Bevroren Mango Matcha Bites

Koel verliefd 🧊💚
Fruitige mango gecombineerd met romige, traditionele matcha – deze bevroren hapjes zijn de perfecte zomerse snack om te delen. & Verliefd worden.

Deze kleine diepvriessnacks hebben alles wat je nodig hebt: fruit, frisheid, romige textuur - en natuurlijk HEALTHBAR Ceremoniële Matcha.

De combinatie van zoete mango, chiazaad en fijn groene theepoeder zorgt voor een natuurlijk ijsalternatief dat je gemakkelijk kunt bereiden en naar hartenlust kunt opeten. De knapperige chocoladetopping zorgt voor het perfecte contrast.

Ideaal voor warme dagen, het bereiden van maaltijden of als je zin hebt in iets zoets - zonder te overbelasten.

Ga direct naar het recept

🔍 Het recept in één oogopslag

Functie	Details
Rechtbank	Snack, dessert, ijs
Categorie	Veganistisch, Matcha, Frozen, Zomer
Keuken	Moderne schone traktatie
Voorbereiding	ongeveer 15 minuten
Baktijd	-
Totale tijd	ongeveer 4 uur en 15 minuten
Porties	ca. 10 stuks
Niveau	Eenvoudig
Calorieën	ca. 85 kcal per hap

Health-Bar-Mango-Matcha-Bites-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor ongeveer 10 hapjes

1 rijpe mango (ca. 200 g vruchtvlees)
1 theelepel HEALTHBAR Ceremoniële Matcha – naar het product
1 eetlepel chiazaad
80-100 g veganistische pure chocolade voor coating

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Meng mango & matcha Schil de mango, snijd hem in blokjes en pureer hem met de matcha in de blender tot hij romig is.

2. Roer de chiazaden erdoor Roer het chiazaad door het mango-matchamengsel en laat het ongeveer 10 minuten weken.

3. Portie & invriezen Giet het mengsel in kleine siliconen vormpjes of ijsblokjesvormpjes en vries het minimaal 3-4 uur in (bij voorkeur een hele nacht).

4. Smelt chocolade Smelt de pure chocolade boven een waterbad.

5. Vachtbeten Haal de bevroren hapjes uit de vorm en bedek ze snel met chocolade. Leg ze op bakpapier en zet even terug in de vriezer tot de chocolade stevig is.

💡 Tips & Trucs

Gebruik siliconen mallen voor gemakkelijke verwijdering
Optioneel kun je als topping gehakte noten, kokosnoot of cacaonibs over de chocolade strooien
De hapjes zijn gemakkelijk te bewaren: bewaar ze eenvoudig in een bakje in de vriezer

Kan ik ander fruit gebruiken in plaats van mango?

Duidelijk! Banaan, ananas of aardbeien werken bijzonder goed - afhankelijk van welke smaak u verkiest. Het is belangrijk dat de fruitpuree romig genoeg is.

Verandert bevriezing de smaak van matcha?

Nee, integendeel: zelfs als hij bevroren is, behoudt onze Ceremonial Matcha zijn fijne, lichtzoete noot en geeft hij diepte aan de fruitbasis.

Hoe lang gaan bevroren beten mee?

Luchtdicht in de vriezer bewaren gedurende ca. 2-3 weken - perfect om vooraf te bereiden!

Welke chocolade is het beste?

Veganistische pure chocolade is ideaal - voor een speciaal extraatje kun je ook onze chocolade gebruiken Matcha-chocolade Gebruik of combineer met witte vegan chocolade.

Kan ik de hapjes maken zonder chocolade?

Ja, de chocolade is optioneel, maar het geeft het geheel een geweldige crunch en een zoetzure balans. Zeker een aanrader voor extra genieten!

📊 Voedingswaarde per hap (ongeveer 10 stuks)

Voedingswaarde	Aantal per stuk
calorieën	85 kcal
koolhydraten	9 g
Vet	4 g
eiwit	1 g
Voedingsvezels	2 g

Veganistisch
Glutenvrij

bij gebruik van glutenvrije bloem
Ideaal voor bewuste momenten

Onze biologische ceremoniële matcha Het geeft niet alleen een rijke groene kleur, maar is ook een natuurlijke upgrade en bovendien ongelooflijk lekker. Mild van smaak, volledig zonder bitterheid.