Bolinhas Energéticas de Coco e Matcha

Pequeno, verde, cheio de energia 💚
Estas energéticas bolinhas vegan com coco, caju e o nosso Matcha cerimonial HEALTHBAR São o snack perfeito entre refeições: cremosos, com sabor a nozes, naturalmente doces e rápidos de fazer. 🥥💚

Diese Coconut Matcha Energy Balls sind die perfekte Mischung aus cremiger Kokosnuss, zarten Cashews und einer dezenten Grüntee-Note durch unseren HEALTHBAR Ceremonial Matcha.

In nur wenigen Minuten zubereitet, lassen sie sich super vorbereiten, snacken oder verschenken. Optional mit Mandelkern für den Raffaello-Vibe – ganz ohne Zuckerzusatz, aber mit maximalem Geschmack!

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Coconut Matcha Energy Balls

🔍 A receita em resumo

Merkmal Details
Gericht Energy Balls, Snack, Bliss Balls
Kategorie Vegan, Roh, Matcha, Meal Prep
Küche Healthy Fusion
Zubereitung ca. 15 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 15–20 Minuten + Kühlzeit
Portionen ca. 10 Kugeln
Level Easy
Kalorien ca. 95 kcal pro Kugel

✨ Zutaten für ca. 10 Kugeln

  • 60 g Kokosflocken
  • 70 g Cashewkerne oder blanchierte Mandeln
  • 1 EL HEALTHBAR Ceremonial Matcha
  • 2 EL Kokosöl
  • 3 EL Ahornsirup
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

🧑‍🍳 Então vamos lá – Passo a passo

1. Nüsse vorbereiten
Cashews oder Mandeln in einem Mixer fein mahlen – aber nicht zu lange, sonst wird’s Nussbutter!

2. Zutaten vermengen
Gemahlene Nüsse mit Kokosflocken, Matcha, Salz und Vanille mischen. Dann Kokosöl und Ahornsirup hinzufügen und alles zu einer klebrigen Masse verkneten.

3. Kugeln formen
Mit leicht eingeölten Händen Kugeln formen. Optional in der Mitte eine ganze Mandel als Überraschung platzieren.

4. Kühlen & genießen
Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen – dann sind die Balls schön fest und ready to snack!

💡 Dicas e truques

  • Für extra Crunch: Noch ein paar gehackte Nüsse unter den Teig mischen.
  • Wer es süßer mag, gibt noch 1 Dattel oder mehr Ahornsirup dazu.
  • Im Kühlschrank halten sie luftdicht gelagert bis zu 5 Tage – oder du frierst sie ein.
Kann ich die Kugeln auch einfrieren?

Ja! Im Tiefkühler halten sie sich ca. 1 Monat – einfach 10 Minuten antauen lassen und genießen.
Welcher Matcha passt am besten?

Unser HEALTHBAR Ceremonial Matcha ist ideal – mild, fein und nicht bitter. Perfekt für rohe, süße Rezepte wie dieses!
Kann ich auch andere Nüsse verwenden?

Klar! Auch blanchierte Mandeln, Macadamia oder Walnüsse funktionieren. Achte nur auf eine feine Konsistenz beim Mahlen.
Sind die Energy Balls glutenfrei?

Ja, das Rezept ist von Natur aus glutenfrei – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.
Wie bekomme ich das Raffaello-Feeling?

Forme die Kugeln mit einer Mandel im Inneren und rolle sie in feinen Kokosflocken – optisch & geschmacklich ein Traum!

📊 Nährwerte pro Kugel (bei ca. 10 Stück)

Nährwert Menge pro Stück
Kalorien 95 kcal
Kohlenhydrate 6 g
Fett 7 g
Eiweiß 2 g
Ballaststoffe 1 g

  • vegano

  • Não contém glúten

    ao utilizar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

O nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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