Torta marmorizzata Matcha

I classici rivisitati 💚🍰
Torta marmorizzata soffice con un tocco verde: delicate note di vaniglia incontrano aromi Partita cerimoniale HEALTHBAR UN– completamente privo di prodotti di origine animale!

Dieser Matcha Marmorkuchen bringt neuen Schwung in einen echten Klassiker. Statt Kakao sorgt unser HEALTHBAR Ceremonial Matcha für den charakteristischen Farbkontrast – und das auf natürliche Weise. Der Kuchen ist saftig, aromatisch und ganz einfach vegan. Wer möchte, toppt ihn mit unserer HEALTHBAR Matcha Schokolade und gehackten Haselnüssen für das gewisse Extra.

Vai direttamente alla ricetta

🔍 La ricetta in sintesi

Caratteristica	Dettagli
Tribunale	Kuchen, Dessert, Gebäck
Categoria	Vegan, Matcha, Backen
Cucina	Fusion
Preparazione	ca. 20 Minuter
Tempo di cottura	ca. 40 Minuten
Tempo totale	ca. 1 Stunde
Porzioni	ca. 12 Stück
Livello	Easy
Calorie	ca. 230 kcal pro Stück

Health-Bar-Matcha-Marmorkuchen-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Zutaten für eine Gugelhupfform

250 g Dinkelmehl oder glutenfreies Meh
60 g gemahlene Mandeln
1 gehäufter TL Backpulver
120 g unraffinierter Zucker
1 TL gemahlene Vanille
30 g Ahornsirup
200 ml Hafermilch
1 TL Apfelessig
100 g flüssige vegane Butter
2 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt

🧑‍🍳 Ecco come fare, passo dopo passo.

1. Teigbasis vorbereiten
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Hafermilch mit Apfelessig verrühren, kurz stehen lassen und anschließend Ahornsirup sowie flüssige vegane Butter einrühren. Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig rühren.

2. Teig teilen
Die Hälfte des Basis-Teigs in die vorbereitete Form geben.

3. Matcha-Teig herstellen
Den restlichen Teig mit HEALTHBAR Ceremonial Matcha vermischen, bis eine gleichmäßig grüne Farbe entsteht.

4. Marmorieren
Den Matcha-Teig in die Form geben und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen, damit das Marmormuster entsteht.

5. Backen & optional toppen
Für ca. 40 Minuten backen, anschließend vollständig auskühlen lassen und erst dann aus der Form stürzen. Optional mit geschmolzener HEALTHBAR Matcha Schokolade und gehackten Haselnüssen toppen.

💡 Suggerimenti & Trucchi

Den Kuchen unbedingt vollständig auskühlen lassen, damit er beim Stürzen nicht bricht
Für eine nussigere Note etwas Mandelmus in den Teig geben
Reste halten sich bis zu 4 Tage luftdicht verpackt – schmecken am nächsten Tag sogar noch besser

Kann ich den Kuchen glutenfrei backen?

Ja – einfach eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, die sich zum Backen eignet.

Wird der Kuchen sehr süß?

Nein – der Ahornsirup und der unraffinierte Zucker sorgen für eine ausgewogene, natürliche Süße.

Wie intensiv schmeckt der Matcha?

Der HEALTHBAR Ceremonial Matcha verleiht dem Kuchen eine feine, nussig-grüne Note, die perfekt zur Vanille passt Jetzt entdecken

Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja – am besten in Stücke schneiden und luftdicht einfrieren.

Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha überzeugt durch seine milde Süße, intensive Farbe und feine Textur – ideal zum Backen und für Desserts. Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Stück (ca.)

Nährwert	Menge pro Stück
Kalorien	230 kcal
Fett	11 g
Kohlenhydrate	27 g
Eiweiß	5 g
Ballaststoffe	2 g

Vegano
Senza glutine

quando si utilizza farina senza glutine
Perfetto per momenti consapevoli

Il nostro Matcha cerimoniale biologico Non solo dona un colore verde intenso, ma è anche un prodotto dall'aspetto naturale e incredibilmente delizioso. Dal sapore delicato, completamente privo di amarezza.