Spritzer au matcha

Pétillant, fruité et acidulé : Le Matcha Spritzer avec HEALTHBAR Matcha Bio est votre boisson d'été dont vous tomberez amoureux ! 🍏🍋💚

Dieser Matcha Spritzer ist mehr als nur ein Erfrischungsgetränk – es ist ein richtig stylischer Sommer-Drink! Die Kombination aus Apfelsaft, Sprudel, einem Hauch Limette und unserem fein gemahlenen HEALTHBAR Ceremonial Matcha sorgt für eine herrlich leichte Süße mit spritziger Frische. Abgerundet mit einer Prise Salz für die Tiefe – perfekt als alkoholfreier Aperitif oder für den Feierabend auf dem Balkon.

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🔍 La recette en un coup d'oeil

Merkmal	Details
Gericht	Getränk, Erfrischung, Mocktail
Kategorie	Vegan, Matcha, Sommerdrink, ohne Alkohol
Küche	Fusion, Modern
Zubereitung	5-10 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	5-10 Minuten
Portionen	2 Gläser
Level	Easy
Kalorien	ca. 70 kcal pro Glas

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✨ Zutaten für 2 Gläser

2 TL HEALTHBAR Ceremonial Matcha – zum Produkt
300 ml Apfelsaft
1–2 TL Ahornsirup
Saft von 1 Limette
1 Prise Salz
400 ml Sprudelwasser
Eiswürfel nach Belieben

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🧑‍🍳 So geht's–Étape par étape

1. Mixbasis herstellen
HEALTHBAR Matcha, Apfelsaft, Ahornsirup und Salz in einem Mixer 1–2 Minuten gut vermixen.

2. Auf Gläser verteilen
Die Mischung gleichmäßig auf zwei Gläser verteilen.

3. Limette hinzufügen
Die Limette halbieren, den Saft auspressen und direkt in die Gläser geben.

4. Eis dazu
Großzügig Eiswürfel in beide Gläser geben.

5. Aufgießen & genießen
Mit kühlem Sprudelwasser auffüllen und vor dem Trinken mit einem Strohhalm umrühren.

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💡 Trucs et astuces

Statt Apfelsaft kannst du auch weißen Trauben- oder Birnensaft verwenden.
Für etwas mehr Komplexität: Minze oder Basilikum mitmixen.
Matcha vorher mit etwas Wasser anrühren, wenn du keinen Mixer nutzen willst.

Kann ich statt Apfelsaft auch eine andere Saftbasis verwenden?

Absolut! Birnen-, Trauben- oder Mangosaft funktionieren ebenfalls wunderbar – achte nur auf 100 % Saft ohne Zusätze.

Muss ich einen Mixer verwenden?

Nein. Du kannst den Matcha separat mit etwas Wasser anrühren und dann alles in einem Shaker oder direkt im Glas mixen.

Warum eine Prise Salz?

Das Salz rundet die Süße ab und bringt das fruchtige Aroma besser zur Geltung – ein kleiner Trick aus der Profi-Küche!

Kann ich den Spritzer vorbereiten?

Ja! Die Matcha-Apfelsaft-Mischung kannst du vorher kaltstellen – aber Sprudel und Eis erst kurz vorm Servieren zugeben.

Wie vermeide ich, dass sich der Matcha im Glas absetzt?

Am besten direkt vor dem Servieren einmal gut umrühren – z. B. mit einem Strohhalm. Wenn du den Matcha vorher mit Wasser anrührst oder im Mixer gut aufschäumst, verteilt er sich feiner und bleibt länger in der Schwebe. Ein kurzes Umrühren zwischendurch sorgt für durchgehend guten Geschmack.