Matcha Set S – Ритуал за вашето представяне

• Bio Matcha Ceremonial 50 g Mild, cremig und ausgewogen – aus der ersten Ernte in Uji, Kyoto. 50 g reichen für ca. 25 Tassen.
• Chasen aus goldenem Bambus Der klassische Bambusbesen für die traditionelle Zubereitung. Erzeugt den feinen, cremigen Schaum, den Matcha braucht.

Откъде идва нашият Health Bar Matcha и как се отглежда?

Нашата ферма за чай е традиционна компания, която е в семейния бизнес от няколко поколения и произвежда органична матча от няколко десетилетия.
Районът за отглеждане на чай матча е един от най-добрите и най-старите райони за отглеждане на чай в Япония: регионът Уджи, западно от Осака. Регионът е известен със своята чиста вода и богата на хранителни вещества почва, без пестициди. На място има подходящ климат: мъглата от реките Уджи и Кизу поддържа чаените растения влажни и намалява риска от увреждане от замръзване. Производителите на чай традиционно защитават растенията от слънцето със слама. Това увеличава количеството хлорофил в листата и омекотява вкуса. Култивирането се извършва без пестициди. Извършват се годишни почвени проби и лабораторни тестове за замърсяване с тежки метали, за да се осигури възможно най-доброто качество.

Освен това всяка партида се проверява внимателно за нейните минерални свойства.

Нашето качество се потвърждава от строгите стандарти на органичния сертификат от японския сертифициращ орган JONA и немския органичен сертификат.

Inhalt: 50 g Bio Ceremonial Matcha + 1 Chasen aus goldenem Bambus
Matcha: 100 % Matcha* (grüner Tee, gemahlen) · *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Chasen: Bambus, 80 Streben
Lagerung Matcha: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bio-Zertifizierung: EU-Bio, JAS Organic
Öko-Kontrollstelle: PL-EKO-07 · Nicht-EU-Landwirtschaft