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Tè Matcha Biologico Gelso – senza caffeina – 30g
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Delicatamente dolce. Delicato. Senza caffeina.
Tè biologico di foglie di gelso – matcha senza caffeina ricavato da foglie di gelso bianco
- 100% gelso bianco - Morus Alba L. (polvere di foglie di gelso
- Qualità biologica dal Giappone, Shimane
- Monocultivar
- Macinato finemente mediante macinazione a perni.
- Delicatamente dolce, con un leggero aroma erbaceo e un corpo piacevolmente pieno. Molto simile al matcha!
Cos'è il Matcha di foglie di gelso?
Un Matcha biologico di foglie di gelso eccezionalmente vellutato proveniente da Shimane, in Giappone, ottenuto da foglie di gelso bianco finemente macinate. A differenza del matcha classico, non deriva dalla pianta del tè Camellia sinensis, bensì da Morus alba L.
Profilo aromatico
- delicato e morbido
- dolcezza leggera
- Note delicate ed erbacee. Finale limpido e rotondo.
- quasi nessuna amarezza
Ideale per rituali tranquilli in qualsiasi momento della giornata.
Confronto con il Matcha classico
Rispetto al matcha classico, il matcha di foglie di gelso è significativamente più delicato, vellutato e naturalmente privo di caffeina. Invece di essere ricavato dalla Camellia sinensis, è ottenuto da foglie di gelso bianco finemente macinate. Questo crea un rituale verde e delicato, con una dolcezza naturale e un aroma erbaceo, ideale per gli amanti del matcha che cercano un'alternativa senza caffeina.
Dettagli del prodotto
Tipo di prodotto: Polvere di matcha da foglie di gelso
Pianta: 100% gelso bianco (Morel Alba L.)
Origine: Shimane, Giappone
Qualità: Qualità biologica dal Giappone
Elaborazione: Macinazione fine mediante macinazione a perni
Caffeina: Naturalmente senza caffeina
Quantità di riempimento: 30 g
Utilizzo: Semplice, come un latte macchiato, montato caldo o freddo
Carattere: Delicato, morbido, leggermente dolce e delicatamente erbaceo
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Certificato biologico
Health Bar Matcha è uno dei pochi prodotti sul mercato con certificazione biologica.
Cos'è il Matcha di foglie di gelso?
Matcha con foglie di gelso è una polvere finemente macinata ricavata dalle foglie del gelso bianco (Morel Alba L.) dal Giappone. A differenza del matcha classico, non è ricavato dalla pianta del tè. Camellia sinensis Non si tratta di un prodotto industriale, bensì di un prodotto ottenuto da foglie di gelso accuratamente lavorate.
Il Matcha in foglie di gelso non viene infuso, ma sbattuto come il Matcha tradizionale e bevuto sotto forma di polvere finissima. Questo crea un rituale familiare, ma dal carattere più delicato.
Molti apprezzano il Mulberry Leaf Matcha come alternativa senza caffeina al Matcha classico: ideale per i momenti di tranquillità del pomeriggio o della sera, quando si ha voglia di Matcha ma si desidera evitare la caffeina.
COME FARE
Prepara facilmente il matcha al gelso
1. Dosaggio del gelso: Utilizzando un chashaku o un cucchiaino, aggiungete circa 2 cucchiaini leggermente colmi di matcha in foglie di gelso al vostro chawan.
2. Aggiungere acqua: Versare 70-100 ml di acqua (circa 70-80 °C) nella ciotola. Il gelso funziona benissimo anche con l'acqua fredda.
3. Servire: Sbattere le more di gelso con il chasen (frusta da matcha) o con un montalatte fino a ottenere una polvere finemente amalgamata e una consistenza morbida e liscia.
4. Buon divertimento: Il nostro consiglio: il nostro Mulberry è ottimo con latte di cocco, latte di riso o latte d'avena. Versatelo su latte freddo o caldo. Aggiungete dei cubetti di ghiaccio per una bevanda estiva perfetta!
Mancia: Se hai fretta, usa semplicemente acqua fredda del rubinetto e un montalatte. Meno perfetto, ma altrettanto buono.
Produzione
Il nostro Matcha di foglie di gelso proviene da un'azienda familiare tradizionale di Shimane, in Giappone, specializzata nella lavorazione accurata di materie prime vegetali di alta qualità.
