








O seu momento Matcha com o Kumo Chawan:
O Kumo Chawan É mais do que uma tigela de matcha – é o ponto de partida do seu ritual diário de matcha.
Feito em PortugalNum país com uma tradição cerâmica secular, este chawan representa a qualidade artesanal, rotas de produção curtas e uma utilização consciente dos recursos.
Cada Kumo Chawan combina o equilíbrio funcional com uma estética serena – ideal para a preparação clássica de matcha.
Seja para o seu ritual matinal ou para pausas conscientes entre manhãs:
Esse Taça de matcha produzida de forma sustentável em Portugal. Harmoniza a origem, o artesanato e a atenção plena – para um matcha que faz bem e tem um sabor delicioso.




Preparação de Matcha
1. Dosagem de matcha: Utilizando a colher de bambu chashaku, adicione 1 a 2 colheres de chá ligeiramente cheias de matcha ao seu chawan.
2.º Adicione água: Deite 70 a 100 ml de água (aproximadamente 80 °C) na taça. Certifique-se de que a água não está a ferver, caso contrário o matcha ficará amargo.
3.º Sirva: Supere o matcha com o Chasen (vassoura de matcha) em rápido W- ou M-movimentos até se formar uma camada fina e fofa de espuma.
4.º Aproveite: Reserve um momento para apreciar conscientemente o matcha acabado de preparar.




Feito à mão em Portugal
Cada Kumo Chawan é meticulosamente feito à mão numa pequena oficina portuguesa. O formato redondo é modelado tradicionalmente e depois cozido a 1180 °C, resultando numa tigela de matcha particularmente durável e prática.
O processo de fabrico utiliza matérias-primas regionais e métodos que conservam os recursos. Processos de cozedura com eficiência energética, reciclagem e técnicas de produção modernas garantem cerâmicas duráveis com menor consumo de recursos.
Isto resulta num produto que combina qualidade, funcionalidade e design consciente.

Cerâmica que carrega responsabilidade
Da produção à embalagem, a nossa produção de cerâmica em Portugal dá grande ênfase à utilização responsável dos recursos.
Os materiais residuais são reciclados, a energia é poupada através de processos de combustão modernos e o calor residual é reutilizado. Os sistemas fotovoltaicos, o tratamento de água e as embalagens recicláveis completam o processo sustentável.
Com esta taça, escolhe qualidade que alia consciência ambiental e design.

Sabia que também é possível usar matcha para assar?
O matcha não serve apenas para chás e lattes; também é perfeito para assar. O seu sabor intenso e a sua cor verde característica fazem do matcha um ingrediente popular nas sobremesas modernas. Aqui, partilhamos uma das receitas... Receita de bolo favorita da nossa comunidade Matcha: Rolinhos de canela com matcha– Simples, versátil e ideal para quem quer redescobrir o matcha.

