Conjunto de amostras de chás em pó biológicos Matcha e Hojicha – Um kit para conhecer melhor os sabores.
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Descrição
Edição Inicial
Prova de Matcha e Hojicha em pó
A introdução perfeita ao mundo do Matcha e do Hojicha. Dois rituais de chá japoneses num conjunto compacto – para energia de manhã e momentos de tranquilidade à noite.
Porquê este conjunto?
- Dois rituais do chá num só conjunto: Matcha durante o dia, Hojicha à noite.
- Ideal para iniciantes: Conheça os dois chás de uma forma fácil.
- Qualidade orgânica: Chá japonês de alta qualidade, cuidadosamente selecionado.
- Preparação fácil: Com Mini Chasen para o seu primeiro Matcha/Hojicha
O que está incluído?
- 10g de Pó de Matcha Cerimonial Biológico – para foco e energia consciente
- 10 g orgânicos Hojicha em pó – chá verde torrado com baixo teor de cafeína.
- Mini chasen de bambu – para facilitar a preparação
Dois rituais, um conjunto
Matcha É tradicionalmente batido e é ideal como alternativa ao café no dia-a-dia. Hojicha É preparado com água e oferece uma opção mais suave, com baixo teor de cafeína – perfeito para a tarde ou para a noite.
Desta forma, pode testar ambas as opções e descobrir qual o ritual que melhor se adapta ao seu dia.
Para quem é adequado este conjunto?
- Para quem quer experimentar matcha pela primeira vez
- Como alternativa ao café
- Para rotinas matinais e noturnas conscientes
- Como presente
Preparação fácil
Matcha: Misture 1-2 g com água quente (não a ferver) até obter um creme.
Hojicha (em pó): Misture 1-2 g com água quente até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Ambos estão também disponíveis como latte com leite (legume).
Porquê este pacote?
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Certificado biológico
O Health Bar Matcha é um dos poucos no mercado com certificação biológica
Preparar matcha facilmente
1. Dosagem de matcha: Utilizando uma colher de bambu ou uma colher de chá, adicione 1 a 2 colheres de chá ligeiramente cheias de matcha ao seu chawan.
2.º Adicione água: Deite 70 a 100 ml de água (aproximadamente 80 °C) na taça. Certifique-se de que a água não está a ferver, caso contrário o matcha ficará amargo.
3.º Sirva: Bata o matcha com o chasen rapidamente W- ou M-movimentos até se formar uma camada fina e fofa de espuma.
4.º Aproveite: Reserve um momento para apreciar conscientemente o matcha. No Japão, dizem: "Itadakimasu" – como sinal de gratidão antes de beber.
Stefanie GiesingerComeço todos os dias com Matcha Cerimonial. Dá-me energia e um reforço vitamínico.
Nancy TabillionUma taça de matcha, rica em nutrientes e antioxidantes, pode ser a forma mais simples de amor-próprio! E bastam apenas alguns minutos para incorporar esta cerimónia do chá na sua rotina!
Dia de ReméO Matcha de Grau Cerimonial é incrivelmente suave e agradável. Bebo-o diariamente há quase três anos e mal consigo imaginar a minha rotina sem ele.
Tiras deslizantesO meu matcha favorito absoluto 💚
Já experimentei muitas variedades, mas esta é, sem dúvida, a minha preferida. Seja quente com leite de aveia ou gelado com puré de manga, é o energético perfeito e exatamente com o que gosto de começar a manhã.
Produção
A nossa quinta de chá é um negócio familiar tradicional que está em funcionamento há várias gerações e produz matcha biológico há várias décadas.
A nossa qualidade é confirmada pelos rigorosos padrões do certificado biológico do organismo de certificação japonês JONA e da certificação biológica alemã.
Cultivo
Os produtores de chá protegem as plantas do sol com lonas têxteis pretas ou, tradicionalmente, com palha. Os painéis solares também são utilizados. Isto aumenta o teor de clorofila nas folhas e suaviza o sabor. O cultivo é realizado sem pesticidas. São recolhidas amostras anuais de solo, bem como testes laboratoriais para detetar a contaminação por metais pesados e radiação, para garantir a mais alta qualidade possível. Além disso, cada lote é cuidadosamente testado quanto ao seu teor em minerais.
Origem
A região de cultivo do chá Matcha é uma das melhores e mais antigas do Japão: a região de Uji, a oeste de Osaka. A região é conhecida pela sua água limpa e solo rico em nutrientes, livre de pesticidas. O clima é ideal: a neblina dos rios Uji e Kizu mantém as plantas de chá húmidas e reduz o risco de danos causados pela geada.
