Dattes matcha

Doux, sucré & Croquantes – ces dattes Medjool farcies avec Barre de chocolat matcha HEALTHBAR Et les amandes croquantes sont parfaites pour une petite pause gourmande surgelée. Fraîches, onctueuses et avec une touche de vert ! 💚

Si vous recherchez une collation rapide et fraîche, remplie de graisses saines et de douceur naturelle, vous adorerez ces dattes farcies. Fourré au beurre d'amande HEALTHBAR Chocolat Matcha Bio enrobé et garni d'amandes hachées – un mélange parfait de doux, crémeux, noisette et rafraîchissant. Idéal pour les journées chaudes, la préparation de repas ou les collations santé !

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✨ Ingrédients pour environ 10 morceaux

  • 10 dattes Medjool
  • 3 à 4 cuillères à café de beurre d'amande (crémeux)
  • 1 barre de chocolat Matcha HEALTHBAR – au produit
  • 2-3 cuillères à soupe d'amandes hachées
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🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez les dates Coupez les dattes dans le sens de la longueur (ne coupez pas en travers !) et retirez les pépins.

2. Remplissage Remplissez les dattes avec ½ cuillère à café de beurre d'amande chacune et appuyez légèrement. Disposer sur du papier sulfurisé et mettre au congélateur environ 20 minutes.

3. Faire fondre le chocolat En attendant le Chocolat matcha Laissez-le fondre lentement au bain-marie.

4. Haut & haut Versez le chocolat liquide sur les dattes froides ou arrosez-le légèrement. Saupoudrez ensuite d'amandes hachées.

5. Profitez du refroidissement Laissez-le durcir à nouveau au congélateur pendant environ 10 minutes. A déguster frais ou surgelé !

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💡 Conseils & Astuces

  • Pour plus de croquant : torréfiez brièvement les amandes hachées dans la poêle.
  • Vous pouvez également utiliser du beurre de cacahuète ou du beurre de cajou pour la garniture.
  • Les dattes peuvent être parfaitement préparées et se conservent jusqu'à 2 semaines au congélateur.
Puis-je aussi faire les dattes avec du chocolat blanc ?

Bien sûr – particulièrement délicieux en combinaison avec de la poudre de matcha comme garniture ! Notre chocolat HEALTHBAR Matcha est déjà la combinaison parfaite.
Les dates doivent-elles être gelées ?

Ils sont particulièrement rafraîchissants surgelés, mais vous pouvez également les déguster simplement frais, selon leur douceur ou leur fermeté.
Les dattes Deglet Nour fonctionnent-elles aussi ?

Elles sont plus petites et plus sèches – nous recommandons les grosses dattes Medjool molles pour de meilleurs résultats.
Existe-t-il une recette de chocolat Matcha maison ?

Bien sûr, nous serons heureux de vous aider ! Mais pour cette recette nous vous recommandons la nôtre BARRE SANTÉ Chocolat Matcha, qui est prêt à être utilisé immédiatement.

📊 Valeurs nutritionnelles par portion (approx.) :

valeur nutritionnelle Foule
calories 100 kcal
glucides 14 g
Graisse 4 g
Fibres alimentaires 2 g
caféine environ 5 à 10 mg (provenant du chocolat matcha)

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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