GRADE CÉRÉMONIAL
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Ceremonial Grade - 1. Récolte

Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g

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la description

 

   

Ingrédients : Matcha 100 % biologique, qualité cérémonielle, 1ère récolte

Cultivar : Mélange cérémoniel Oshii composé de Seamidori, Okumidori et Yabukita

Personnage : Un thé finement équilibré avec une onctuosité veloutée, une douceur agréable et un umami Uji exceptionnel qui chouchoute le palais d'une manière unique.

Lieu : Uji Kyoto, Japon

Récolte : 1ère récolte (Ichibancha) , début/mi-mai 2024

Cultivar : Mélange cérémoniel Oshii composé de Seamidori, Okumidori et Yabukita

Envoi : moulin à pierre en granit traditionnel à Uji (30g Matcha pro Std. )

Amortissement : court (environ 20 secondes)

Ombres : Pleine ombre, jusqu'à 32 jours avant la récolte

Était : UE-Biologique, JAS Biologique, FSSC Japon

Qualité : 97/100 P. / Note cérémonielle

Le 30 g de Matcha biologique de qualité cérémonielle Présenté dans un élégant contenant Health Bar, compact, léger et au design unique. Idéal pour les déplacements, les voyages ou pour une dégustation entre les repas.

Cultivé en Uji, Japon, une région où l'eau est pure et le sol riche en nutriments, exempt de pesticides. Les feuilles de tencha sont cueillies à la main, délicatement étuvées et broyées en fine poudre sur des pierres de granit traditionnelles.

Le résultat : une poudre de matcha vert vif avec une saveur umami crémeuse, sucrée et douce–sans aucune amertume.

👉Remarque : À conserver dans un endroit frais et sec.

Qu'est-ce que le Matcha ?

Qu'est-ce que le matcha?

Le matcha est un thé vert moulu sous sa forme la plus pure, mais contient plus de substances végétales secondaires (couleur, parfum et substances d'arôme) et est donc meilleure que le thé vert conventionnel.
Ce qui caractérise la poudre de matcha est une forte proportion d'antioxydants sains qui soutiennent le système immunitaire et contrecarrent le processus de vieillissement. Parce que contrairement au thé vert, où les feuilles de thé ne tirent que l'eau chaude, vous pouvez boire les feuilles de thé en broyage en matcha. Le goût est d'autant plus intense. 

Garantie qualité

Que signifie cérémonial et comment reconnaissez-vous la plus haute qualité?

Notre Bio Matcha de cérémonie a la plus haute qualité, ce qui signifie que les feuilles de la toute première récolte ont été utilisées au printemps. Ceux-ci sont particulièrement doux dans le goût et diffèrent qualitativement (goût et couleur) de toutes les récoltes ultérieures qui suivent dans les autres mois de l'année.
Une autre différence de qualité est la récolte et le traitement à la main.
Presque aucune machine ne soit utilisée dans la récolte de notre matcha. Les premières feuilles sont cueillies à la main, à la vapeur doucement et moulues avec des pierres de granit. 

L'extension a lieu sans pesticides. Des échantillons de sol annuels, ainsi que des tests de laboratoire concernant l'exposition aux métaux lourds et aux radiations, sont effectués afin de pouvoir offrir la meilleure qualité possible. De plus, chaque lot est soigneusement vérifié pour sa propriété minérale. 

Notre qualité est confirmée par des normes strictes de l'éco-certificat de l'organisme de certification japonais Jona et de la certification biologique allemande. 

Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g
Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g
Bio - Thé Matcha Cérémonial 30 g

Matcha-préparez-le délicieusement

  • Certifié biologique

    Health Bar Matcha est l'un des rares sur le marché à être certifié biologique

  • Végétalien

    Cela fait partie de notre philosophie que nous n'utilisons pas de produits d'origine animale

  • Sans gluten

    Le matcha est également sans danger pour les personnes intolérantes au gluten

  • Durable

    Notre emballage Matcha est récompensé par le label de durabilité Interseroh

Je commence chaque journée avec du Matcha Cérémonial. Il me donne de l'énergie et un regain de vitamines.

Stéfanie Giesinger

Un bol de matcha, riche en nutriments et en antioxydants, pourrait bien être la forme la plus simple d'amour-propre ! Et il suffit de quelques minutes pour intégrer cette cérémonie du thé à votre routine !

Nancy Tabillion

Le Matcha de qualité cérémonielle est incroyablement doux et agréable. J'en bois quotidiennement depuis près de trois ans et j'imagine difficilement ma vie sans lui.

Le jour de Remé

Mon matcha préféré 💚

J'en ai essayé de nombreuses variétés, mais celle-ci est incontestablement ma préférée. Qu'elle soit chaude avec du lait d'avoine ou glacée avec de la purée de mangue, c'est le booster d'énergie idéal et exactement ce que j'aime pour commencer ma journée.

Bandes coulissantes

Avantages-Le Matcha, un produit polyvalent

  • production

    Notre ferme de thé est une entreprise familiale traditionnelle en activité depuis plusieurs générations et qui produit du matcha biologique depuis plusieurs décennies.

    Notre qualité est confirmée par les normes strictes du certificat biologique de l'organisme de certification japonais JONA et de la certification biologique allemande.  

  • Cultivation

    Les producteurs de thé protègent leurs plants du soleil avec des bâches en tissu noir ou, traditionnellement, de la paille. Des panneaux solaires sont également utilisés. Cela augmente la teneur en chlorophylle des feuilles et adoucit leur saveur. La culture est réalisée sans pesticides. Des échantillons de sol sont prélevés chaque année, ainsi que des analyses en laboratoire pour détecter la contamination par les métaux lourds et les radiations, afin de garantir une qualité optimale. De plus, chaque lot est soigneusement analysé pour sa teneur en minéraux.  

  • origine

    La région d'Uji, à l'ouest d'Osaka, est l'une des plus anciennes et des plus belles régions productrices de thé Matcha au Japon. Elle est réputée pour son eau pure et son sol riche en nutriments, exempt de pesticides. Le climat y est idéal : les brumes des rivières Uji et Kizu maintiennent les théiers humides et réduisent les risques de gel.

Customer Reviews

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L
Lara Mirta Steinbach
Unschlagbar in dem Segment

Für mich der absolute Top tier

J
Jessica Jaszberenyi
Matcha Liebe 💚

Mild im Geschmack, schöne Farbe. Einfach perfekt 💚🍵

L
Liya Erdinc
Matcha Review

Ich hab den Matcha nun zum ersten Mal probiert und war erstaunt wie gut er schäumt und wie gut er schmeckt auch der Preis hat sich gelohnt definitiv eine Empfehlung wert

S
Simone
Für mich momentan der beste Matcha

Ich trinke schon einige Jahren Matcha und liebe es ihn pur zu trinken und super gerne auch auf ICE. Er schmeckt super pur, cremig und hat sogar einen süßlichen Unterton. Hmmmm ich liebe ihn einfach :)

N
Nicole Bermannschlager

Für mich der erste Matcha der schmeckt, er riecht toll und auch die Verpackung ist sehr stimmig.

Reviews in Other Languages

H
Heike und
Tasty Matcha

I love the Matcha from Health Bar. It tastes really smooth and it’s easy to prepare.

L
Lili
Leckerster Matcha!

Unser absoluter Favorit! Schmeckt wie im Café 😍

S
Sarah
Beste Matcha!

Absoluter lieblingsmatcha!