CEREMONIELLE GRADERINGER
  • Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g
  • Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g
  • Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g
1 4

Ceremonial Grade - 1. høst

Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g

1.154,00 kr DU SPARST
1.154,00 kr
461,60 kr 100g
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
1.154,00 DKK
1.038,60 DKK

Fornys automatisk. Kan til enhver tid springes over eller annulleres. Se abonnementspolitik

Hvis du vil lægge i indkøbskurven, skal du gå til produktsiden og vælge en købsmulighed

Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 arbejdsdage

beskrivelse

   

Ingredienser: 100% økologisk matcha, ceremoniel kvalitet, 1. høst

Kultivar: Oshii Ceremoniel Blend bestående af Seamidori, Okumidori og Yabukita

Karakter: En fint afbalanceret te med fløjlsblød cremethed, behagelig mildhed og enestående Uji umami, der forkæler ganen på en unik måde.

Område: Uji Kyoto, Japan

Høst: 1. høst (Ichibancha), tidlig/midt i maj 2025

Kultivar: Oshii Ceremoniel Blend bestående af Seamidori, Okumidori og Yabukita

Fordeling: Traditionel granitstensmørtel i Uji (30 g Matcha pr. std.)

Dæmpning: kort (ca. 20 sekunder)

Skyggelægning: Fuld skygge, op til 32 dage før høst

Var: EU-økologisk, JAS Organic, FSSC Japan

Kvalitet: 97/100 P. / Ceremoniel karakter

Denne 250 g forsyning af økologisk matcha fra Uji, Japan, står for den højeste kvalitet og autentiske tekultur. I denne traditionelle te-dyrkningsregion trives Tencha-bladene i pesticidfri, mineralrig jord og høstes omhyggeligt i hånden.

Blid dampning og formaling med granitsten producerer et pulver med en intens grøn farve med en delikat, sød, cremet umami-smag – uden bitterhed. Perfekt til stordrikkere, restauranter eller den daglige teceremoni.

👉 Bemærk: Opbevares køligt og tørt.
Hvad er Matcha?

Hvad er matcha?

Matcha er malet grøn te i sin reneste form, men indeholder flere sekundære plantestoffer (farve-, duft- og smagsstoffer) og er derfor bedre end almindelig grøn te.
Matcha-pulver er kendetegnet ved et højt indhold af sunde antioxidanter, som støtter immunforsvaret og modvirker aldringsprocessen. I modsætning til grøn te, hvor tebladene kun trækker i varmt vand, drikker man med matcha de malede teblade hele. Det gør smagen endnu mere intens. 
Kvalitetsgaranti

Hvad betyder Ceremonial, og hvordan kan du genkende den højeste kvalitet?

Vores Ceremonial Organic Matcha er af højeste kvalitet, hvilket betyder, at der er brugt blade fra den allerførste høst i foråret. De er særligt milde i smagen og adskiller sig i kvalitet (smag og farve) fra alle efterfølgende høstninger i årets øvrige måneder.
En anden kvalitetsforskel er, at bladene høstes og forarbejdes i hånden.
Der bruges næsten ingen maskiner til at høste vores matcha. De første blade plukkes i hånden, dampes forsigtigt og males med granitsten. 

Der bruges ingen pesticider i dyrkningen. Der foretages årlige jordprøver og laboratorietests for tungmetal- og strålingsforurening for at kunne levere den bedst mulige kvalitet. Desuden kontrolleres hvert parti omhyggeligt for dets mineralske egenskaber. 

Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder i det økologiske certifikat fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologiske certificering. 
Emballage

Unsere Verpackung: 

Bæredygtighed ligger os på sinde.

Unsere Verpackung ist aus recycelbarem Material in Europa hergestellt.

Unsere BRCGS-Zertifizierung wurde erneuert. Das bestätigt, dass unsere Verpackungen höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Für unsere Kunden bedeutet das sichere, verlässliche Produkte und eine Zusammenarbeit mit einem verantwortungsvollen, kontinuierlich optimierenden Partner.

Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g
Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g
Økologisk - Matcha Tea Ceremonial 250g

Matcha - tilbered lækkert

Forberedelse: 

  1. 1 strøget teskefuld matcha (2 Chasaku-bambusskeer) i en matcha-skål (chawan).
  2. Tilsæt lidt vand (ca. 30 ml) og rør rundt ved hjælp af en matcha-piskeris (chasen), indtil det er cremet (Z-formede bevægelser).
  3. Top matchaen op med den opskummede mælk, og nyd den.

  • Økologisk certificeret

    Health Bar Matcha er en af de få på markedet med økologisk certificering.

  • Vegansk

    Det er en del af vores filosofi, at vi ikke bruger animalske produkter

  • Glutenfri

    Matcha er også sikkert for personer med glutenintolerance

  • Bæredygtig

    Vores Matcha-emballage er tildelt Interserohs bæredygtighedsmærke.

Jeg starter hver dag med Ceremonial Matcha. Det giver mig energi og et vitaminboost.

Stefanie Giesinger

En skål matcha, rig på næringsstoffer og antioxidanter, er måske bare den enkleste form for selvkærlighed! Og det tager kun et par minutter at indarbejde denne teceremoni i din rutine!

Nancy Tabillion

Ceremonial Grade Matcha er utrolig blød og behagelig. Jeg har drukket den dagligt i næsten tre år og kan næsten ikke forestille mig min rutine uden den.

Remés dag

Min absolutte favorit matcha 💚

Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den den perfekte energibooster og præcis det, jeg kan lide at starte min morgen med.

Glidestrimler

Fordele - Matcha som en allrounder

Fordele: 

Det fine pulver er rigt på antioxidanter, som ikke kun støtter immunsystemet, men også sænker aldringsprocessen.

Mere energi, bedre koncentration. Matcha indeholder mere koffein end kaffe. Den store forskel: Matcha frigiver sin virkning skånsomt. Mens koffeinen i kaffe når blodomløbet inden for 30-45 minutter, varer denne proces ved Matcha hele 6 til 8 timer, hvilket er en stor fordel. For på den måde undgås høje adrenalin- og insulintoppe, som kun unødigt stresser kroppen. Den høje mængde af L-Theanin og andre næringsstoffer påvirker immunsystemet yderligere positivt.

  • Produktion

    Vores tefarm er en traditionel familieejet virksomhed, der har været i drift i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.

    Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering. 

  • Dyrkning

    Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstillagner eller traditionelt halm. Der anvendes også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Der tages årlige jordprøver, samt laboratorietests for tungmetal- og strålingsforurening for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for sit mineralindhold. 

  • oprindelse

    Området for dyrkning af matcha-te er et af de bedste og ældste i Japan: Uji-regionen vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Klimaet er ideelt: tåge fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.