Waffles de banana matcha

Crocantes, verdes e com sabor de banana – esses waffles são o sonho de qualquer brunch! 💚🍌
Esses waffles de banana com matcha são fofinhos, levemente doces, rápidos de fazer e cheios de sabor. Matcha cerimonial Além de conferir a cor verde, também lhes dá um sabor sutil e profundo – perfeito para o café da manhã de domingo ou como um lanche entre as refeições.

Crocante por fora, fofo por dentro, com doce de banana e um toque de umami Matcha Cerimonial HEALTHBAR – esses waffles são tudo menos comuns.

A receita funciona sem ovos ou laticínios e pode ser preparada em menos de 10 minutos. O matcha não só traz a cor verde ao prato, mas também confere aos waffles um aroma especial que harmoniza perfeitamente com banana, iogurte ou xarope de bordo.

 Vá direto para a receita

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✨ Ingredientes para aproximadamente 5 waffles

  • 200g de farinha de espelta
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de Matcha Cerimonial HEALTHBAR – para o produto
  • 1 pitada de sal
  • 30g de açúcar
  • 250 ml de leite vegetal
  • 1 banana madura (amassada com garfo)
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco (derretido)
Descubra matchá

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Misture os ingredientes secos Farinha, fermento em pó, MatcháMisture, sal e açúcar em uma tigela.

2. Adicione ingredientes líquidos Adicione purê de banana, leite desnatado e óleo de coco derretido aos ingredientes secos. Misture tudo até formar uma massa de waffle lisa e espessa.

3. Asse os waffles Pré-aqueça a máquina de waffle, unte levemente e despeje a massa em porções. Asse os waffles até ficarem dourados e crocantes.

4.Tempo de cobertura Cubra conforme desejado – por ex. B. com iogurte de soja, banana caramelizada, xarope de bordo ou HEALTHBAR Chocolate Matcha.

 Descubra as ferramentas Matcha &

💡 Pontas & Truques

  • A banana substitui o ovo - quanto mais maduro melhor para a consistência do sabor.
  • Para um sabor extra de matcha, você também pode incorporar matcha nas coberturas.
  • Você pode congelar os waffles e assá-los novamente na torradeira - perfeito para preparar refeições.
  • Você pode personalizar ainda mais o sabor com canela ou baunilha na massa.
Também posso usar outra farinha?

Sim, a farinha de espelta pode ser substituída por farinha de trigo ou por uma mistura leve de farinha sem glúten - adicione um pouco mais de líquido se necessário.
Quão intenso é o sabor do matcha nos waffles?

Traz uma nota fina e levemente noz - perfeitamente equilibrada pela doçura da banana.
Também posso usar a massa para panquecas?

Absolutamente! Basta adicionar um pouco mais de líquido para que a massa fique bem fina e assar na assadeira normalmente.
Qual matcha devo usar para massa de waffle?

Para o melhor sabor e uma cor rica, recomendamos o nosso HEALTHBAR Ceremonial Matcha - finamente moído, suave e não amargo. Descubra agora

📊 Valores nutricionais por waffle (aprox.)

Valor nutricional Quantidade por waffle
calorias 190 kcal
Gordo 6 g
carboidratos 27 g
proteína 3 g
Fibra alimentar 2 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

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