Barra de bolacha de framboesa com matcha

Desfrute destes barras de bolacha de framboesa com um toque de matcha! 🍇🍵 A base crocante de bolacha feita de farinha de aveia e amêndoas combina perfeitamente com a camada frutada de framboesa, que ganha um toque especial com sementes de chia. O todo é finalizado com uma deliciosa camada de chocolate derretido de matcha, que não só é saboroso, mas também oferece inúmeros benefícios para a saúde. Estas barras são o snack ideal para levar ou como uma doce recompensa após a refeição! 🌟🥥✨
Himbeer-Keks-Riegel mit Matcha

Für 12 Riegel

Keks:

• 100g Hafermehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 60g Kokosöl
• 50g Ahornsirup
• Prise Salz
• ½ TL Vanille
• 150g Himbeeren (gefroren)
• 1 EL Chiasamen
• Etwas Wasser
Topping:

• 100g Health Bar Matcha Schokolade (oder weiße Schokolade mit Health Bar Matchapulver)

preparação

Misturar todos os ingredientes para a base do biscoito num liquidificador. Colocar na forma desejada e assar durante cerca de 10 minutos a 170 graus. Entretanto, deixar as framboesas cozer num tacho com as sementes de chia e um pouco de água. Deixar as framboesas e a base assada arrefecer ligeiramente. Depois, colocar a mistura de framboesa como segunda camada sobre a base e deixar congelar no congelador.

Cubra os barras com o chocolate de matcha derretido e coloque de volta no congelador para endurecer. Desenforme e aproveite!