Le foglie del gelso bianco vengono lavorate delicatamente e macinate finemente con un processo di macinazione a perni. Questo processo preserva le caratteristiche naturali della pianta: un sapore delicato, un profilo aromatico pulito e un piacevole equilibrio. La qualità è garantita da rigorosi standard biologici giapponesi ed europei.
Coltivazione
Il nostro Matcha ricavato dalle foglie di gelso utilizza esclusivamente foglie di gelso. gelso bianco (Morel Alba L.) usato.
Le piante crescono in condizioni biologiche controllate, senza pesticidi sintetici e con particolare attenzione alla qualità del suolo, alla purezza e all'agricoltura sostenibile.
Controlli e analisi di qualità regolari garantiscono che ogni lotto soddisfi gli elevati standard richiesti.
Origine
Il nostro Matcha alle foglie di gelso proviene da Shimane, Una regione ricca di natura nel Giappone occidentale, nota per i suoi paesaggi tranquilli, l'aria pulita e i terreni fertili.
Il clima temperato, l'elevata umidità e i terreni ricchi di sostanze nutritive creano le condizioni ideali per la coltivazione di foglie di gelso di alta qualità.
Questa origine plasma il carattere del nostro Matcha in foglie di gelso: morbido, limpido e naturalmente equilibrato.
Domande frequenti sul Mulberry Matcha
Il Matcha di foglie di gelso contiene caffeina?
No, il Matcha di foglie di gelso è naturalmente privo di caffeina ed è quindi adatto come alternativa delicata al Matcha classico.
Che sapore ha il Matcha di foglie di gelso?
Il matcha di foglie di gelso ha un gusto delicato e vellutato, con una dolcezza naturale e raffinata. Note fresche e verdi si uniscono a una piacevole consistenza cremosa e a un finale pulito e armonioso. Molti si sorprendono nel constatare che il suo sapore ricorda molto quello del matcha classico.
Come si prepara il Matcha alle foglie di gelso?
Il Matcha di foglie di gelso può essere preparato mescolando acqua o latte vegetale, in modo simile al Matcha tradizionale, caldo o freddo, liscio o come un latte macchiato.
Le istruzioni dettagliate per la preparazione sono riportate qui sopra.
Kann genauso wie Matcha (Latte) zubereitet werden und befriedigt das Matcha Craving ganz ohne Koffein 🤩
I love an afternoon matcha, but I don’t love the caffeine that comes with it haha! I never would’ve thought I’d be so obsessed with the Mulberry Matcha. I’m not usually a big fan of Hojicha, but this caffeine-free option is sooo good! It’s so mild and almost naturally sweet in flavor. My new favorite afternoon drink!
Wenn ich abends noch einen Matcha möchte, dann eignet er sich sehr gut. Geschmacklich ist er sehr lecker, allerdings etwas "flach" und da fehlt etwas, wenn man es z.B mit dem Ceremonial verlgeicht. Wenn man den Vergleich weglässt ist es aber super! Aber: Ich mag es sehr gerne und würde es wieder kaufen!
Sehr lecker
Super alternative
Top kund:innen Service,💚💚💚. Top Qualität der Produkte
Mein Sohn ist 6 und probiert gerne von meinen Matcha, da er das aber nicht trinken darf hab ich mich sehr gefreut das es jetzt eine Möglichkeit gibt das wir ein schönes Ritual gemeinsam schaffen können. In Japan trinken ihn wohl auch Schwangere und Kinder. Es schmeckt ihm gut und wenn es später ist, trinke ich ihn auch gerne. Es stimmt das es nicht 100% das gleiche ist, wie die hier gewohnten Matchas und dennoch eine schöne Möglichkeit. Würde ihn auf jedenfall wieder kaufen.
I really love this product and really recommend it to you if you want to watch your caffeine intake, but still want to enjoy having multiple matchas a day or even coffee+ matcha
Sehr lecker
Hatte gehofft hier eine gute alternative zu finden, um auch am Abend meinen Matche trinken zu können. Wenn man aber den guten Matcha von Health bar gewohnt ist, ist es nicht zufriedenstellend.
Ich wollte den koffeinfreien Matcha unbedingt ausprobieren, da ich ab dem späten Nachmittag normalerweise ungern klassischen Matcha trinke. Der Mulberry Matcha schmeckt mir auf jeden Fall gut. Geschmacklich ähnelt er allerdings nicht wirklich normalem Matcha – er ist deutlich milder und ich persönlich vermisse ein wenig dieses typisch leichte „Bittere“. Als Matcha Latte schmeckt er mir dennoch gut und ich werde ihn mir sicherlich wieder nachkaufen.