

¿Qué es el Matcha de hoja de morera?
Matcha de hoja de morera es un polvo finamente molido hecho de las hojas de la morera blanca (Morel Alba L.) de Japón. A diferencia del matcha clásico, no se elabora a partir de la planta del té. Camellia sinensis No es un producto industrial, sino que está hecho a partir de hojas de morera cuidadosamente procesadas.
El matcha de hoja de morera no se infusiona, sino que se bate como el matcha tradicional y se bebe en forma de polvo fino. Esto crea un ritual familiar, pero con un carácter más suave.
Muchos aprecian el matcha de hoja de morera como una alternativa sin cafeína al matcha clásico: para esos momentos de tranquilidad por la tarde o por la noche en los que te apetece un matcha pero quieres evitar conscientemente la cafeína.




CÓMO
Prepara fácilmente Mulberry Matcha
1. Dosis de mora: Con una cuchara o una cucharadita, añade 1 o 2 cucharaditas ligeramente colmadas de matcha de hoja de morera a tu chawan.
2. Añadir agua: Vierta entre 70 y 100 ml de agua (a unos 70-80 °C) en el recipiente. La infusión de mora también queda estupenda con agua fría.
3. Servir: Bata la mora con un batidor de varillas o un espumador de leche hasta que el polvo esté bien mezclado y se obtenga una textura suave y homogénea.
4. Disfruta: Solo, como un café con leche o con hielo, Mulberry está pensado para momentos de tranquilidad, por la mañana, por la tarde o por la noche.
Consejo: Si tienes prisa, usa agua fría del grifo y un espumador de leche. No es perfecto, pero funciona igual de bien.
Preguntas frecuentes sobre el Matcha de Mora
¿El Matcha de hoja de morera contiene cafeína?
No, el matcha de hoja de morera no contiene cafeína de forma natural y, por lo tanto, es una alternativa suave al matcha clásico.
¿Cuánta cafeína tiene Mulberry Matcha?
Absolutamente ninguna. El matcha de hoja de morera no contiene cafeína de forma natural.
¿A qué sabe el Matcha de hoja de morera?
Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce, con un toque herbáceo y un final limpio. ¡Muy similar al matcha!
¿Cuál es la diferencia con el Matcha clásico?
El matcha clásico se elabora con hojas de té y contiene cafeína. El matcha de hoja de morera se compone de hojas de morera finamente molidas, no contiene cafeína y tiene un sabor más suave y menos ácido.
¿Cómo se prepara Matcha de hoja de morera?
El matcha de hoja de morera se puede batir con agua o leche vegetal, de forma similar al matcha, caliente o frío, solo o como un latte.

