Muffins matcha fofos

Super macio, fofo e verde brilhante 💚🧁
Estes muffins veganos de matcha são levemente cítricos, macios e incrivelmente aromáticos – graças ao Matcha Cerimonial de alta qualidade da HEALTHBAR. Perfeitos para o café da manhã, um lanche ou sobremesa.🍫🍋✨

Esses Muffins Fofos de Matcha são delicadamente macios e têm um frescor sutil proveniente do suco de limão espremido na hora. A estrela da receita é nossa Matcha Cerimonial HEALTHBAR – confere aos muffins a sua cor verde natural e um aroma suave e ácido. Eles são finalizados com chocolate vegano branco e um toque de pó matcha.

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Fluffy Matcha Muffins

🔍 A receita em resumo

Recurso Detalhes
Tribunal Muffins, doces, sobremesa
Categoria Vegano, matcha, panificação
Cozinha Moderno
Preparação cerca de 10 minutos
Tempo de cozimento cerca de 20 minutos
Tempo total cerca de 30 minutos
Porções 8-10 queques
Nível Fácil
Calorias aprox. 185 kcal por muffin

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✨ Ingredientes para 8 a 10 muffins

Para a massa:

  • 200g de farinha de espelta
  • 120g de açúcar não refinado
  • 1 colher de sopa cheia de pó matcha HEALTHBAR – para o produto
  • 1,5 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 150 ml de leite vegetal
  • 20 ml de suco de limão fresco
  • 50g de manteiga vegana
  • 30g de óleo de coco desodorizado líquido

Cobertura:

  • 100g de chocolate branco vegano
  • um pouco de pó matcha

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Prepare-se Pré-aqueça o forno em forno ventilado a 180 °C. Prepare uma forma de muffin.

2. Misture os ingredientes secos Misture a farinha, o açúcar, o matcha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.

3. Combine ingredientes líquidos Deixe a manteiga derreter. Misture o suco de limão, a manteiga derretida, o leite vegetal e o óleo de coco líquido.

4. Faça massa Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e trabalhe até obter uma massa uniforme. Despeje nas forminhas de muffin.

5. Asse e cubra Asse por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar bem. Derreta o chocolate branco sobre os muffins e polvilhe com matcha em pó.

💡 Pontas & Truques

  • Para mais fofura, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de despejá-la nas formas
  • A cobertura fica ainda mais elegante com pistache picado
  • Eles congelam muito bem – ficam com gosto de novos quando recém-assados
Posso fazer os muffins sem glúten?

Sim – uma mistura de farinha sem glúten funciona muito bem.
Posso deixar de lado o chocolate branco?

Sim – eles também têm um sabor maravilhoso por si só.
Quão forte é o sabor do matcha?

Suave e agradável – graças ao HEALTHBAR Ceremonial Matcha de alta qualidade.
Os muffins ficarão realmente fofinhos?

Sim – bicarbonato de sódio, fermento em pó e suco de limão criam uma textura arejada.
Por que HEALTHBAR Matcha?

Nosso Matcha de Grau Cerimonial oferece uma cor verde brilhante, sabores suaves e uma doçura natural. Descubra agora

📊 Valores nutricionais por muffin (aprox.)

Valor nutricional Quantidade por muffin
calorias 185 kcal
Gordo 7 g
carboidratos 27 g
proteína 3 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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