MATCHA-WORKSHOP
  • Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
  • Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
  • Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
    Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
1 4

Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop

0,00 kr DU SPARST
0,00 kr
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.
beskrivelse

Gratis og digitalt – praktisk hjemmefra

Dyk ned i matchas verden online på bare 30 minutter – hjemmefra i din egen stue! I vores korte matcha-workshop lærer du alt, hvad du behøver at vide om vores Traditionel og Ceremoniel Matcha Du skal vide:

  • Forskellene mellem vores sorter

  • Den perfekte tilberedning – varm eller kold

  • Det lille ritual bag hvert matcha-øjeblik

  • Tips til blid energi, fokus og nydelse

Vores ekspert er tilgængelig live, vil besvare dine spørgsmål og vise dig trin for trin, hvordan du tilbereder matcha korrekt – så hver slurk bliver et øjeblik med nydelse.

Når du har booket din gratis tid, modtager du en bekræftelsesmail med linket til onlinemødet. Du skal blot tilmelde dig, deltage og lære at elske matcha!
Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop
Matcha Intro – Din introduktion til matchas verden – Workshop

  • Økologisk certificeret

    Health Bar Matcha er en af de få på markedet med økologisk certificering.

  • Vegansk

    Det er en del af vores filosofi, at vi ikke bruger animalske produkter

  • Glutenfri

    Matcha er også sikkert for personer med glutenintolerance

  • Bæredygtig

    Miljøet er vigtigt for os, og derfor er vores matcha-emballage genanvendelig!
Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

Hvad er Matcha?

Matcha er fintmalet grøn te fra Japan. Den bruger bladene fra den såkaldte Tencha-te, som skygges før høst.

I modsætning til klassisk grøn te indtages hele bladet med matcha – dette resulterer i en fyldigere smag og en særlig intens farve.

Matcha brygges ikke, men drikkes hel som et fintmalet tepulver. Dette skaber en mere intens smagsoplevelse – og en anden form for energi.

Mange sætter pris på matcha som Alternativ til kaffe: For et klart fokus, uden de typiske op- og nedture. Gennem kombinationen af koffein og naturligt forekommende ingredienser. L-Theanin opfattes ofte som noget, der gør matcha mere jævn og rolig.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

SÅDAN GØR DU

Nem tilberedning af matcha

1. Dosering af matcha: Brug en bambusske eller en teske til at tilsætte 1-2 let toppede teskefulde matcha til din chawan.

2. Tilsæt vand: Hæld 70-100 ml vand (ca. 80 °C) i skålen. Sørg for, at vandet ikke er kogende varmt, da matchaen ellers bliver bitter.

3. Servering: Slå matchaen med chasen i et hurtigt tempo W- eller M-bevægelser indtil der dannes et fint, luftigt lag af skum.

4. Nyd: Tag et øjeblik til bevidst at nyde matchaen. I Japan siger man: "Itadakimasu" – som et tegn på taknemmelighed inden man drikker.

Opdag opskrifter

Den traditionelle matcha har en lidt mere intens smag end den ceremonielle matcha. Jeg nyder faktisk at drikke begge dele ren, men jeg foretrækker stadig den ceremonielle matcha.

Stefanie Giesinger

Om sommeren kan jeg godt lide at drikke en Iced Matcha Latte med vores Traditional Matcha og et skvæt ris og kokosmælk. På koldere dage skal det være vores Ceremonial Matcha – ren med varmt vand, uden tilsætningsstoffer! 

Nancy Tabillion

Et af mine yndlings matcha-mærker, jeg har prøvet! Det er meget blødt, har en god smag og er generelt en god matcha til en rimelig pris. Jeg vil helt sikkert købe det igen!

Thuha Nguyen

Min absolutte favorit matcha 💚

Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den den perfekte energibooster og præcis det, jeg kan lide at starte min morgen med.

Glidestrimler

  • Produktion

    Vores tefarm er en traditionel familieejet virksomhed, der har været i drift i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.

    Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering. 

  • Dyrkning

    Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstillagner eller traditionelt halm. Der anvendes også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Der tages årlige jordprøver, samt laboratorietests for tungmetal- og strålingsforurening for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for sit mineralindhold. 

  • oprindelse

    Området for dyrkning af matcha-te er et af de bedste og ældste i Japan: Uji-regionen vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Klimaet er ideelt: tåge fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.

  • Arbejdstestet

    Gennemsigtighed du kan smage: Vores økologiske matcha testes regelmæssigt af uafhængige laboratorier.

    Hvorfor? Fordi vi drikker vores egen matcha hver dag – og fordi vi vil have, at du ved præcis, hvad der er i din kop.

    Resultaterne viser:

    • Ingen pesticider fundet
    • Tungmetaller betydeligt under EU's grænseværdier
    • Meget god mikrobiologisk kvalitet

    Vi stiller alle testrapporter til rådighed her på en transparent måde.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.