji e Kizu mantém as plantas de chá húmidas e reduz o risco de danos causados pela geada.
Testado em laboratório
Transparência que se pode saborear: O nosso matcha orgânico é testado regularmente por laboratórios independentes.
Porquê? Porque bebemos o nosso próprio matcha todos os dias – e porque queremos que saiba exatamente o que tem na sua chávena.
Os resultados mostram:
- Não foram detetados pesticidas.
- Metais pesados significativamente abaixo dos limites da UE
- Excelente qualidade microbiológica.
Disponibilizamos aqui todos os relatórios de testes de forma transparente.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.

Perguntas frequentes sobre o Matcha

Por que razão o Matcha de Uji é considerado de qualidade particularmente elevada?

Uji é uma das regiões produtoras de chá mais antigas e conceituadas do Japão. O clima, o solo e as tradições de processamento seculares resultam num matcha particularmente equilibrado e rico em umami.

Qual a quantidade de cafeína presente no matcha?

O Matcha tradicional, devido à mistura da primeira e da segunda colheita, contém um pouco menos de cafeína do que o Matcha cerimonial, mas ainda assim oferece um efeito energético natural e duradouro.

O que é o Matcha Tradicional?

O Matcha Tradicional é um chá verde japonês de alta qualidade, feito a partir de uma mistura de chás da primeira e da segunda colheita. Tem um sabor mais intenso do que o Matcha Cerimonial e é frequentemente utilizado em lattes ou para consumo diário.

Qual o sabor do matcha tradicional?

Tem um sabor mais intenso, ligeiramente amargo e menos doce do que o Matcha Cerimonial. Ao mesmo tempo, mantém-se cremoso e equilibrado, especialmente quando preparado como um latte.

O matcha é adequado para lattes?

O matcha tradicional é ideal para lattes de matcha, batidos ou para ser apreciado no dia-a-dia. O seu sabor mais intenso mantém-se bem presente mesmo quando combinado com leite ou bebidas à base de plantas.

De onde vem o matcha?

Originário de Uji, em Quioto, uma das regiões mais tradicionais do Japão para a produção de chá verde de alta qualidade.

A música tradicional é adequada para principiantes?

Sim, especialmente para os principiantes que querem consumir matcha mais como um latte ou no dia a dia. O sabor é mais intenso e, por isso, muito fácil de combinar com outros ingredientes.

5 stars: 142 (91%)
4 stars: 10 (6%)
3 stars: 2 (1%)
2 stars: 1 (1%)
1 star: 1 (1%)

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Lieblingsmarke

Finde den matcha von healthbar einfach am besten. Sowohl die Farbe als auch der Geschmack übertrifft einfach immer und ist den Preis mehr als gerechtfertigt

Perfekt!

Wenn man einmal diesen Matcha Standard erreicht hat, schmeckt jeder andere Matcha nur noch zweitklassig. Ich liebe die Health-Bar Matchas einfach!

Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung 💗

Praktische Verpackung, gute Qualität, Lieblings grün

Der beste Matcha!

Ich habe schon so viele unzählige Matcha Sorten getestet und dieser ist wirklich der beste. Mittlerweile hole ich mir draußen kaum noch Matcha Latte, da diese oft mindere Qualität haben und ich lieber meinen eigenen zuhause trinke

Super Produkt!

Ich bin großer matcha lover - daily lover! Bin rein zufällig auf health bar gestoßen und habe es ausprobiert. Das packaging und die Qualität sind 1A! Der matcha ist nicht grasig (wie oft bei minderwertigen Produkten) auch die Farbe eine glatte 9,5/10! Das bonusprogramm finde ich auch sehr ansprechend. Im Winter habe ich sogar damit gebacken - sooo intensiv und lecker!

Liebster Matcha

Absolut empfehlenswert, Geschmack ist nicht zu toppen.

Mein alltime fave Matcha <3

Absolut empfehlenswert! Habe bereits unzählige Marken probiert und bin immer wieder zu diesem hier zurückgekommen. Das ist mit Abstand der beste Matcha! 🍵 er schmeckt für mich perfekt „grün“ und ist auch leicht dosierbar. Brauche keinen Sieb weil dieser hier so schön fein ist! Die Farbe ist jedesmal mein Highlight! so schön leuchtend und tiefes Grün! 😍 bestelle die 250g Packung immer wieder nach. LOHNT sich total!

Die intensivere Schwester vom Ceremonial Matcha ☺️

Ich bin ein großer Fan vom Ceremonial Matcha und wollte dem Traditional Matcha auch mal probieren. Ich würde es als die intensivere, leicht bittere Schwester vom Ceremonial Matcha beschreiben. Ohne hier zu sagen, dass der eine besser ist als der andere. Wenn man sich an einen umso kräftigeren Tee-Geschmack für Matcha traut ist diese Sorte worth a try 🥰