Vodič za Matchu

Treba li vam cjedilo za Matcha? Naš visokokvalitetni organski Matcha ne treba!

Ako se baviš matchom, sigurno si već čuo savjet da se prah prije pripreme treba prosijati. Ali je li to stvarno potrebno? Kod mnogih vrsta matche prosijavanje može pomoći u izbjegavanju grudica. No, naš visokokvalitetni organski matcha je tako fino mljeven da je cijeđenje suvišno. Zašto je to tako i koje prednosti to ima za tebe, saznat ćeš ovdje.

Zašto se često preporučuje prosijavanje matcha praha?

Mnogi Matcha prahovi imaju tendenciju da se zbog vlage ili statičkog naboja povezuju u male grudice. Posebno kod lošije kvalitete ili grublje mljevenih vrsta to može dovesti do neujednačenog Matcha iskustva. Zato mnogi načini pripreme preporučuju da se prah prethodno prosije kroz fino sito kako bi se dobila ujednačena tekstura.

Međutim, to nije potrebno za svaki Matcha – i tu dolazi do izražaja kvaliteta.

Zašto naš organski Matcha ne treba sito

Naš Bio Matcha proizvodi se u najvišoj kvaliteti. To znači:

  • Ultrafin mljevenje:

    Ultrafino mljevenje: Naš Matcha se tradicionalnim mlinovima od granitnog kamena melje izuzetno fino – finije nego mnoge standardne vrste Matcha na tržištu. Ovdje saznajte više o posebnoj tehnici mljevenja.

       

  • Svježa obrada:

    Visokokvalitetni Matcha obrađuje se nježno odmah nakon berbe i pakira u hermetički zatvorene ambalaže, tako da se ne stvaraju tvrde grudice.

  • Čisti listovi bez stabljike:

    Samo se najfiniji, gornji listovi čaja koriste za naš Matcha, što mu daje posebno glatku i ujednačenu teksturu.

Lijevo: Grudasto | Desno: Baršunasto

Dok se drugi Matcha prah često grudva, naš organski Matcha posebno je fino mljeven tradicionalnim granitnim mlinovima. Rezultat? Baršunasta, bezgrudasta tekstura koja se lako otapa – bez dodatnog prosijavanja.

Prednosti pripreme bez sita

  • Brzo i jednostavno: Nije potrebna dodatna oprema – jednostavno stavite Matcha u zdjelu, dodajte vodu i umutite.
  • Manje otpada i manje truda: Cjedilo se mora redovito čistiti i može uzrokovati gubitak ostataka Matcha praha.
  • Savršeno otapanje: Naš Matcha se zahvaljujući vrhunskoj obradi odmah povezuje s vodom i osigurava finu, pjenušavu konzistenciju.

Često postavljana pitanja

Mogu li ipak koristiti cjedilo ako želim?

Ako si navikao prosijavati Matchu, naravno da to i dalje možeš raditi. Međutim, to nije potrebno jer naš organski Matcha ostaje bez grudica zahvaljujući svojem ultrafinom mljevenju.
Zašto neke vrste matcha imaju veće grudice?

Niža kvaliteta, grublje mljevenje i neoptimalno skladištenje mogu uzrokovati da se Matcha prah više grudva. Naš organski Matcha posebno je fino mljeven i svježe pakiran kako bi se to izbjeglo.
Utječe li prosijavanje na okus matcha čaja?

Ne, sedam sam po sebi ne mijenja okus. Međutim, može pomoći u postizanju ujednačenije konzistencije ako je prah grublje mljeven.
Kako prepoznati treba li mom Matcha-u cjedilo?

Ako tvoj Matcha stvara mnogo grudica, teško se povezuje s vodom ili ima neujednačenu teksturu, može pomoći cjedilo. Međutim, kod našeg Bio-Matche to nije potrebno.

Zaključak: Kvalitetni Matcha ne treba sito

Dok je cjedilo korisno za lošiju ili grubo mljevenu Matchu, kod našeg Bio Matcha to nije potrebno. Zbog ultrafine mljevenja i visoke kvalitete praha, možeš ga odmah uživati – bez dodatnog truda.

Ako si do sada bio naviknut prosijavati svoj Matcha, samo probaj: s našim Matchom odmah ćeš osjetiti razliku!

📢 Otkrij sada visokokvalitetni Bio Matcha!

Tako pravilno pripremaš Matcha

Priprema matche je jednostavna i traje samo nekoliko minuta. Detaljan Detaljne upute možete pronaći na našem blogu.

Kratki vodič:

  1. Stavite 1-2 bambusove žlice matche u zdjelu.
  2. Dodajte toplu vodu (ne kipuću) temperature 70-80°C.
  3. S Chasenom unutra M- ili u obliku slova W dok se ne stvori fina pjena.
  4. Uživajte svježe.

Zašto je temperatura važna: Matcha se nikada ne smije pripremati s kipućom vodom, jer vrlo vruća voda čini matchu gorkom. Temperatura između 70 i 80°C idealna je za razvoj punog okusa.

Za detaljan recept

Zašto je početni set idealan za tebe:

✔ Sadrži sve što vam treba za početak
✔ Štedi vrijeme i osigurava pravilnu pripremu
✔ Kvalitetni organski Matcha
✔ Tradicionalna bambusova metlica za savršene rezultate

Zum Starterset

Kupite Health Bar Matcha