Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.









Forbered nemt matcha
1. Dosering af matcha: Brug en bambusske eller en teske til at tilsætte 1-2 let toppede teskefulde matcha til din chawan.
2. Tilsæt vand: Hæld 70-100 ml vand (ca. 80 °C) i skålen. Sørg for, at vandet ikke er kogende varmt, da matchaen ellers bliver bitter.
3. Servering: Slå matchaen med chasen i et hurtigt tempo W- eller M-bevægelser, indtil der dannes et fint, luftigt lag af skum.
4. Nyd: Tag et øjeblik til bevidst at nyde matchaen. I Japan siger man: "Itadakimasu" – som et tegn på taknemmelighed inden man drikker.
Stefanie GiesingerJeg starter hver dag med Ceremonial Matcha. Det giver mig energi og et vitaminboost.
Nancy TabillionEn skål matcha, rig på næringsstoffer og antioxidanter, er måske bare den enkleste form for selvkærlighed! Og det tager kun et par minutter at indarbejde denne teceremoni i din rutine!
Malinka RemeCeremonial Grade Matcha er utrolig blød og behagelig. Jeg har drukket den dagligt i næsten tre år og kan næsten ikke forestille mig min rutine uden den.
Slide strimlerMin absolutte favorit matcha 💚
Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den det perfekte energiboost og præcis sådan, jeg kan lide at starte min morgen.
Produktion
Vores tefarm er en traditionel virksomhed, der har været familiedrevet i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.
Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering.
Dyrkning
Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstilstrimler eller, traditionelt set, med halm. De bruger også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Årlige jordprøver og laboratorietests for tungmetal- og strålingsniveauer udføres for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for dets mineralsammensætning.
Oprindelse
Dyrkningsregionen for matcha-te er blandt de bedste og ældste te-dyrkningsområder i Japan: Uji-regionen, der ligger vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Det ideelle klima findes der: tågen fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.

