Glace de matcha

Crémeux, frais et d'un vert éclatant 💚🍦
Cette glace végane au matcha est préparée avec de la crème de coco, du sirop d'érable, du jus de citron et du matcha de cérémonie HEALTHBAR de haute qualité. En option, vous pouvez l'enrober de chocolat au matcha : une gourmandise estivale qui fera sensation ! 🍵✨

Dieses Matcha Eis ist die perfekte Mischung aus cremig und erfrischend. Die Basis aus Kokoscreme sorgt für eine samtige Konsistenz während Ahornsirup und ein Spritzer Zitronensaft das Aroma abrunden. Das Highlight ist der hochwertige HEALTHBAR Ceremonial Matcha der das Eis intensiv grün färbt und ihm einen feinen Geschmack verleiht. Für den ultimativen Genuss wird das gefrorene Eis in geschmolzene Matcha Schokolade getaucht und mit gehackten Mandeln veredelt.

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Matcha Eis

🔍 La recette en un coup d'oeil

Merkmal Details
Gericht Eis, Dessert, Snack
Kategorie Vegan, Matcha, No Bake
Küche Modern
Zubereitung 5 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 4 Stunden 5 Minuten
Portionen 4 Portionen
Level Easy
Kalorien ca. 260 kcal pro Portion

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Ingrédients pour 4 portions

🧑‍🍳 So geht's–Étape par étape

1. Grundmasse mixen
Kokoscreme Ahornsirup Zitronensaft und HEALTHBAR Matcha im Mixer glatt mixen.

2. Formen füllen
Die cremige Masse in Silikonformen deiner Wahl geben.

3. Einfrieren
Für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank vollständig erhärten lassen.

4. Schokolade vorbereiten
Währenddessen Matcha Schokolade im Wasserbad schmelzen und gehackte Mandeln bereitstellen.

5. Veredeln
Gefrorene Eiskreationen ein- oder beidseitig in die geschmolzene Matcha Schokolade dippen und mit Mandeln bestreuen. Nochmal kurz einfrieren.

💡 Trucs et astuces

  • Für extra Cremigkeit 1 EL Cashewmus in die Masse geben
  • Für weniger Süße nur 2 EL Ahornsirup verwenden
  • Statt Mandeln eignen sich Pistazien perfekt als Topping
Kann ich das Eis auch ohne Mixer zubereiten?

Ja – solange die Kokoscreme weich ist lässt es sich auch mit einem Schneebesen verrühren.
Kann ich weniger Kokosgeschmack haben?

Ersetze ein Drittel der Kokoscreme durch veganen Joghurt für eine leichtere Note.
Wird das Eis sehr hart?

Durch den Ahornsirup bleibt es cremig – kurz antauen lassen für perfekte Konsistenz.
Geht auch komplett zuckerfrei?

Ja – mit Reissirup oder einem milden Dattelsirup als Alternative.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha sorgt für satte Farbe milden Geschmack und cremige Textur im Eis. 👉 Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Portion (ca.)

Nährwert Menge pro Portion
Kalorien 260 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 16 g
Eiweiß 3 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lors de l'utilisation de farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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