МАЧА РАБОТИЛНИЦА
  • Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
  • Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
  • Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
    Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
1 4

Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница

0,00€ DU SPARST
0,00€
С включен ДДС. Доставката се изчислява при плащане
описание

Безплатно и дигитално – удобно от вкъщи

Потопете се в света на мача онлайн само за 30 минути – от уюта на вашата всекидневна! В нашия кратък семинар за мача ще научите всичко, което трябва да знаете за нашето Традиционен и Церемониален мача Трябва да знаете:

  • Разликите между нашите сортове

  • Перфектното приготвяне – топло или студено

  • Малкият ритуал зад всеки момент с мача

  • Съвети за нежна енергия, фокус и удоволствие

Нашият експерт е на разположение на живо, ще отговори на вашите въпроси и ще ви покаже стъпка по стъпка как да приготвите мача правилно – така че всяка глътка да се превърне в момент на удоволствие.

След като резервирате безплатния си час, ще получите имейл за потвърждение с линк към онлайн срещата. Просто се регистрирайте, присъединете се и се научете да обичате мача!
Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница
Въведение в мача – Вашето въведение в света на мача – Работилница

  • Сертифицирано биологично

    Health Bar Matcha е един от малкото на пазара със сертификат за био продукти.

  • Веган

    Част от нашата философия е да не използваме животински продукти

  • Без глутен

    Мача е безопасна и за хора с глутенова непоносимост

  • Устойчив

    Околната среда е важна за нас, ето защо опаковките на нашите мача са рециклируеми!
Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

Какво е мача?

Мача е фино смлян зелен чай от Япония. Използват се листата от така наречения чай Тенча, които се засенчват преди прибиране на реколтата.

За разлика от класическия зелен чай, при мача се консумира цялото листо – това води до по-пълен вкус и особено интензивен цвят.

Мача не се запарва, а се пие цял като фино смлян чай на прах. Това създава по-интензивно вкусово изживяване – и различен вид енергия.

Мнозина ценят мача като Алтернатива на кафето: За ясна концентрация, без типичните върхове и спадове. Чрез комбинацията от кофеин и естествено срещащи се L-Теанинът често се възприема като средство, което прави мача по-равномерна и по-спокойна.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

КАК ДА

Лесно приготвяне на мача

1. Дозировка на мача: С помощта на бамбукова лъжица или чаена лъжичка добавете 1-2 леко пълни чаени лъжички мача към вашия чаван.

2. Добавете вода: Налейте 70–100 мл вода (около 80 °C) в купата. Уверете се, че водата не е вряла, в противен случай мача ще стане горчиво.

3. Сервиране: Разбийте мача с часен бързо W- или M-движения, докато се образува фин, пухкав слой пяна.

4. Насладете се: Отделете малко време, за да се насладите съзнателно на мача. В Япония казват: „Итадакимасу“ – като знак на благодарност преди пиене.

Открийте рецепти

Традиционният мача има малко по-интензивен вкус от церемониалния мача. Всъщност обичам да пия и двата вида чисти, но все пак предпочитам церемониалния мача.

Стефани Гизингер

През лятото обичам да пия ледено лате с мача, нашето традиционно мача и малко оризово и кокосово мляко. В по-студените дни е задължително нашето церемониално мача – чисто с топла вода, без добавки! 

Нанси Табилиън

Една от любимите ми марки мача, които съм пробвал! Много е гладка, има добър вкус и като цяло е добро мача на разумна цена. Определено ще го купя отново!

Туха Нгуен

Моят абсолютен любим мача 💚

Опитала съм много разновидности, но тази е безспорният ми фаворит. Независимо дали е топла с овесено мляко или студена с пюре от манго, това е перфектният енергиен стимулатор и точно това, с което обичам да започвам сутринта си.

Плъзгащи се ленти

  • Производство

    Нашата чаена ферма е традиционен семеен бизнес, който функционира от няколко поколения и произвежда органичен мача в продължение на няколко десетилетия.

    Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на био сертификата от японския сертифициращ орган JONA и немския био сертификат. 

  • Култивиране

    Производителите на чай защитават растенията от слънцето с черни текстилни чаршафи или, традиционно, със слама. Използват се и слънчеви панели. Това увеличава съдържанието на хлорофил в листата и омекотява вкуса. Отглеждането се извършва без пестициди. Взимат се ежегодно почвени проби, както и лабораторни тестове за замърсяване с тежки метали и радиация, за да се гарантира възможно най-високо качество. Освен това всяка партида се тества внимателно за минерално съдържание. 

  • Произход

    Районът за отглеждане на чай мача е един от най-добрите и най-старите в Япония: регионът Уджи, западно от Осака. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Климатът е идеален: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от повреди от замръзване.

  • Тестван в труд

    Прозрачност, която можете да усетите: Нашето органично мача се тества редовно от независими лаборатории.

    Защо? Защото пием собствено мача всеки ден – и защото искаме да знаете точно какво има в чашата ви.

    Резултатите показват:

    • Не са открити пестициди
    • Тежките метали значително под границите на ЕС
    • Много добро микробиологично качество

    Ние предоставяме всички протоколи от тестове тук прозрачно.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.