Tè freddo alla pesca Matcha – Matcha del mese: luglio
Pesca succosa, tè freddo fatto in casa e matcha finemente montato si uniscono per creare una bevanda di cui non possiamo fare a meno. Leggera, rinfrescante e perfetta per le...
Un piccolo momento di calma: Una prima, tranquilla pausa nella vita di tutti i giorni: piccole pause che, sorprendentemente, possono fare una grande differenza.
Un rituale a cui tornerà ogni giorno – Un momento familiare che accompagna dolcemente la giornata e restituisce un po' di pace ogni mattina.
Il rituale che si merita – Un regalo che dura nel tempo: per i momenti speciali e per la soddisfazione di farsi un regalo.
Routine delicate per la tua serata - con Hojicha
Il matcha si ottiene dalla foglia intera, finemente macinata e mescolata immediatamente. Questo permette di assorbire consapevolmente i preziosi componenti del tè. Molti scelgono il matcha al mattino perché:
Matcha cerimoniale È la varietà di qualità più elevata e pregiata, dal sapore delicato e ideale per le preparazioni tradizionali.
L'hojicha non è completamente privo di caffeina, ma ne contiene una quantità significativamente inferiore rispetto ai classici tè verdi. Il processo di tostatura ne riduce il contenuto di caffeina, rendendolo particolarmente adatto al consumo serale.
L'Hojicha sfuso è un tè prodotto secondo la tradizione, dal sapore delicato, limpido e leggermente tostato.
La polvere ha un aroma più intenso e corposo ed è adatta anche a preparazioni più cremose o a bevande a base di tè moderne.
L'hojicha è ideale nel tardo pomeriggio o alla sera, quando si desidera rilassarsi a fine giornata senza sentirsi troppo svegli. Naturalmente, è ottimo anche da bere al mattino.
Non necessariamente. Un'infusione classica è più che sufficiente. Tuttavia, strumenti come un chasen o un colino possono rendere il rituale più consapevole e piacevole, se desideri dedicarti un po' di tempo in più.
L'hojicha è un tè molto delicato e ben tollerato da molte persone. Se siete sensibili alla caffeina, rappresenta una valida alternativa ai classici tè verdi.
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Il gusto fruttato del mango, la cremosità del latte di cocco e la delicata miscela di matcha si uniscono per creare una bevanda che stiamo consumando in continuazione. Rinfrescante, semplice...
Tutto ciò che ti serve per iniziare: dai kit per principianti di Matcha e i campioncini ai semplici consigli per il tuo primo rituale Matcha.