Матча Мартини – версия без добавок и с алкоголем 🍸

Name: Matcha Martini – Virgin & Boozy Version
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Fusion, Modern, Japanisch inspiriert, Bar-Kultur
Ingredients: Virgin Version:; 15 g frische Minze + 1 Glas Wasser → pürieren → 45 ml Minz-Wasser verwenden; 30 ml frisch gepresster Zitronensaft; 1 TL HEALTH BAR Bio Matcha mit 30 ml Wasser angerührt; 15 ml Mandelmilch; 10–15 ml Vanille- oder Mandelsirup; Eiswürfel; Boozy Version:; 1 TL HEALTH BAR Bio Matcha mit 30 ml Wasser angerührt; 60 ml Mandelmilch Barista; 40 ml Gin; 30 ml Amaretto; Eiswürfel

Наш «Матча Мартини» — идеальный напиток для стильных ценителей матча, будь то безалкогольный или с кислинкой. Сливочный, зелёный, элегантный!

Der Matcha Martini ist alles andere als klassisch – aber genau deshalb so spannend. Diese zwei Varianten (Virgin & mit Alkohol) verbinden die intensive Frische von HEALTHBAR Bio Matcha mit Mandelmilch, Vanille und optional einem Hauch Gin und Amaretto. Cremig, leicht nussig und perfekt als Aperitif oder Cocktail für besondere Anlässe. Die alkoholfreie Variante punktet mit Minze und Zitrone – superfrisch und wunderbar elegant!

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Matcha Martini – Virgin & Boozy Version 🍸

🔍 Краткий рецепт

Merkmal	Details
Gericht	Cocktail, Aperitif, Drink, Mocktail, Digestif
Kategorie	Vegan, Matcha, Getränke, Clean Cocktails, Alkoholisch / Alkoholfrei
Küche	Fusion, Modern, Japanisch inspiriert, Bar-Kultur
Zubereitung	ca. 5–10 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 5–10 Minuten
Portionen	1 Portion
Level	Mittel
Kalorien	Virgin: ca. 60 kcal / Boozy: ca. 180–200 kcal

🛒✨ Zutaten für 1 Matcha Martini

🍸 Virgin Version:

15 g frische Minze + 1 Glas Wasser → pürieren → 45 ml Minz-Wasser verwenden
30 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 TL HEALTH BAR Bio Matcha – mit 30 ml Wasser angerührt → zum Produkt
15 ml Mandelmilch
10–15 ml Vanille- oder Mandelsirup
Eiswürfel

🍸 Boozy Version:

1 TL HEALTHBAR Bio Matcha – zum Produkt
30 ml Wasser zum Matcha anrühren
60 ml Mandelmilch Barista
40 ml Gin
30 ml Amaretto
Eiswürfel

🧑‍🍳 So geht's – Шаг за шагом

1. Virgin oder Alkohol-Variante wählen
Zutaten laut gewählter Version bereitlegen. Für Virgin Version: Minze mit Wasser mixen und 45 ml abmessen.

2. Matcha anrühren
1 TL Health Bar Matcha mit ca. 30 ml Wasser glatt rühren.

3. Zutaten shaken
Alle Zutaten inkl. Eis in einen Shaker geben und etwa 1 Minute kräftig schütteln, bis es schön schaumig ist.

4. Servieren
In ein gefrostetes Martini-Glas abseihen. Tipp: Glas vorher 5 Min. ins Gefrierfach legen.

5. Finish
Mit einem Sieb etwas Matchapulver über das Glas stäuben – für den eleganten Signature-Look!

💡 Советы и рекомендации

Extra cremiger Schaum: Verwende Barista-Mandelmilch und schüttle kräftig – je mehr Luft, desto besser der Schaum.
Für mehr Frische: Minzblätter im Shaker leicht andrücken (muddlen), bevor du sie mit den anderen Zutaten mischst.
Matcha on top: Siebe etwas HEALTHBAR Bio Matcha über das fertige Getränk – für den besonderen Look & Geschmack.

Kann ich statt Mandelmilch auch andere pflanzliche Milch nehmen?

Ja, am besten Barista-Qualität (z. B. Hafer oder Cashew). Wichtig ist, dass sie beim Shaken schön schäumt.

Muss ich das Glas wirklich frosten?

Nein, aber es macht den Drink deutlich erfrischender und sorgt für das Bar-Feeling – also sehr empfehlenswert!

Welche Minze eignet sich am besten?

Klassische grüne Minze (Spearmint) bringt die frischeste Note. Pfefferminze geht auch, ist aber intensiver.

Kann ich auch Honig statt Sirup verwenden?

Ja – aber nur, wenn du nicht strikt vegan servierst. Vegane Alternativen: Ahornsirup oder Dattelsirup.

Welche Garnitur passt noch dazu?

Eine Zitronenzeste am Glasrand oder ein kleines Minzblatt oben auf dem Matcha-Schaum macht visuell viel her.

📊 Nährwerte (Virgin, ca.):

Nährwert	Menge
Kalorien	60 kcal
Kohlenhydrate	9 g
Fett	2 g
Koffein	30–40 mg

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