Matcha Intro – Il tuo ingresso nel mondo di Matcha – Workshop
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Descrizione
Gratis & digitale – comodamente da casa
Immergiti nel mondo del matcha online in soli 30 minuti, comodamente dal tuo salotto! Nel nostro breve workshop sul matcha, imparerai tutto ciò che devi sapere sul nostro Tradizionale E Matcha cerimoniale Devi sapere:
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Le differenze tra le nostre varietà
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La preparazione perfetta: calda o fredda
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Il piccolo rituale che si cela dietro ogni momento dedicato al matcha.
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Consigli per un'energia delicata, concentrazione e piacere
Il nostro esperto è disponibile in diretta, risponderà alle tue domande e ti mostrerà passo dopo passo come preparare correttamente il matcha, in modo che ogni sorso diventi un momento di piacere.
Dopo aver prenotato il tuo posto gratuito, riceverai un'email di conferma con il link per la riunione online. Registrati, partecipa e scopri il piacere del matcha!
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Certificato biologico
Health Bar Matcha è uno dei pochi prodotti sul mercato con certificazione biologica.
Cos'è il Matcha?
Il matcha è un tè verde finemente macinato proveniente dal Giappone. Si utilizzano le foglie del cosiddetto tè Tencha, che vengono ombreggiate prima della raccolta.
A differenza del classico tè verde, nel matcha si consuma l'intera foglia: questo conferisce un sapore più pieno e un colore particolarmente intenso.
Il matcha non si prepara per infusione, ma si beve intero, sotto forma di polvere di tè finemente macinata. Questo crea un'esperienza gustativa più intensa e un tipo di energia diverso.
Molti apprezzano il matcha come Un'alternativa al caffè: Per una concentrazione ottimale, senza i tipici alti e bassi. La combinazione di caffeina e L-teanina, un amminoacido naturalmente presente, porta spesso a percepire il matcha come una bevanda più equilibrata e rilassante.
COME FARE
Prepara facilmente il matcha
1. Dosaggio del matcha: Utilizzando un cucchiaio di bambù o un cucchiaino da tè, aggiungete 1-2 cucchiaini leggermente colmi di matcha al vostro chawan.
2. Aggiungere acqua: Versare 70-100 ml di acqua (circa 80 °C) nella ciotola. Assicurarsi che l'acqua non sia bollente, altrimenti il matcha diventerà amaro.
3. Servire: Sbatti il matcha con il chasen in fretta Movimenti W o M fino a formare uno strato di schiuma fine e soffice.
4. Buon divertimento: Prenditi un momento per gustare consapevolmente il matcha. In Giappone si dice: "Itadakimasu" – come segno di gratitudine prima di bere.
Stefanie GiesingerIl Matcha tradizionale ha un sapore leggermente più intenso rispetto al Matcha cerimoniale. In realtà mi piace berli entrambi lisci, ma continuo a preferire il Matcha cerimoniale.
Nancy TabillionD'estate adoro bere un Matcha Latte freddo preparato con il nostro Matcha Tradizionale e un goccio di latte di riso e cocco. Nelle giornate più fredde, invece, non può mancare il nostro Matcha Cerimoniale: puro, con acqua calda e senza altri additivi!
Thuha NguyenUno dei miei marchi di matcha preferiti tra quelli che ho provato! È molto vellutato, ha un buon sapore ed è un ottimo matcha a un prezzo ragionevole. Lo ricomprerò sicuramente!
Strisce scorrevoliIl mio matcha preferito in assoluto 💚
Ho provato molte varietà, ma questa è senza dubbio la mia preferita. Sia calda con latte d'avena che fredda con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è esattamente il modo in cui mi piace iniziare la giornata.
Produzione
La nostra azienda produttrice di tè è un'impresa tradizionale a conduzione familiare da diverse generazioni e produce matcha biologico da decenni.
La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard della certificazione biologica rilasciata dall'ente di certificazione giapponese JONA e dalla certificazione biologica tedesca.
Coltivazione
I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con strisce di tessuto nero o, tradizionalmente, con la paglia. Utilizzano anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono effettuati annualmente campionamenti del terreno e analisi di laboratorio per verificare la presenza di metalli pesanti e contaminazioni da radiazioni, al fine di garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per la sua composizione minerale.
Origine
La regione di coltivazione del tè matcha è tra le migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, situata a ovest di Osaka. La zona è rinomata per la purezza delle sue acque e la fertilità del suo terreno, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia proveniente dai fiumi Uji e Kizu mantiene umide le piante di tè e riduce il rischio di danni da gelo.
Testato in laboratorio
Trasparenza che si può assaporare: Il nostro matcha biologico viene regolarmente testato da laboratori indipendenti.
Perché? Perché beviamo il nostro matcha ogni giorno e perché vogliamo che tu sappia esattamente cosa c'è nella tua tazza.
I risultati mostrano:
- Nessun pesticida rilevato
- Metalli pesanti significativamente al di sotto dei limiti UE
- Ottima qualità microbiologica
Rendiamo disponibili qui in modo trasparente tutti i report dei test.
