Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Органичен церемониален чай Матча
- Редовна цена
-
10,08€ прибл. 5 чаши · 2,02 € на чаша - Редовна цена
-
- Продажна цена
-
10,08€ прибл. 5 чаши · 2,02 € на чаша - Единична цена
-
100,80€ / пер 100g
Време за доставка в рамките на BG: 4 - 5 работни дни
Лек. Кремообразен. Балансиран.
Премиум церемониален мача от първата реколта в Уджи, Япония – идеален за ежедневно удоволствие, мача лате или осъзнати сутрешни рутини.
- 100% първа реколта (церемониален клас)
- Произход: Уджи, Киото (Япония)
- Шлайфане с камъни по традиционни методи
- Сертифициран биологичен продукт (EU Organic, JAS Organic)
Наличността за получаване на място не можа да бъде заредена
Вкусов профил
- лек и балансиран
- кремообразна текстура
- естествена сладост
- фин умами
- почти никаква горчивина
Идеален за ежедневно удоволствие, без доминиращи горчиви нотки.
Какво е Matcha?
Този органичен мача е фино смлян зелен чай на прах от първата пролетна реколта (First Flush) в Уджи, Киото, Япония. Чаените листа се поставят на сянка до 32 дни преди прибирането на реколтата, за да се развие особено мек, сладък и богат на умами вкусов профил. След това те се обработват внимателно с пара и традиционно се смилат на фин прах с помощта на гранитни каменни мелници.
Произход & Тероар
- Регион на отглеждане: Уджи, Киото (Япония)
- Реколта: Пролет 2025 (първа реколта/първо бръснене)
- Засенчване: до 32 дни преди прибиране на реколтата
- Сортове: Семидори, Окумидори, Ябукита
Уджи се смята за един от най-известните региони за висококачествено японско мача с дълга традиция.
Подробности за продукта
Тип продукт: Мача на прах
Качество: 100% Първа реколта (Церемониален клас)
Култивар: Церемониална смес Oshii, състояща се от Seamidori, Okumidori и Yabukita
Амортизация: кратко (приблизително 20 секунди)
Обработка: Традиционно шлифоване на камък (гранит) в Уджи
Засенчване: до 32 дни преди прибиране на реколтата
Сертификация за биологично производство: EU Organic, JAS Organic, FSSC Япония
Употреба: Мача пюре, лате, ежедневно приготвяне
-
Матча метла Chasen от златен бамбук
-
Био Матча чай Окумидори – единичен сорт – 30гр
Woran du guten Matcha erkennst
Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.
- Region
- Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
- Ernte
- Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. Ernte, Frühjahr 2026
- Kultivar
- Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Bio
- Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
- Labor
- Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen
Mehr dazu: Was ist Ceremonial Matcha? · Matcha-Sorten im Vergleich
-
Органично сертифициран
Health Bar Matcha е един от малкото на пазара със сертификат за био продукти.
-
Веган
Част от нашата философия е да се въздържаме от животински продукти.
-
Без глутен
Мача е безопасна и за хора с глутенова непоносимост.
-
Устойчив
Грижим се за околната среда, затова опаковките ни за мача са рециклируеми!
КАК ДА
Пригответе лесно матча
1. Дозировка на мача: С помощта на бамбукова лъжица или чаена лъжичка добавете 1-2 леко пълни чаени лъжички мача към вашия чаван.
2. Добавете вода: Налейте 70–100 мл вода (около 80 °C) в купата. Уверете се, че водата не е вряла, в противен случай мача ще стане горчиво.
3. Сервиране: Разбийте мача с часен бързо Движения с W или M, докато се образува фин, пухкав слой пяна.
4. Насладете се: Отделете малко време, за да се насладите съзнателно на мача. В Япония казват: „Итадакимасу“ – като знак на благодарност преди пиене.
Произход
Регионът за отглеждане на чай мача е сред най-добрите и най-старите райони за отглеждане на чай в Япония: регионът Уджи, разположен западно от Осака. Регионът е известен с чистата си вода и богатата на хранителни вещества почва, без пестициди. Там се намира идеалният климат: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от повреди от замръзване.
