Barras de biscoitos de framboesa com matcha

Frutado, crocante, verde 💚
Essas barrinhas veganas combinam uma base delicada de biscoito, uma camada de framboesa fresca e uma cobertura crocante feita com nossos ingredientes. Barra de chocolate matcha HEALTHBAR. Perfeito diretamente do congelador – como lanche, sobremesa ou para dar destaque às suas refeições!

Essas barras de três camadas têm tudo o que você deseja de um lanche saudável: uma base de biscoito crocante feita de amêndoas de aveia, uma camada frutada de chia e framboesa e um final dos melhores HEALTHBAR Chocolate Matcha.

Servido gelado, é um verdadeiro destaque - não muito doce, mas extremamente satisfatório. Ideal para dias quentes, preparação de refeições ou como doce saudável em stock!

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Himbeer-Keks-Riegel mit Matcha

🔍 A receita em resumo

Merkmal Details
Gericht Barras, lanche congelado, sobremesa
Kategorie Vegano, Sem Assar, Matcha, Frutado
Küche Moderno Saudável
Zubereitung cerca de 20 minutos
Backzeit 10 minutos
Gesamtzeit aprox. 1 hora e 30 minutos
Portionen aprox. 10 peças
Level Fácil
Kalorien aprox. 145 kcal por peça

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✨ Ingredientes para aproximadamente 10 barras

Base de biscoitos:

  • 100g de farinha de aveia
  • 100g de amêndoas moídas
  • 60 g de óleo de coco (derretido)
  • 50g de xarope de bordo
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal

Camada de framboesa:

  • 150 g de framboesas congeladas
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1-2 colheres de sopa de água

Cobertura:

In diesem Rezept verwendet

Cerimonial de Chá Matcha Orgânico

ab R$ 66,50

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🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Pré-aqueça o forno Pré-aqueça o forno ventilado a 170°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga.

2. Prepare a massa para a base Misture todos os ingredientes da base do biscoito em uma batedeira ou tigela até obter uma massa maleável. Despeje na forma, pressione e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Então deixe esfriar.

3. Cozinhe a camada de framboesa Ferva levemente as framboesas congeladas com sementes de chia e um pouco de água em uma panela. Deixe a mistura esfriar até engrossar um pouco.

4. Camadas & congelam Despeje a mistura de framboesa uniformemente sobre a base assada e coloque a forma no freezer por cerca de 1 hora.

5. Derreta o chocolate matcha O HEALTHBAR Chocolate Matcha Derreta cuidadosamente em banho-maria.

6. Finalização da cobertura & Cubra as barras com o chocolate derretido e leve à geladeira até solidificar. Corte em barras e divirta-se!

💡 Pontas & Truques

  • Se preferir mais doce, adicione um pouco mais de xarope de bordo à camada de framboesa.
  • Em vez de amêndoas, você também pode usar castanha de caju ou nozes moídas.
  • Você também pode cobrir as barras com framboesas liofilizadas ou sementes de gergelim torradas.
Posso usar framboesas frescas em vez de congeladas?

Sim, funciona - mas as framboesas congeladas proporcionam mais ligação e muitas vezes têm um sabor mais intenso.
Quanto tempo duram as barras?

Eles serão mantidos em um recipiente hermético no freezer por cerca de 2 semanas. Deixe descongelar por 5 a 10 minutos antes de saborear.
Também posso combinar chocolate branco normal com matcha?

Absolutamente! Simplesmente derreta o chocolate branco vegano e adicione 1 colher de chá Matchá cerimonial Mexa – tem um sabor intenso e parece lindamente verde.
As barras são sem glúten?

Se você usar farinha de aveia certificada sem glúten – sim! Preste atenção ao rótulo correspondente.
Qual chocolate é melhor?

Nosso próprio HEALTHBAR Chocolate Matcha – cremoso, não muito doce e que combina perfeitamente com a frescura das framboesas.

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📊 Valores nutricionais por barra (aprox. 10 unidades)

Valor nutricional Quantidade por peça
calorias 145 kcal
carboidratos 13 g
Gordo 9 g
proteína 2 g
Fibra alimentar 2 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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