Matcha tiramisu

Q: Wie schmeckt das Matcha Tiramisu?

Frisch, leicht süß und cremig – mit feiner Umami-Note durch unseren Ceremonial Matcha. Kein Vergleich zu klassischem Tiramisu, aber genauso süchtig machend.

Q: Muss ich es über Nacht ziehen lassen?

Mindestens 3 Stunden reichen, aber über Nacht wird es besonders durchgezogen und cremig.

Un classique–réinterprété 💚
Ce tiramisu vegan au matcha se passe totalement de biscuits à la cuillère et de café–il est composé à la place de fromage blanc crémeux au soja, de flocons d'avoine tendres et, bien sûr, de notre Matcha de cérémonie HEALTHBAR.

Un dessert sans cuisson qui a le goût du bien-être dans un verre ! 🍵🍰✨

Matcha trifft auf cremig – dieses Tiramisu ist ein echter Gamechanger für alle, die Süßes lieben, aber nach einer frischen, pflanzlichen Variante suchen.

Statt Kaffee sorgt unser HEALTHBAR Ceremonial Matcha für das besondere Aroma und gibt dem Dessert einen edlen, grünen Look. In wenigen Minuten vorbereitet, perfekt zum Vorbereiten und ein absoluter Crowd-Pleaser.

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🔍 La recette en un coup d'oeil

Merkmal	Details
Gericht	Tiramisu, Dessert, Frühstück
Kategorie	Vegan, No-Bake, Matcha, Meal Prep
Küche	Fusion
Zubereitung	ca. 15 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 15 Min + Kühlzeit
Portionen	ca. 4 Portionen
Level	Easy
Kalorien	ca. 260 kcal pro Portion

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Pour 4 portions

Für die Creme:

400 g Sojaquark
1 TL gemahlene Vanille
Ahornsirup nach Geschmack

Für die Matcha-Schicht:

150 g zarte Haferflocken
320 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer oder Mandel)
4–5 gehäufte Bambuslöffel HEALTHBAR Ceremonial Matcha
3–4 TL Chiasamen
Ahornsirup nach Geschmack

Topping:

Etwas Matchapulver zum Bestäuben

🧑‍🍳 So geht's–Étape par étape

1. Creme anrühren
Sojaquark, Vanille und Ahornsirup glatt verrühren und beiseitestellen.

2. Matcha-Masse vorbereiten
Haferflocken, pflanzliche Milch, Matcha, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schüssel gründlich verrühren.

3. Schichten
Abwechselnd Creme und Matcha-Hafer-Masse in ein Glas oder eine Form schichten – wie bei klassischem Tiramisu.

4. Kühlen
Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

5. Topping & Servieren
Vor dem Servieren mit gesiebtem Matchapulver bestreuen – fertig ist dein No-Bake-Matcha-Traum.

💡 Trucs et astuces

Für extra Cremigkeit: Sojaquark mit pflanzlichem Frischkäse mischen.
Optional mit frischen Beeren oder Kakaonibs toppen.
Meal-Prep geeignet: Hält 3–4 Tage im Kühlschrank.

Kann ich das Tiramisu auch glutenfrei machen?

Klar! Einfach glutenfreie Haferflocken verwenden – sonst bleibt alles gleich.

Wie schmeckt das Matcha Tiramisu?

Frisch, leicht süß, cremig – und durch unseren Ceremonial Matcha mit feiner Umami-Note. Kein Vergleich zu klassischem Tiramisu – aber genauso süchtig machend.

Muss ich es über Nacht ziehen lassen?

Mindestens 3 Stunden reichen, aber über Nacht wird’s besonders durchgezogen & cremig.

Kann ich es einfrieren?

Besser nicht – die Textur von Quark und Hafer leidet. Lieber frisch oder gekühlt genießen.

Kann ich andere Süßungsmittel verwenden?

Ja! Agavendicksaft, Dattelsirup oder Erythrit funktionieren ebenfalls gut.

📊 Nährwerte pro Portion (bei ca. 4 Portionen)

Nährwert	Menge pro Portion
Kalorien	260 kcal
Kohlenhydrate	24 g
Fett	10 g
Eiweiß	11 g
Ballaststoffe	4 g

Végétalien
Sans gluten

lors de l'utilisation de farine sans gluten
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