Um prazer fresco com tradição

Iced Matcha Latte - Receita & Dicas de Preparação

O Iced Matcha Latte não é apenas refrescante, mas também um toque de natureza no copo. Serve como um ponto de calma e fonte de energia em cidades movimentadas que nunca dormem. O fresco chá verde tornou-se um símbolo do estilo de vida moderno. A sua vibrante cor verde reflete a natureza e o seu sabor é um eco da produção tradicional e cuidadosa. Descobre connosco esta bebida cult e aprende como a preparar perfeitamente.

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A preparação de um Iced Matcha Latte

Um Iced Matcha Latte combina a frescura refrescante dos cubos de gelo com o calor suave do matcha – um chá verde que tem sido apreciado no Japão há séculos pelas suas propriedades revigorantes e relaxantes. O Iced Matcha Latte é uma interpretação moderna de uma bebida tradicional, que não só é visualmente apelativa, mas também promete um pedaço de tranquilidade a cada gole.

Receita para um refrescante Iced Matcha Latte

Passo a passo para o Iced Matcha Latte perfeito

  1. Dá o pó de matcha na tigela de matcha. A colher de matcha ajuda-te na dosagem.
  2. Deita água fria no recipiente.
  3. Ergue com uma vassoura de bambu movimentos em zigue-zague, para espumar o Matcha.
  4. Coloque o Matcha num copo com cubos de gelo.
  5. Deite lentamente a espuma de leite sobre o Matcha e desfrute da sua criação fria.

Existem várias maneiras de ajustar o Iced Matcha Latte ao seu gosto ou ao seu estilo de vida pessoal. Você pode, por exemplo, usar alternativas ao leite, como bebidas de soja ou aveia, para criar uma versão vegana da bebida. Para variações sem lactose, também são adequadas bebidas de arroz ou amêndoa. Estas últimas têm ainda a vantagem de que a bebida vegetal confere ao Iced Matcha Latte um toque de noz.

Perfeito para Iced Matcha

Nossa dica

Num shaker, o Iced Matcha Latte é ainda mais rápido de preparar. Primeiro, coloca o leite no shaker e agita durante 10 segundos. Depois, deitas 80 ml de água fria e adicionas o pó de matcha. Agita tudo novamente durante 10 segundos e enche um copo com cubos de gelo. Èt voilà, a bebida refrescante está pronta a servir.

Erros comuns na preparação de Iced Matcha

aglomeração

Se o processo de bater for muito curto, formam-se rapidamente grumos.
alterações do paladar

O Matcha nunca deve ser dosado em excesso, caso contrário, a bebida torna-se amarga, mesmo com leite. Ao usar muito pouco pó de Matcha, o leite encobre o aroma do Matcha. Por isso, recomendamos para um copo de Iced Matcha Latte uma colher de chá do pó verde.
alternativas ao leite

A escolha da alternativa de leite errada pode sobrepor o sabor do matcha. As melhores opções são bebidas de soja e aveia. Quem quiser adicionar um toque de noz deve optar por uma bebida de amêndoa. Uma bebida de arroz também é uma opção, mas não possui a textura cremosa das outras bebidas vegetais. O nosso favorito para um toque exótico é uma bebida de coco e arroz, que harmoniza especialmente bem com o matcha.

Fazer Iced Matcha Latte em maiores quantidades

Para preparar várias porções ao mesmo tempo, recomendamos que mistures o matcha numa tigela com água antes de o deitares nos copos. A espuma do leite deves fazer num recipiente separado e adicioná-la ao chá conforme necessário.

Desta forma, podes criar a bebida para várias pessoas ao mesmo tempo, sem ter de repetir o processo individualmente. Certifica-te de não exagerar na dose de matcha para evitar um sabor amargo.

Variações de Iced Matcha Latte

As possibilidades de variar um Iced Matcha Latte são quase infinitas e oferecem a cada um a oportunidade de redescobrir a sua bebida favorita.

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    Matcha Latte

    O clássico cremoso entre os Matta Lattes. Esta variação junta a tradição e o estilo de vida moderno numa receita.

    Para a receita
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    Iced Himbeer Matcha Latte

    Iced Himbeer Matcha Latte combina a nota doce-azeda de framboesas com o amargor do matcha. Com algumas framboesas frescas, a bebida ganha um impulso extra de vitaminas.

    Para a receita
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    Matcha Latte de Baunilha Gelado

    A adição de extrato de baunilha confere ao Iced Matcha Latte uma nuance agradável e convidativa. Uma variação que é recompensadora para os fãs do sabor delicado.

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Perguntas frequentes

O Iced Matcha Latte é vegan?

Sim, através da utilização de alternativas ao leite como bebidas de amêndoa, soja, arroz ou aveia, a bebida é vegana.
Quanto cafeína contém um Iced Matcha Latte?

A quantidade de cafeína depende da dosagem do matcha. Uma colher de chá do pó verde corresponde a um teor de cafeína de 70 mg por chávena.
Como adoço o Iced Matcha Latte?

Com a ajuda de mel, xarope de agave ou estévia, pode-se adoçar o Iced Matcha Latte.
Quanto tempo dura o Iced Matcha Latte?

No frigorífico, a bebida pode ser conservada até um dia, mas deve ser mexida antes de beber.