Matcha Latte gelado

Refrescante, revigorante e simplesmente delicioso – o Iced Matcha Latte é a bebida perfeita para os dias quentes! Neste guia, mostraremos como prepará-lo facilmente: com leite cremoso, matcha finamente batido e um sabor agradavelmente doce e ligeiramente amargo. Seja para um ligeiro impulso de cafeína ou uma alternativa elegante ao café gelado, aqui aprenderá a preparar esta bebida verde energética em apenas alguns passos. Pronto para saborear? Por isso, veja já a receita e leve o poder do matcha para o seu copo! 🍵❄️

Ein erfrischendes Getränk, das die kühlende Frische von Eiswürfeln mit der sanften Wärme von Matcha kombiniert. Perfekt für heiße Tage oder als belebender Genuss zwischendurch.Ein erfrischendes Getränk, das die kühlende Frische von Eiswürfeln mit der sanften Wärme von Matcha kombiniert. Perfekt für heiße Tage oder als belebender Genuss zwischendurch.

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Iced Matcha Latte

🔍 A receita em resumo

Merkmal Details
Gericht Iced Matcha, Matcha Latte, Sommerdrink, Eiskaffee Matcha, Vegan, Erfrischungsgetränk
Kategorie Getränk, Sommerdrink, Matcha
Küche Fusion, Japan meets Summer Vibes
Zubereitung 2 Minuten
Backzeit
Gesamtzeit 3 Minuten
Portionen 1 Glas
Level Easy
Kalorien 50-70 kcal

🛒✨ Zutaten für 1 Iced Matcha Latte

  • 1 TL HEALTH BAR Bio Matcha – zum Produkt
  • 150 ml kaltes Wasser zum Matcha anrühren
  • 200 ml Milch oder Milchalternative (z.B. Mandel-, Kokos-, Reis- oder Haferdrink)
  • Eiswürfel

🧑‍🍳 Então vamos lá – Passo a passo

1. Matcha anrühren
Gib den Health Bar Matcha in eine Schale. Füge etwas kaltes Wasser hinzu (ca. 30 ml) und schäume den Matcha mit einem Bambusbesen in Zickzack-Bewegungen auf, bis er vollständig aufgelöst und schaumig ist. Füge das restliche kalte Wasser hinzu.

2. Glas vorbereiten
Fülle ein Glas mit 3–4 Eiswürfeln.

3. Matcha einfüllen
Gieße den aufgeschäumten Matcha über die Eiswürfel in das Glas.

4. Milch hinzufügen
Gieße langsam 200 ml Milch oder Milchalternative in das Glas, sodass sich Milch und Matcha leicht vermischen

5. Servieren
Optional mit einem Strohhalm umrühren und sofort genießen.

💡 Dicas e truques

  • Hochwertiges Matcha-Pulver verwenden (am besten Ceremonial Grade für süßen, milden Geschmack).
  • Mit kaltem Wasser anrühren.
  • Besen, Milchschäumer oder Shaker nutzen, um Matcha vollständig zu emulgieren.
  • Für schöne Optik: Eis zuerst ins Glas, danach Milch und zuletzt den Matcha eingießen.
  • Pflanzenmilch nach Geschmack wählen: Hafer cremig, Mandel leicht, Soja neutral.
  • Süße individuell anpassen: klassisch mit Sirup, gesund mit Agave/Honig, oder zuckerfrei lassen.
Welches Matcha-Pulver eignet sich am besten für einen Iced Matcha Latte?

Für den besten Geschmack empfiehlt sich Ceremonial Grade Matcha. Er ist feiner, süßer und weniger bitter als andere Grades wie Culinary und löst sich besser auf.
Warum klumpt Matcha und wie bekomme ich ihn klumpfrei?

Matcha klumpt, wenn er mit zu kaltem Wasser angerührt wird oder bei minderer Qualität. Die meisten Matcha Pulver muss man sieben. Siebe das Pulver vorher und rühre es mit 70–80 °C warmem Wasser und einem Bambusbesen, Milchschäumer oder Shaker an.

Tipp: Unser Bio Ceremonial Matcha klumpt nicht!

Kann man Matcha auch mit kalter Milch mischen?

Für einen Iced Matcha Latte wird Matcha warm angerührt und anschließend in kalte Milch gegossen. Direktes Vermischen mit kalter Milch führt meist zu Klumpen.
Welche Milch eignet sich am besten?

Hafermilch ist besonders cremig und leicht süß, Mandelmilch schmeckt nussig und leicht, Sojamilch ist eher neutral. Alle funktionieren gut in kalten Matcha-Drinks.
Ist ein Iced Matcha Latte gesund?

Ja, Matcha ist reich an Antioxidantien und enthält sanft wirkendes Koffein. Mit ungesüßter Pflanzenmilch wird der Drink besonders kalorienarm und zuckerfrei.

📊 Nährwerte (Matcha Latte, ca.):

Nährwert Menge
Kalorien 50-70 kcal
Kohlenhydrate 4-8 g
Fett 1-3 g
Koffein 30–50 mg

  • vegano

  • Não contém glúten

    ao utilizar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

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