Производство
Нашата чаена ферма е традиционна компания, управлявана от семейство от няколко поколения и произвеждаща органичен мача от няколко десетилетия.
Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на био сертификата от японския сертифициращ орган JONA и немския био сертификат.
Култивиране
Производителите на чай защитават растенията от слънцето с черни текстилни ленти или, традиционно, със слама. Те използват и слънчеви панели. Това увеличава съдържанието на хлорофил в листата и омекотява вкуса. Отглеждането се извършва без пестициди. Провеждат се ежегодни почвени проби и лабораторни тестове за нива на тежки метали и радиация, за да се гарантира възможно най-високо качество. Освен това, всяка партида се тества внимателно за минералния си състав.
Лабораторно тестван
Прозрачност, която можете да усетите: Нашето органично мача се тества редовно от независими лаборатории.
Защо? Защото пием собствено мача всеки ден – и защото искаме да знаете точно какво има в чашата ви.
Резултатите показват:
- Не са открити пестициди
- Тежките метали значително под границите на ЕС
- Много добро микробиологично качество
Ние предоставяме всички протоколи от тестове тук прозрачно.
ЧЗВ за Matcha
Защо Uji Matcha е особено високо качество?
Уджи е един от най-старите и известни чаени региони в Япония. Климатът, почвата и вековните традиции в обработката водят до особено добре балансиран, богат на умами мача.
Колко кофеин има мача?
Мача съдържа естествен кофеин от целия чаен лист. Една порция (1–2 г) съдържа приблизително 30–70 мг кофеин и, благодарение на L-теанина, има по-нежен и по-дълготраен ефект от кафето.
Какво означава Церемониална степен?
Церемониал Клас е най-висококачественият клас мача и се прави от най-младите, най-нежни листа от първата реколта.
Какъв е вкусът на тази мача?
Мек, кремообразен и леко сладък с деликатен умами вкус и практически без горчивина.
Подходяща ли е матча за лате?
Да, подходящ е както за чисто удоволствие, така и за мача лате.
Откъде идва матча?
От Уджи в Киото, един от най-традиционните региони на Япония за висококачествен зелен чай.
Mein lieblings Matcha! Der Geschmack ist perfekt & der Matcha löst sich im Wasser sehr gut auf & lässt sich gut aufschlagen.
Der beste Matcha den es gibt. Ich Kauf den Matcha Pulver jetzt seit längerem hier und habe auch sehr viele schon getestet und finde den von Health Bar am besten
Egal ob als ice Matcha bei warmen Tagen oder als warmer Matcha
Toller Matcha - geschmacklich und qualitativ top!
I love the mild taste of this matcha. It has an umami taste and isn’t bitter at all! I would definitely recommend it if you’re looking for an everyday matcha. I always drink mine with coconut milk but you could definitely enjoy this pure.
Dieser Matcha schmeckt mir am besten. Insbesondere zusammen mit der alpro Barista Kokosmilch. Kann euch die Kombi sehr empfehlen!
Ich liebe diesen Ceremonial Matcha. Von der Qualität und dem Geschmack her, ist er der beste, den ich bisher getrunken habe. Daher mein all time fave ✨
Neuer Favorit. Ich hab den Matcha das erste mal bestellt unr hab direkt die 50g Packung genommen - ZUM GLÜCK! Weil es ist es absolut wert. Bester matcha den ich je (in deutschland) online bestellt habe. Wird jetzt immer wieder nachbestellt <3
Das ist mein erster Ceremonial Matcha gewesen und ich liebe ihn. Es macht mir super Spaß den zuzubereiten und dann so einen schönen grünen Matcha trinken zu könne
super leckerer Matcha, ich bestelle genau diesen nun schon seit etwa drei Jahren und trinke keinen anderen mehr!
Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Der Matcha von Health Bar schmeckt unglaublich lecker! Fast schon eine Warnung wert💚 Ich liebe ihn und finde ihn perfekt für meine täglichen Matcha latte💚🍵
Geschmacklich Top !
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
Sehr, sehr guter Matcha! Schmeckt überhaupt nicht grasig, sondern angenehm mild und richtig lecker. Ich trinke ihn immer wieder gerne - für mich eine klare Empfehlung
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
