Churros matchá

Crocante. Doce. Verde. 💚
Esses churros assados ​​com matcha elevam o clássico espanhol a um novo patamar. Barra de saúde Matcha refinado, assado no forno e com o nosso Chocolate Matcha Servido – perfeito como sobremesa ou lanche doce entre as refeições. 🍵🍩✨

Churros, mas diferentes: esta receita usa o forno em vez da fritadeira - e assim por diante HEALTHBAR Matcha Orgânico Em vez de canela. O resultado? Palitos doces e crocantes com um toque de umami e uma alma verde. Coberto com açúcar de confeiteiro e nosso Chocolate matchá Eles não são apenas um destaque visual.

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Matcha Churros

🔍 A receita em resumo

Recurso Detalhes
Tribunal Sobremesa, lanche, pastelaria
Categoria Vegano, Assado, Matcha
Cozinha Fusão/Espanhol
Preparação cerca de 10 minutos
Tempo de cozimento aprox. 10-12 minutos
Tempo total aprox. 25 minutos
Porções aprox. 12 peças
Nível Fácil
Calorias aprox. 180 kcal por peça

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✨ Ingredientes para aproximadamente 12 churros

Para a massa:

  • 30ml de água
  • 3 colheres de sopa de açúcar não refinado
  • 40g de manteiga vegana
  • 230g de farinha de espelta
  • 2 colheres de chá HEALTHBAR Matcha em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de baunilha moída
  • Um pouco de óleo de coco (neutro) para escovar

Cobertura:

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Preparação Pré-aqueça o forno a 200°C de calor superior/inferior. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Cozinhe a massa & misture Em uma panela pequena, aqueça a água, o açúcar e a manteiga até que tudo derreta. Retire do fogo.

3. Magia Matcha Farinha de espelta, BARRA DE SAÚDE MatchaMisture, sal e baunilha em uma tigela. Adicione o líquido quente e processe tudo até obter uma massa lisa e firme.

4. Forme churros Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e faça um tubo de aprox. 12 churros diretamente na bandeja. Pincele com um pouco de óleo de coco.

5. Assar Asse até dourar, cerca de 10-12 minutos.

6. Decore & Servir Deixe os churros esfriarem um pouco, polvilhe com açúcar de confeiteiro e cubra com açúcar derretido Chocolate matchá Principal. Aproveite quentinho!

💡 Pontas & Truques

  • Você também pode congelar os churros e assá-los rapidamente, se necessário.
  • Para maior crocância: Polvilhe com pistache picado ou sementes de gergelim torradas.
  • Em vez de um saco de confeitar, um saco para freezer com o canto cortado também funciona (não tão bonito, mas eficaz!).
Também posso fritar os churros?

Sim – tradicionalmente os churros são fritos. Esta receita usa a versão assada mais leve. Se quiser fritá-los, use óleo vegetal a cerca de 180°C e frite até dourar.
Também posso usar outras farinhas?

Você pode usar farinha de espelta, por exemplo. B. substitua por farinha de trigo light. Para versões sem glúten, recomendamos uma mistura de farinha de arroz e fécula de batata.
Quão intenso é o sabor do matcha?

Com 2 colheres de chá BARRA DE SAÚDE Matcha O sabor está agradavelmente presente – não muito amargo, mas inconfundivelmente verde.
O que eu faço se não tiver um saco de confeitar?

Um saco para freezer com o canto cortado também funciona. Ou você pode simplesmente enrolar a massa em tiras com a mão.
Qual chocolate é melhor?

Nosso HEALTHBAR Chocolate Matcha É perfeito para coberturas doces - fino, verde & derretendo suavemente.

📊 Valores nutricionais por porção (aprox. 12 unidades)

Valor nutricional Quantidade por porção
calorias 180 kcal
carboidratos 22 g
Gordo 8 g
proteína 3 g
Fibra alimentar 1 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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