Bolos com iogurte matcha

Macio, leve e cheio do poder do matcha. 💚🥞
Esses bolinhos são o lanche perfeito: a banana e o tofu conferem uma textura incrivelmente macia, enquanto o matcha da HEALTHBAR proporciona sabor e cor natural. Cobertos com iogurte de matcha e frutas – simplesmente divinos!🍌🍵✨

Os bolos consistem em uma base simples de banana e tofu, que juntos criam uma massa incrivelmente fofa – sem ovos. Com farinha de espelta e a nossa Matcha Cerimonial HEALTHBAR O resultado é uma mistura suculenta que pode ser frita até dourar direto na frigideira. Cobertos com iogurte matcha cremoso e frutas frescas, são um lanche nutritivo no café da manhã, sobremesa ou entre os dois.

 Vá direto para a receita

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✨ Ingredientes para aproximadamente 6 bolinhos pequenos

  • 1 banana
  • 100g de tofu
  • 40-60g de farinha de espelta
  • 1 colher de chá BARRA DE SAÚDE Matcha
  • Iogurte de soja
  • Xarope de bordo
  • um pouco de matcha em pó para o iogurte
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🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Esmague a base Amasse a banana e o tofu com um garfo até formar uma mistura homogênea.

2. Misture a mistura seca Farinha de espelta e BARRA DE SAÚDE Matcha Mistura.

3. Faça a massa Misture a mistura de farinha matcha à mistura de banana e tofu. Ajuste a consistência com mais ou menos farinha.

4. Assar Forme pequenos bolos com a massa e frite em uma frigideira com um pouco de óleo de coco em fogo médio até dourar.

5. Servir Cubra com iogurte matcha, xarope de bordo e frutas frescas. Aproveite imediatamente.

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💡 Pontas & Truques

  • Quanto mais madura a banana, mais doces são os bolos
  • Use iogurte de soja como cobertura para proteína extra
  • Uma colher de chá de açúcar de flor de coco na massa cria notas levemente carameladas
Posso fazer os bolos sem glúten?

Sim – basta usar farinha sem glúten. A consistência permanece maravilhosamente fofa.
Posso substituir o tofu?

Sim – o Skyr vegano também funciona muito bem, mas torna o resultado um pouco mais suave.
Como é feito o iogurte matcha?

Basta misturar iogurte de soja com meia colher de chá de HEALTHBAR Matcha e adoçar a gosto.
Por que HEALTHBAR Matcha?

Nosso Matcha de Grau Cerimonial é extrafino, suave e aromático – ideal para massas e coberturas. 👉 Assista agora

📊 Valores nutricionais por bolo (aprox.)

Valor nutricional Multidão
calorias 85 kcal
Gordo 2 g
carboidratos 12 g
proteína 3 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

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