Matcha Zupfkuchen
Clássico Vegan repensado 💚
Quando a tarte de queijo encontra o Matcha – e tudo isto vegan!
Certamente conheces a clássica Zupfkuchen – um pouco como uma tarte de queijo com chocolate em estilo crumble. Mas o que acontece quando se repensa a receita, se interpreta de forma vegetal e em vez de cacau se usa o nosso Ceremonial Matcha de alta qualidade?
É simples: surge uma tarte que é uma declaração visual, surpreende no sabor e ainda assim parece totalmente familiar. Cremosa, ligeiramente doce, com um toque de umami – e acima de tudo: sem produtos de origem animal.

🔍 A receita num relance
Merkmal | Details |
---|---|
Gericht | Zupfkuchen, Käsekuchen, Dessert |
Kategorie | Vegan, Kuchen, Backen, Matcha |
Küche | Fusion (klassisch trifft modern) |
Zubereitung | ca. 30 Minuten |
Backzeit | ca. 60 Minuten |
Gesamtzeit | ca. 90 Minuten |
Portionen | ca. 12 Stücke |
Level | Easy bis mittel |
Kalorien | ca. 220 kcal pro Stück |

✨ Zutaten für eine 25 cm Springform
🧑🍳 É assim – Passo a Passo
💡 Dicas & Truques
Kann ich den Matcha Zupfkuchen auch glutenfrei backen?
Schmeckt man den Matcha stark heraus?
Welchen Matcha sollte ich für den Kuchen verwenden?
Verändert Matcha beim Backen seine Wirkung?
Kann ich auch normalen Grüntee oder Koch-Matcha verwenden?
📊 Nährwerte pro Stück (ca.)
Nährwert | Menge pro Stück |
---|---|
Kalorien | 220 kcal |
Fett | 12 g |
Kohlenhydrate | 18 g |
Eiweiß | 6 g |
Ballaststoffe | 2 g |
-
Vegano
-
Sem glúten
ao usar farinha sem glúten
-
Perfeito para momentos conscientes
O nosso Bio Ceremonial Matcha não só proporciona a cor verde intensa, como também um upgrade natural de energia e é incrivelmente saboroso. Rico em antioxidantes, suave no sabor, sem qualquer amargor.
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