Uma delícia refrescante com tradição

Matcha Latte Gelado - Receita e Dicas de Preparação

O Iced Matcha Latte não é apenas refrescante, mas também um toque da natureza num copo. Serve como um refúgio de tranquilidade e um estilo de vida em cidades agitadas que nunca dormem. Este chá verde refrescante tornou-se um símbolo do estilo de vida moderno. A sua cor verde vibrante reflete a natureza e o seu sabor é um eco do processo de produção tradicional e carinhoso. Descubra esta bebida de culto connosco e aprenda a prepará-la na perfeição.

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Preparar um Gelado Matcha Latte

Um Iced Matcha Latte combina a frescura refrescante dos cubos de gelo com o calor suave do matcha — um chá verde apreciado no Japão há séculos pelas suas propriedades revigorantes e relaxantes. O Iced Matcha Latte é uma interpretação moderna de uma bebida tradicional que não só tem um aspeto deslumbrante, como também promete uma sensação de calma a cada gole.

Receita para um refrescante Iced Matcha Latte

Instruções passo a passo para o Iced Matcha Latte perfeito

  1. Dê isso Pó de matcha na taça de matchaA colher de matcha ajuda na dosagem.
  2. Deite água fria para o interior do recipiente.
  3. Utilize uma vassoura de bambu para criar movimentos em ziguezague para Matcha espumante.
  4. Encha o matcha num copo com cubos de gelo.
  5. Deite lentamente a espuma de leite o matcha e desfrute da sua criação gelada.

Existem diferentes formas de preparar o Iced Matcha Lattepara se adequar ao seu gosto ou dieta pessoalPor exemplo, pode utilizar alternativas ao leite, como bebidas de soja ou de aveia, para criar umaversão veganda bebida. Paravariações sem lactoseBebidas de arroz ou de amêndoa também são adequadas. Esta última tem ainda a vantagem de adicionar um sabor a nozes ao matcha latte gelado.

A nossa dica

O Iced Matcha Latte é ainda mais rápido de preparar num shaker. Primeiro, deite o leite na shaker e agite durante 10 segundos. De seguida, adicione 80 ml de água fria e o pó de matcha. Agite vigorosamente por mais 10 segundos e verta para um copo com cubos de gelo. E voilà, a bebida refrescante está pronta a servir.

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Erros comuns ao preparar matcha gelado

Aglomeração

Se o processo de bater for muito curto, formarão grumos rapidamente.
Deficiência do paladar

O matcha nunca deve ser utilizado em excesso, caso contrário a bebida ficará amarga, apesar do leite. Se utilizar pouco pó de matcha, o leite irá sobrepor-se ao sabor do matcha. Por isso, recomendamos a utilização de uma colher de chá do pó verde para um copo de Iced Matcha Latte.
Alternativas ao leite

Escolher a alternativa errada ao leite pode sobrepor-se ao sabor do matcha. Os leites de soja e aveia são os melhores. Se quiser um sabor a nozes, experimente um leite de amêndoas. Um leite de arroz também é uma opção, mas não tem a textura cremosa dos outros leites vegetais. O nosso favorito para um sabor exótico é o leite de arroz com coco, que combina particularmente bem com o matcha.

Faça o seu próprio Iced Matcha Latte em grandes quantidades

Para preparar várias porções de uma só vez, recomendamos misturar o matcha com água numa tigela antes de o deitar nos copos. Espumar o leite para um recipiente separado e adicioná-lo ao chá, conforme necessário.

Isto permite-lhe preparar a bebida para várias pessoas ao mesmo tempo, sem ter de repetir o processo individualmente. Tenha cuidado para não exagerar na dose de matcha para evitar um sabor amargo.

Variações de Iced Matcha Latte

As possibilidades de variar um matcha latte gelado são quase ilimitadas e oferecem a todos a hipótese de redescobrir a sua bebida favorita.

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    Matcha Latte

    O clássico cremoso entre os Matta Lattes. Esta variação combina tradição e estilo de vida moderno numa única receita.

    Para a receita
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    Himbeer Matcha Latte Gelado

    O Iced Raspberry Matcha Latte combina as notas agridoces das framboesas com a acidez do matcha. Algumas framboesas frescas dão à bebida um toque extra de vitaminas.

    Para a receita
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    Latte Matcha gelado de baunilha

    A adição de extrato de baunilha confere ao Iced Matcha Latte uma nuance agradável e convidativa. Uma variação que vale a pena para os fãs do sabor delicado.

    Para a receita

Perguntas frequentes

O Iced Matcha Latte é vegan?

Sim, quando se utilizam alternativas ao leite, como bebidas de amêndoa, soja, arroz ou aveia, a bebida é vegan.
Quanta cafeína tem um matcha latte gelado?

A quantidade de cafeína depende da dosagem de matcha. Uma colher de chá do pó verde corresponde a 70 mg de cafeína por chávena.
Como adoçar o matcha latte gelado?

O Iced Matcha Latte pode ser adoçado com mel, xarope de agave ou stevia.
Quanto tempo dura o Iced Matcha Latte?

Conservada no frigorífico, a bebida pode ser conservada até um dia, mas deve ser mexida antes de beber.

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