Homus matcha

Um clássico com um toque ecológico. 🟢
Nosso cremoso Hummus de Matcha combina tahine com sabor de nozes, limão fresco e um toque delicado. Barra de saúde Matcha Um molho tão bonito quanto saboroso – perfeito para bowls, sanduíches ou como estrela de um prato de mezze.🍵🥙✨

Quem disse que o homus tem que ser chato? Esta variante vem com uma porção extra de cor e sabor: HEALTHBAR Matcha Orgânico Dá ao molho cremoso um toque levemente amargo e levemente noz. Perfeito para quem deseja atualizar seu prato mezze - ou apenas quer espalhar algo novo no pão.

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🔍 A receita em resumo

Recurso	Detalhes
Tribunal	Mergulhe, espalhe, lanche
Categoria	Vegano, salgado, matcha
Cozinha	Fusion/Oriental encontra o Japão
Preparação	cerca de 10 minutos
Tempo de cozimento	-
Tempo total	cerca de 10 minutos
Porções	aprox. 4-6 porções
Nível	Fácil
Calorias	aprox. 180 kcal por porção

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✨ Ingredientes para aproximadamente 4 a 6 porções.

1 lata de grão de bico (escorrido)
2-3 dentes de alho
1-2 colheres de chá BARRA DE SAÚDE Matcha
Suco de meio limão
3-4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de tahine
Sal, pimenta & cominho a gosto

Cobertura:

Um pouco de azeite
Gergelim preto

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Preparação Lave e escorra o grão de bico.

2. Misture Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador potente. Misture até obter uma consistência lisa e cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água ou óleo adicional.

3. Sabor Tempere a gosto com sal, pimenta e cominho. Se preferir mais limão, acrescente um pouco mais de suco de limão.

4. Sirva Coloque o hummus matcha numa tigela ou num prato, regue com um pouco de azeite e cubra com sementes de sésamo preto. Opcionalmente, sirva com pão, bolachas ou legumes frescos.

💡 Pontas & Truques

Para hummus extra suave: escalde o grão de bico brevemente em água quente e retire a casca (opcional).
Dose o matcha com cuidado - é melhor usar menos e gradualmente mais.
Também delicioso: para barrar em wraps, tigelas ou sanduíches.

Você consegue sentir o sabor forte do matcha?

O sabor é sutil – mais terroso e de nozes do que amargo. Com o nosso Matchá cerimonial O homus permanece suave e de sabor redondo.

Também posso usar outras leguminosas?

Claro! A receita também funciona com feijão branco ou edamame. A cor muda ligeiramente dependendo da base.

Quanto tempo dura o Matcha Hummus?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por aprox. 3-4 dias. Mexa bem antes de servir.

A receita também combina bem com pastéis doces?

Provavelmente não – continua a ser um mergulho saudável. Mas como pasta em saborosos waffles ou panquecas: definitivamente!

Também posso congelar o homus matcha?

Sim, você pode congelar em porções. Melhor em pequenos recipientes herméticos ou em bandejas de cubos de gelo. Para consumir, deixe descongelar lentamente na geladeira e mexa bem antes de servir. O sabor é maravilhosamente preservado - inclusive o matcha!

📊 Valores nutricionais por porção (aproximadamente 1/6 da quantidade)

Valor nutricional	Multidão
calorias	180 kcal
carboidratos	14 g
Gordo	10 g
proteína	6 g
Fibra alimentar	4 g

Vegano
Não contém gluten

ao usar farinha sem glúten
Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.