Matcha piskeris Zen Chasen lavet af bambus

PLEJE 

Efter brug er det vigtigt kun at rengøre Matchabesen med vand og ikke bruge opvaskemiddel. Hold kosten under rindende varmt vand og glat den forsigtigt ud med hænderne. Alternativt kan kosten også lægges i blød i varmt vand i 1 minut. Derefter bør tilberedningen gentages helt uden Matchapulver for at rense kosten optimalt. Ryst kosten kort over vasken og lad den absolut tørre med børstehårene nedad. Ellers kan der dannes skimmel i håndtaget. Ideelt set placeres kosten i en passende Matchabesen-holder „Chasen Yasume“.

Produktion

Den sorte bambus har en diameter på 2 til 3 cm og en højde på 3 til 5 meter. Kun mindst 2 år gammel bambus bruges til produktion. Egnede bambusstykker er skræddersyet i længderetningen. For at fremstille stiverne fjernes det indre materiale. 70 tynde stivere er nu opdelt fra den faste hud. En tråd, der er fastgjort i slutningen af ​​stiverne, sikrer den nødvendige støtte.  Chauen ikke kun robust, men tilbyder også den fine matchapower næppe nogen måde at forpligte dig på overfladen.

Den sorte bambus opstår efter ca. 8 måneder, når stilke gradvist bliver sort og efter 2 års sort-violet. Han er derfor også kendt som en lilla bambus og bruges til forskellige bambusarbejde og som en dekorativ bambus på grund af dets smukke stilke.