Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Økologisk Matcha Starter Duo Sæt – sæt til traditionel tilberedning
- Almindelig pris
-
340,00 kr DU SPARER - Almindelig pris
-
385,77 kr - Salgspris
-
385,77 kr 340,00 kr
Tilgængelig igen i ca. 2 - 3 uger
Tilgængeligheden af afhentning kunne ikke indlæses
Beskrivelse
Japansk te-ritual for fokus og bevidst energi.
Et bevidst indvielsesritual med japansk matcha af høj kvalitet af ceremoniel kvalitet.
Det økologiske Matcha Starter Duo-sæt er den ideelle introduktion til matchas verden. Det indeholder alt, hvad du behøver til din første traditionelle tilberedning – enkel, af høj kvalitet og specielt designet til begyndere. Matcha er fintmalet japansk grøn te med naturlig energi og en klar, mild effekt.
• Økologisk Matcha af ceremoniel kvalitet fra Japan (30 g)
• Traditionelt matcha-piskeris lavet af bambus
• Ideel til klassisk matcha-tilberedning og matcha latte
• Mild, naturlig energi uden kaffe
• Fin, cremet tekstur ved korrekt tilberedning
• Perfekt til daglige morgenritualer
Hvad er inkluderet i sættet?
- 30 g økologisk Matcha af ceremoniel kvalitet – fintmalet japansk grøn te med en mild smag, naturlig grøn farve og fin tekstur
- 1x traditionel bambus matcha piskeris – for jævn piskning af pulveret og en cremet konsistens
Hvem er dette sæt egnet til?
- Til alle, der vil prøve matcha for første gang
- Som et bevidst alternativ til kaffe
- For folk, der ønsker at etablere en simpel, daglig morgenrutine
- En gave af høj kvalitet til te- og ritualelskere
Fokus og naturlig energi
Matcha giver en blid, vedvarende energi og understøtter en klar koncentration uden det typiske kaffekrasj. Den traditionelle tilberedning skaber et mindfult morgenritual med roligt fokus.
Et simpelt introduktionsritual
Bambuspiskeriset bruges til at piske matchapulveret med varmt vand, indtil det er cremet. Dette skaber en fin tekstur med et let skum – ideelt til klassisk matcha eller som en latte-variant.
Bevidst høj kvalitet
Sættet fokuserer på det essentielle: matcha af høj kvalitet, der er ceremoniel, og traditionelle værktøjer til autentisk, men enkel tilberedning.
-
Økologisk certificeret
Health Bar Matcha er en af de få på markedet med økologisk certificering.
Hvilken Matcha passer til dig?
-
Økologisk ceremoniel matcha (1. høst, blanding)
til ceremonienEn velafbalanceret premium matcha fra den første høst med en mild, blød smag og en levende grøn farve. Blandingen af forskellige sorter sikrer en harmonisk balance. Vores Ceremonial Matcha har også et højere koffeinindhold på 3290 mg pr. 100 g. end den traditionelle.
Perfekt til hverdagsbrug – ren eller som matcha latte. Velegnet til både begyndere og øvede brugere. -
Økologisk Traditionel Matcha (1. & 2. høst, blanding)
TIL DET TRADITIONELLEStærkere og en smule mere bitter i smagen på grund af tilsætningen af andenhøstet te. Mindre sød, men mere intens og robust. Dens fyldigere aroma gør den særligt velegnet til mælkedrikke og moderne matcha-cocktails. Vores traditionelle matcha indeholder 2950 mg koffein pr. 100 g.
Ideel til Matcha Latte eller til alle, der foretrækker en stærkere, mere klassisk Matcha-drik. -
Okumidori Matcha (Single Cultivar, Uji)
Vores fineste kvalitet. Denne matcha er lavet af den sjældne Okumidori-sort fra Uji og imponerer med sin usædvanligt klare aroma, delikate naturlige sødme og dybe umami-smag. Næsten ingen bitterhed, silkeblød og elegant i smagen.
Ideel til ren nydelse og mindful matcha-øjeblikke på højeste niveau.
Hvad er Matcha?
Matcha er fintmalet grøn te fra Japan. Den bruger bladene fra den såkaldte Tencha-te, som skygges før høst.
