Mansikkapilvi Matcha Latte

PehmeĂ€ vihreĂ€ kohtaa vaaleanpunaisen pilven 💚🍓
TĂ€mĂ€ jÀÀtynyt matchalatte saa erityisen sĂ€vĂ€yksensĂ€ vaahdotetusta mansikkamaidosta – kuohkea, kermainen ja hedelmĂ€inen. TĂ€ydellinen kuumille pĂ€iville ja kaikille, jotka rakastavat kesĂ€isiĂ€ juomia.

Der Strawberry Cloud Matcha Latte ist eine moderne Interpretation des klassischen Iced Matcha – mit einem fruchtigen Extra obendrauf. Die „Cloud“ besteht aus cremig aufgeschĂ€umter Hafermilch, verfeinert mit gefriergetrocknetem Erdbeerpulver – die perfekte Kombination aus Erdbeerfrische und Matcha-Umami.

FĂŒr die grĂŒne Basis sorgt unser hochwertiger HEALTHBAR Ceremonial Matcha – wie immer mild, fein und nicht bitter.

 Siirry suoraan reseptiin

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✹ Zutaten fĂŒr 1 Glas

  • 1 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha
  • 60 ml heißes Wasser
  • 100–150 ml kalte pflanzliche Milch
  • 1 TL gefriergetrocknetes Erdbeerpulver
  • EiswĂŒrfel
Tutustu matchaan

🧑‍🍳 NĂ€in se kĂ€y – askel askeleelta

1. Matcha zubereiten
HEALTHBAR Ceremonial Matcha mit ca. 60 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) glattrĂŒhren oder mit einem Matcha-Besen aufschĂ€umen.

2. Basis ins Glas geben
Ein Glas mit EiswĂŒrfeln fĂŒllen und 100–150 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer Barista) dazugießen.

3. Matcha aufgießen
Den angerĂŒhrten Matcha langsam ĂŒber die Milch ins Glas geben.

4. Strawberry Cloud aufschĂ€umen
In einem separaten GefĂ€ĂŸ ca. 50 ml Barista-Hafermilch mit 1 TL gefriergetrocknetem Erdbeerpulver schaumig aufschĂ€umen – per MilchaufschĂ€umer oder French Press.

5. Drink toppen und servieren
Die rosa Erdbeermilch als „Cloud“ vorsichtig ĂŒber den Matcha-Latte geben. Optional mit etwas Matcha oder Erdbeerpulver bestĂ€uben – direkt servieren.

 Tutustu Matcha & työkaluihin

💡 VinkkejĂ€ & Temppuja

  • Wer’s sĂŒĂŸer mag, kann etwas Ahornsirup oder Vanilleextrakt in die Erdbeermilch geben.
  • Das Erdbeerpulver kannst du auch mit echten pĂŒrierten Erdbeeren ersetzen – schmeckt noch frischer.
  • Auch lecker: Ein paar gefrorene Beeren ins Glas geben – sorgt fĂŒr Extra-KĂŒhle & Farbe.
Muss ich das Erdbeerpulver aufschĂ€umen oder kann ich es einrĂŒhren?

Du kannst es auch einfach einrĂŒhren – fĂŒr die typische „Cloud“-Optik empfehlen wir aber das AufschĂ€umen mit Barista-Milch.
Welche Milch funktioniert am besten?

Barista-Hafermilch gibt den stabilsten Schaum und passt geschmacklich hervorragend zu Erdbeere & Matcha.
Kann ich frische Erdbeeren statt Pulver verwenden?

Ja – pĂŒriere einfach 2–3 Erdbeeren fein und vermische sie mit etwas Milch. Der Schaum wird etwas weniger stabil, aber super fruchtig.
Kann ich das auch warm servieren?

Auf jeden Fall! Bereite den Matcha und die Erdbeermilch mit heißer Hafermilch zu – ergibt einen fruchtig-warmen Latte mit FrĂŒhlingstouch.

📊 NĂ€hrwerte pro Glas (ca.):

NĂ€hrwert Menge pro Glas
Kalorien 130 kcal
Fett 4 g
Kohlenhydrate 18 g
Eiweiß 2 g

  • Vegaani

  • Gluteeniton

    kun kÀytÀt gluteenittomia jauhoja

  • TĂ€ydellinen tietoisiin hetkiin

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