Классное угощение с традицией

Холодный матча-латте — рецепт и советы по приготовлению

Айс-матча латте — это не только освежающий напиток, но и частица природы в стакане. Он служит оазисом спокойствия и частью образа жизни в шумных городах, которые никогда не спят. Этот прохладный зелёный чай стал символом современного образа жизни. Его яркий зелёный цвет отражает природу, а вкус — отголосок традиционного и любящего процесса производства. Откройте для себя этот культовый напиток вместе с нами и научитесь готовить его идеально самостоятельно.

Перейти непосредственно к рецепту

Приготовление холодного матча-латте

Айс Матча Латте сочетает в себе освежающую свежесть кубиков льда и нежное тепло матча — зелёного чая, который веками ценился в Японии за свои бодрящие и расслабляющие свойства. Айс Матча Латте — это современная интерпретация традиционного напитка, которая не только выглядит потрясающе, но и дарит ощущение спокойствия с каждым глотком.

Рецепт освежающего холодного матча-латте

Пошаговая инструкция для идеального холодного матча-латте

  1. Дай это Порошок матча в миску для матчаЛожка для матча поможет вам с дозировкой.
  2. Налейте холодную воду в сосуд.
  3. Используйте бамбуковую метлу, чтобы создавать зигзагообразные движения. Пенящийся матча.
  4. Налейте матча в стакан с кубики льда.
  5. Медленно влейте молочную пену. матча и наслаждайтесь своим холодным творением.

Существуют разные способы приготовления холодного матча-латте.в соответствии с вашим вкусом или личной диетойНапример, вы можете использовать заменители молока, такие как соевые или овсяные напитки, чтобы создатьвеганская версиянапитка. Длябезлактозные вариацииТакже подойдут рисовый или миндальный напитки. Последний ещё и придаёт ореховый привкус холодному матча-латте.

Наш совет

Айс-матча-латте готовится в шейкере ещё быстрее. Сначала налейте молоко в шейкер и встряхивайте 10 секунд. Затем добавьте 80 мл холодной воды и порошок матча. Энергично встряхивайте ещё 10 секунд и перелейте в стакан с кубиками льда. Вуаля, освежающий напиток готов к употреблению.

Испытайте свой момент матча

Идеальный стартовый набор для вас

✔ Содержит все необходимое для начала работы
✔ Экономит время и обеспечивает правильную подготовку
✔ Высококачественный органический матча
✔ Традиционный бамбуковый венчик для идеального результата

В стартовый набор

Распространенные ошибки при приготовлении холодного матча

Сгущение

Если процесс взбивания будет слишком коротким, быстро образуются комки.
Нарушение вкуса

Матча никогда не следует использовать слишком много, иначе напиток станет горьким, несмотря на молоко. Если использовать слишком мало порошка матча, молоко перебьёт его вкус. Поэтому мы рекомендуем использовать одну чайную ложку зелёного порошка на стакан холодного матча-латте.
Альтернативы молоку

Выбор неправильного молока может перебить вкус матча. Лучше всего подойдут соевое и овсяное молоко. Если вам нравится ореховый привкус, попробуйте миндальное молоко. Рисовое молоко тоже можно использовать, но оно не обладает кремовой текстурой, как другие виды растительного молока. Наш фаворит для экзотического вкуса — кокосовое рисовое молоко, которое особенно хорошо сочетается с матча.

Приготовьте свой собственный ледяной матча-латте в больших количествах

Чтобы приготовить несколько порций сразу, рекомендуем смешать матча с водой в миске перед тем, как разлить по стаканам. Вспеньте молоко в отдельной ёмкости и добавляйте его в чай по мере необходимости.

Это позволяет приготовить напиток для нескольких человек одновременно, не повторяя процесс для каждого. Будьте осторожны, не переусердствуйте с матча, чтобы избежать горького привкуса.

Вариации холодного матча-латте

Возможности приготовления холодного матча-латте практически безграничны и предоставляют каждому возможность заново открыть для себя свой любимый напиток.

  •  

    Матча Латте

    Классический сливочный матта-латте. Этот вариант сочетает в себе традиции и современный образ жизни.

    К рецепту
  •  

    Iced Himbeer Matcha Latte

    Латте «Малина со льдом» сочетает в себе кисло-сладкие ноты малины и терпкость матча. Несколько ягод свежей малины придают напитку дополнительный витаминный заряд.

    К рецепту
  •  

    Ванильный айс-матча латте

    Добавление ванильного экстракта придаёт холодному матча-латте приятный и манящий оттенок. Этот вариант придётся по вкусу любителям тонкого вкуса.

    К рецепту

Часто задаваемые вопросы

Подходит ли холодный матча латте для веганов?

Да, если использовать в качестве заменителей молока, например, миндальное, соевое, рисовое или овсяное молоко, напиток становится веганским.
Сколько кофеина содержится в холодном матча-латте?

Количество кофеина зависит от дозировки матча. Одна чайная ложка зелёного порошка соответствует 70 мг кофеина на чашку.
Как подсластить холодный матча-латте?

Айс-матча-латте можно подсластить медом, сиропом агавы или стевией.
Как долго хранится холодный матча латте?

Напиток можно хранить в холодильнике до одного дня, однако перед употреблением его следует перемешать.

Идеально подходит для холодного матча

Посмотреть все