I modsætning til klassisk grøn te indtages hele bladet med matcha – dette resulterer i en fyldigere smag og en særlig intens farve.
Matcha brygges ikke, men drikkes hel som et fintmalet tepulver. Dette skaber en mere intens smagsoplevelse – og en anden form for energi.
Mange sætter pris på matcha som Alternativ til kaffe: For et klart fokus, uden de typiske op- og nedture. Kombinationen af koffein og naturligt forekommende L-theanin fører ofte til en opfattelse af matcha som mere jævn og beroligende.
HVORDAN MAN
Forbered nemt matcha
1. Dosering af matcha: Brug en bambusske eller en teske til at tilsætte 1-2 let toppede teskefulde matcha til din chawan.
2. Tilsæt vand: Hæld 70-100 ml vand (ca. 80 °C) i skålen. Sørg for, at vandet ikke er kogende varmt, da matchaen ellers bliver bitter.
3. Servering: Slå matchaen med chasen i et hurtigt tempo W- eller M-bevægelser, indtil der dannes et fint, luftigt lag af skum.
4. Nyd: Tag et øjeblik til bevidst at nyde matchaen. I Japan siger man: "Itadakimasu" – som et tegn på taknemmelighed inden man drikker.
Din indtræden i matchas verden – workshop
Dyk ned i matchas verden online på bare 30 minutter – hjemmefra i dit eget hjem! I vores matcha-workshop lærer du alt, hvad du behøver at vide om vores matcha.
Vores matcha-ekspert er tilgængelig live, vil besvare dine spørgsmål og vise dig trin for trin, hvordan du tilbereder matcha korrekt.
Stefanie GiesingerTraditionel Matcha har en lidt mere intens smag end Ceremoniel Matcha. Jeg nyder faktisk at drikke begge dele ren, men jeg foretrækker stadig Ceremoniel Matcha.
Nancy TabillionOm sommeren elsker jeg at drikke en Iced Matcha Latte lavet med vores traditionelle Matcha og et skvæt ris-kokosmælk. På koldere dage skal det være vores Ceremonial Matcha – ren med varmt vand, ingen andre tilsætningsstoffer!
Thuha NguyenEt af mine yndlings matcha-mærker, jeg har prøvet! Det er meget blødt, har en god smag og er generelt en god matcha til en rimelig pris. Jeg vil helt sikkert købe det igen!
Slide strimlerMin absolutte favorit matcha 💚
Jeg har prøvet mange varianter, men denne er min ubestridte favorit. Uanset om den er varm med havremælk eller iset med mangopuré, er den det perfekte energiboost og præcis sådan, jeg kan lide at starte min morgen.
Produktion
Vores tefarm er en traditionel virksomhed, der har været familiedrevet i flere generationer og har produceret økologisk matcha i flere årtier.
Vores kvalitet bekræftes af de strenge standarder for økologicertifikatet fra det japanske certificeringsorgan JONA og den tyske økologicertificering.
Dyrkning
Tebønderne beskytter planterne mod solen med sorte tekstilstrimler eller, traditionelt set, med halm. De bruger også solpaneler. Dette øger klorofylindholdet i bladene og blødgør smagen. Dyrkning udføres uden pesticider. Årlige jordprøver og laboratorietests for tungmetal- og strålingsniveauer udføres for at sikre den højest mulige kvalitet. Derudover testes hvert parti omhyggeligt for dets mineralsammensætning.
Oprindelse
Dyrkningsregionen for matcha-te er blandt de bedste og ældste te-dyrkningsområder i Japan: Uji-regionen, der ligger vest for Osaka. Regionen er kendt for sit rene vand og næringsrige jord, fri for pesticider. Det ideelle klima findes der: tågen fra floderne Uji og Kizu holder teplanterne fugtige og reducerer risikoen for frostskader.
Laboratorietestet
Gennemsigtighed du kan smage: Vores økologiske matcha testes regelmæssigt af uafhængige laboratorier.
Hvorfor? Fordi vi drikker vores egen matcha hver dag – og fordi vi vil have, at du ved præcis, hvad der er i din kop.
Resultaterne viser:
- Ingen pesticider fundet
- Tungmetaller betydeligt under EU's grænseværdier
- Meget god mikrobiologisk kvalitet
Vi stiller alle testrapporter til rådighed her på en transparent måde.
