Erfrischender Peach Iced Tea Matcha mit Pfirsichsirup, Sencha, Eiswürfeln und cremig aufgeschlagenem Matcha im Glas.

Peach Iced Tea Matcha – Månedens matcha: juli

Saftig fersken, hjemmelavet iste og fint pisket matcha mødes her i en drink, vi lige nu ikke kan undvære.

Direkt zum Rezept

Iced Mango Matcha im Glas mit Zitrone und Eiswürfeln

Ingredienser til 1 glas:

  • 2 små ferskner
  • 2 spsk. kokosblomstsukker
  • Lidt vand (til siruppen)
  • 1 tsk. Sencha
  • 150 ml vand (ca. 70 °C)
  • Saften af en halv citron
  • Isterninger
  • 2 g matcha
  • 60 ml vand (ca. 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Økologisk Matcha te ceremoni

ab 80,00 kr

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Økologisk Matcha Starter Duo Sæt – sæt til traditionel tilberedning

🧑‍🍳 Sådan gør du – trin for trin

1. Lav ferskensiruppen
Skær ferskenerne i små stykker, og lad dem simre med lidt vand og kokosblomstsukkeret i 10–20 minutter. Si derefter, og lad siruppen køle af.

2. Bryg Senchaen
Lad Senchaen trække i 70 °C varmt vand i 1–2 minutter, og lad den derefter køle helt af.

3. Gør glasset klar
Kom 2 tsk. ferskensirup, citronsaften og isterninger i et glas. Fyld op med den afkølede Sencha.

4. Pisk matchaen
Pisk matchaen med vandet, til den er fin og skummende.

5. Lag på lag & servér
Hæld forsigtigt matchaen over isteen, og nyd den med det samme.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Let, forfriskende og lige til varme dage. Lidt ligesom iste — bare grønnere, friskere og med mere dybde.

Derfor elsker vi den:

Ferskens naturlige sødme giver en blød frugtighed, der harmonerer perfekt med matchaens friske, grønne noter.
Den bryggede Sencha giver drinken ekstra lethed og en særlig klar smag.

Forfriskende, ukompliceret og en lille smule sommer i glasset.

💡 Tips & Tricks

For mere frugtighed: Et par friske ferskenstykker i glasset gør drinken endnu saftigere og giver ekstra sommerstemning.

For mere friskhed: Lidt mynte eller et ekstra skvæt citron giver endnu mere lethed.

For perfekte lag: Hæld matchaen langsomt over bagsiden af en ske — så bliver lagene ekstra flotte.

Kan jeg bruge en anden te i stedet for Sencha?

Ja — let grøn te eller jasminte fungerer også godt. Sencha giver dog den friskeste og klareste base.
Kan jeg lave drinken uden sukker?

Klart. Ferskens naturlige sødme er ofte nok — alt efter hvor moden den er.
Kan jeg bruge frosne ferskner?

Ja, det fungerer lige så godt og er særligt praktisk, når det ikke er sæson.
Hvilken matcha passer bedst?

Vi anbefaler en mild Ceremonial eller Traditional Matcha, så de frugtige noter forbliver i fokus.
Kan jeg også lave drinken med Mulberry Matcha?

Ja — til en koffeinfri variant kan du ganske enkelt bytte matchaen ud med Mulberry Leaf Matcha. Det gør drinken endnu blødere og perfekt til eftermiddagen eller aftenen.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

  • Vegansk

  • Glutenfri

    når man bruger glutenfri mel

  • Perfekt til bevidste øjeblikke

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Køb matcha:

Flere matcha-opskrifter

Se alle