Molho Matcha Deusa Verde

Verde, cremoso, intenso 🌿
Este molho vegano é uma combinação aromática de ervas frescas, tahine e o nosso Barra de saúde Matcha – Ideal para bowls, saladas ou como molho para mergulhar.

Este molho Green Goddess Matcha traz cor e profundidade a cada prato. Graças à base cremosa de tahine e azeite, combinada com ervas frescas e Matcha Cerimonial HEALTHBAR, um simples mergulho torna-se um verdadeiro destaque.

Seja com saladas, tigelas de Buda ou como pasta cremosa - o molho é versátil e fica pronto em 5 minutos.

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Green-Goddess Matcha Dressing

🔍 A receita em resumo

Recurso Detalhes
Tribunal Molho, molho, molho
Categoria Vegano, salgado, matcha
Cozinha Fusão Moderna
Preparação cerca de 5 minutos
Tempo de cozimento -
Tempo total cerca de 5 minutos
Porções aprox. 6 porções
Nível Fácil
Calorias aprox. 130 kcal por porção

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✨ Ingredientes para aproximadamente 6 porções

  • 40ml de azeite
  • 60ml de tahine
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1-2 dentes de alho
  • 1 colher de chá HEALTHBAR Matcha (amontoado) – para o produto
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 2 colheres de chá de xarope de bordo
  • 30g de ervas frescas (por exemplo, salsa, manjericão, cebolinha)
  • Água (dependendo da consistência desejada)
  • Sal & Pimenta (a gosto)

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Prepare-se Descasque o alho e pique grosseiramente as ervas.

2. Misture Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.

3. Ajuste a consistência Adicione água, uma colher de sopa de cada vez, até obter a cremosidade desejada.

4. Sabor Por fim tempere com sal e pimenta – pronto!

💡 Pontas & Truques

  • Acompanha ideal com batata doce assada ou legumes grelhados
  • Armazena na geladeira por 3-4 dias
  • Adicione um pouco de raspas de limão para frescor extra
  • Para mais picante: misture ½ pimenta verde
Quanto tempo dura o molho matcha?

Permanece fresco em um recipiente hermético na geladeira por cerca de 3-4 dias. Mexa bem antes de servir.
Também posso usar outras ervas?

Sim! Endro, coentro ou hortelã também funcionam – dependendo do seu gosto. Para um frescor clássico, recomendamos salsa & manjericão.
O molho também é adequado para pratos quentes?

Com certeza – você pode adicioná-lo sobre vegetais quentes assados ​​no forno, pratos de arroz ou massas. Derrete facilmente e fica ainda mais cremoso.
Qual matcha devo usar?

Nosso Matchá cerimonial Traz uma nota fina e suave de chá verde sem amargor - perfeita para pratos salgados e temperos.
Posso usar o curativo como molho?

Sim, definitivamente! Basta deixar um pouco mais grosso e servir com vegetais crus, biscoitos ou sanduíches.

📊 Valores nutricionais por porção (aprox. 2 colheres de sopa, rende aproximadamente 6 porções)

Valor nutricional Quantidade por porção
calorias 130 kcal
Gordo 12 g
carboidratos 4 g
proteína 2 g
Fibra alimentar 1 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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