Matcha Chia Pudding mit weißer Schokolade

Matcha chia vanukas valkosuklaalla

Kermainen matcha kohtaa makean valkosuklaan đŸ”đŸ«

TÀmÀ matcha-chiavanukas ei ole vain silmÀnruokaa, vaan myös todellinen makuelÀmys: kevyitÀ vihreÀn teen aromeja, kermaista soijajogurttia ja rapeaa vegaanista valkosuklaakuorrutetta. TÀydellinen jÀlkiruoaksi tai aamiaiseksi ja vau-tekijÀ!

Zeit
ca. 8–10 Std. inkl. KĂŒhlzeit
Portionen
1 Portion
Level
Einfach
Kalorien
ca. 210 kcal

VeganNo bakePudding

Direkt zum Rezept

Health-Bar-Matcha-Chia-Schokoschicht2-template--26584096932105__image_with_text_fEmGjJ

✹ Zutaten fĂŒr 1 Glas

  • 2 EL Chiasamen
  • 60 ml Wasser
  • 150 g Sojajoghurt
  • 1–2 TL Health Bar Matcha
  • 50 g vegane weiße Schokolade

In diesem Rezept verwendet

Luomu Matcha Tea seremonia

ab 10,54€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – setti perinteiseen valmistukseen

So geht’s – Schritt fĂŒr Schritt

1. Chia Pudding vorbereiten:
Chiasamen mit Wasser verrĂŒhren und mindestens 10 Minuten quellen lassen – besser ĂŒber Nacht im KĂŒhlschrank.

2. Matcha-Creme anrĂŒhren:
Am nĂ€chsten Tag den Chia-Pudding mit Sojajoghurt und Matcha glatt verrĂŒhren, bis eine gleichmĂ€ĂŸige grĂŒne Masse entsteht.

3. Schokolade schmelzen:
Die vegane weiße Schokolade vorsichtig ĂŒber einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

4. Zusammensetzen:
Matcha Chia Pudding in ein Glas fĂŒllen und mit der geschmolzenen Schokolade ĂŒbergießen. Kurz kalt stellen, bis die Schokolade fest ist.

5. Genießen:
Mit einem Löffel durch die knackige Schokoschicht brechen und cremig-grĂŒn genießen!

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Dieser Matcha Chia Pudding mit weißer Schokolade ist ein moderner Klassiker mit cremiger Konsistenz, einem feinen Hauch von GrĂŒntee und einem knusprigen Schoko-Finish.

Der pflanzlich-frische Geschmack unseres hochwertigen Health Bar Ceremonial Matcha passt perfekt zur sĂŒĂŸen weißen Schokolade und macht diesen Pudding zu einem echten Dessert-Star – dabei brauchst du nur wenige Zutaten und kaum Aufwand.

Tipps & Tricks

  • FĂŒr mehr Crunch kannst du gehackte Pistazien oder Kokoschips auf die noch flĂŒssige Schokolade streuen.
  • Statt Sojajoghurt funktioniert auch Kokos- oder Mandeljoghurt – je nach Geschmack.
  • Der Pudding lĂ€sst sich auch in kleinen GlĂ€schen als edles Dessert servieren.
Wie fest muss der Chia Pudding sein?

Er sollte ĂŒber Nacht eine gelartige Konsistenz bekommen – weich, aber nicht flĂŒssig. Wenn er zu dĂŒnn bleibt, einfach noch Âœ TL Chia dazugeben und nachquellen lassen.
Welche weiße Schokolade eignet sich?

Am besten eine vegane Sorte mit Kakaobutter – sie schmilzt schön gleichmĂ€ĂŸig und bildet eine knackige OberflĂ€che. Alternativ passt auch unsere Matcha Schokolade als kreatives Topping!
Kann ich das Rezept vorbereiten?

Absolut! Du kannst den Chia Matcha Pudding 1–2 Tage im Voraus machen und im KĂŒhlschrank lagern. Die Schokolade am besten frisch vor dem Servieren aufgießen.
Gelingt das auch ohne Sojajoghurt?

Ja, du kannst jede pflanzliche Joghurtalternative verwenden – wichtig ist eine cremige Textur. Besonders gut passt Kokosjoghurt oder Vanille-Mandel.
Was passt als Topping zur Schokolade?

Frische Beeren, Kokoschips oder Pistazien sehen nicht nur schön aus, sondern ergÀnzen auch den Geschmack perfekt.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

📊 NĂ€hrwerte pro Glas (ca.)

NĂ€hrwert Menge pro Portion
Kalorien 210 kcal
Fett 10 g
Kohlenhydrate 20 g
Eiweiß 6 g
Ballaststoffe 5 g

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt fĂŒr bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur fĂŒr die satte grĂŒne Farbe, sondern auch fĂŒr ein natĂŒrliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Matcha kaufen

Weitere Matcha Rezepte

NÀytÀ kaikki