




For cremet skum og klar aroma
Matcha piskeris lavet af mørk bambus
Oplev matcha i sin reneste form – fint skummet, cremet og fuld af smag. Chasen blander matchapulver og vand jævnt og skaber et stabilt, fint lag skum uden klumper. De 70 præcist udformede ben sikrer en jævn, kontrolleret skumdannelse og et harmonisk resultat i din kop.
Hver kost er lavet af mørk naturlig bambus (lilla bambus) og er unik med en naturlig struktur og en behagelig følelse.
- 70 fine stivere for cremet skum
- Glat, klumpfri tekstur
- Let og ergonomisk i hånden
- Velegnet til Usucha og Koicha
- Lavet af mørk naturlig bambus (lilla bambus).
- Håndlavet og traditionelt: Hvert stykke er omhyggeligt fremstillet og unikt.
Resultatet: fint skum, klar aroma og et autentisk matcha-ritual.

PREMIUM ZEN CHASEN
Anvendelse og forberedelse
For et optimalt matcha-ritual bør bambuspiskeret (chasen) kortvarigt lægges i varmt vand før hver brug. Dette gør de fine ribber mere fleksible og forhindrer dem i at knække, når de piskes.
Matchaen piskes derefter med chasen ved hjælp af hurtige, løse Z-bevægelser. Piskeriset skal føres let, uden at der trykkes hårdt på bunden af skålen. Jo mere jævn og hurtigere bevægelsen er, desto finere og mere cremet vil matchaskummet være.
Chashakuen bruges til præcis afmåling af matchapulver. En typisk portion bruger normalt omkring to skefulde.

Pleje og rengøring
Sådan plejer du din matcha-piskeris korrekt
For at sikre, at din kost forbliver smuk og fuldt funktionel i lang tid, bedes du være opmærksom på:
- Rengør kun med varmt vand (uden opvaskemiddel)
- Valgfri: Læg matchaen i blød i varmt vand i 1 minut uden at skumme den op igen.
- Ryst forsigtigt efter skylning.
- Lad det tørre med stiverne nedad, ellers kan der dannes mug.
Tip: Vores Matcha kosteholder Yasume Dette er med til at sikre, at formen bevares, og at din kost opbevares korrekt.

Traditionel produktion
Den sorte bambus (Lilla bambus) når en diameter på ca. 2–3 cm og en højde på 3–5 meterDens karakteristiske mørke farve udvikler sig naturligt: Efter cirka 8 måneder begynder stilkene at blive mørkere, og efter cirka 2 år får de deres typiske farve. sort-violet farve til.
Udførligt håndarbejde:
- Udvælgelse og tilskæring af passende bambusstykker
- Fjernelse af det indre materiale
- Den faste ydre hud bliver 70 fine stivere arbejdede
- Fastgørelse ved hjælp af en stabiliserende tråd
- Præcis formgivning for optimal fleksibilitet
Denne traditionelle forarbejdningsmetode skaber en robust, formstabil chasen, på hvis glatte overflade fint matchapulver næsten ikke sætter sig.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan adskiller den mørke chasen sig fra den gyldne chasen?
Begge versioner fungerer efter samme princip og producerer cremet skum.
Forskellen ligger primært i:
- Udseende (lys vs. mørk bambus)
- Følelse (sort bambus føles noget fastere, ligger let i hånden og er mere delikat)
- Designpræference
Er den mørke matcha-piskeris også egnet til begyndere?
Ja. Det mørke matcha-piskeris ligger særligt let i hånden og giver mulighed for kontrolleret styring under Z-bevægelsen.
Den er velegnet til både begyndere og erfarne matcha-drikkere, der værdsætter design og traditionel kvalitet.
Hvad er så specielt ved sort bambus?
Sort bambus – også kendt som Lilla bambus Det er kendt – dens mørke, sortviolette farve udvikler sig kun over tid. Efter cirka 8 måneder begynder stilken at skifte farve, og efter cirka 2 år når den sin karakteristiske dybde.
Denne naturlige farve gør hver chasen unik. Samtidig betragtes sort bambus som særlig stærk og bruges traditionelt til bambushåndværk af høj kvalitet.
Hvorfor bruges bambus, der er mindst 2 år gammel?
Kun bambus, der har modnet i mindst to år, anvendes i produktionsprocessen.
Yngre bambus ville være for blød og mindre dimensionsstabil. Modningsperioden sikrer:
- højere modstand
- forbedret elasticitet af stiverne
- længere holdbarhed af chasen
- ensartet skumdannelse
Dette sikrer, at dit matcha-piskeris forbliver pålideligt og robust, selv ved regelmæssig brug.
Hvor længe varer en chasen?
Med den rette pleje, fra flere måneder til over et år.
Dit matcha-ritual begynder her
Forberedelse: Læg kosten i blød i vand i et par minutter før brug for at blødgøre bambussen og forhindre ribbenene i at knække.
Skumdannelse: Kom dit matchapulver og vand i skålen og bevæg hurtigt chasen i en Z- eller W-form – rør ikke, men pisk indtil det skummer.
Resultat: Et fløjlsblødt, jævnt skum og en intens smagsoplevelse.

