Boules énergétiques au matcha et à la noix de coco

Petit, vert, plein de puissance 💚
Ces boules énergétiques végétaliennes à la noix de coco, aux noix de cajou et à notre Matcha de cérémonie HEALTHBAR Elles constituent l'en-cas idéal entre les repas : crémeuses, avec un goût de noix, naturellement sucrées et rapides à préparer.🥥💚

Ces boules énergétiques à la noix de coco et au matcha sont le mélange parfait de noix de coco crémeuse, de noix de cajou délicates et d'une subtile note de thé vert de notre HEALTHBAR Matcha de cérémonie.

Préparés en quelques minutes seulement, ils sont parfaits à préparer, à grignoter ou à offrir. En option avec un noyau d'amande pour l'ambiance Raffaello - sans sucre ajouté, mais avec un maximum de goût !

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Coconut Matcha Energy Balls

🔍 La recette en un coup d'œil

Fonctionnalité Détails
Tribunal Boules d'énergie, snacks, boules de bonheur
Catégorie Végétalien, Cru, Matcha, Préparation de repas
Cuisine Fusion saine
Préparation environ 15 minutes
Temps de cuisson -
Durée totale env. 15-20 minutes + temps de refroidissement
Portions env. 10 balles
Niveau Facile
Calories env. 95 kcal par boule

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✨ Ingrédients pour environ 10 boules

  • 60g de flocons de noix de coco
  • 70 g de noix de cajou ou d'amandes émondées
  • 1 cuillère à soupe HEALTHBAR Matcha de cérémonie
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez les noix Broyez finement les noix de cajou ou les amandes dans un mixeur – mais pas trop longtemps, sinon cela deviendra du beurre de noix !

2. Mélanger les ingrédients Mélangez les noix moulues avec les flocons de noix de coco, le matcha, le sel et la vanille. Ajoutez ensuite l'huile de coco et le sirop d'érable et pétrissez le tout pour obtenir une masse collante.

3. Former des boules Formez des boules avec les mains légèrement huilées. Placez éventuellement une amande entière au milieu en guise de surprise.

4. Profitez du refroidissement Placez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes – les boules sont alors bien fermes et prêtes à être consommées !

💡 Conseils & Astuces

  • Pour plus de croquant : mélangez quelques noix hachées supplémentaires à la pâte.
  • Si vous l'aimez plus sucré, ajoutez 1 datte ou plus de sirop d'érable.
  • Conservés hermétiquement au réfrigérateur, ils se conserveront jusqu'à 5 jours – ou vous pouvez les congeler.
Puis-je aussi congeler les boules ?

Oui! Ils se conserveront environ 1 mois au congélateur – laissez-les simplement décongeler pendant 10 minutes et dégustez.
Quel Matcha vous convient le mieux ?

Notre HEALTHBAR Matcha de cérémonie Est idéal – doux, délicat et sans amertume. Parfait pour des recettes crues et sucrées comme celle-ci !
Puis-je également utiliser d’autres noix ?

Clair! Les amandes blanchies, la macadamia ou les noix fonctionnent également. Assurez-vous simplement d'avoir une consistance fine lors du broyage.
Les boules d'énergie sont-elles sans gluten ?

Oui, la recette est naturellement sans gluten – parfaite pour tous ceux qui veulent en profiter consciemment.
Comment puis-je ressentir ce sentiment de Raffaello ?

Formez des boules avec une amande à l'intérieur et roulez-les dans de fins flocons de noix de coco - visuellement & gustativement un rêve !

📊 Valeurs nutritionnelles par boule (environ 10 pièces)

valeur nutritionnelle Quantité par pièce
calories 95 kcal
glucides 6 g
Graisse 7 g
protéine 2 g
Fibres alimentaires 1 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

Notre matcha de cérémonie biologique Elle offre non seulement une belle couleur verte, mais aussi une amélioration naturelle et un goût incroyablement délicieux. Doux et sans aucune amertume.

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