Matcha Twix (bouchées de caramel)

Q: Kann ich die Matcha Schokolade ersetzen?

Für den typischen Geschmack empfehlen wir unbedingt die HEALTHBAR Matcha Schokolade.

Q: Werden die Bites im Gefrierfach hart?

Sie werden fest, aber nicht steinhart – perfekt für Meal Prep.

Q: Wie lange halten die Matcha Twix?

Im Kühlschrank 7–10 Tage, im Gefrierfach bis zu 3 Monate.

L'alliance parfaite du croquant, du caramel et du matcha 💚
Un classique végétalien sans cuisson revisité : une base d'amandes, un caramel crémeux aux dattes et un nappage à base de notre chocolat Matcha HEALTHBAR.

Diese Matcha Twix Caramel Bites sind ein Traum für alle, die vegane Süßigkeiten lieben. Der Boden besteht aus einer nussigen Mischung aus Mandel- und Hafermehl, darauf kommt eine ultra-cremige Dattel-Karamell-Schicht – und als Highlight obendrauf unsere leuchtend grüne, zartschmelzende HEALTHBAR Matcha Schokolade. Perfekt für Meal Prep, zum Snacken oder als healthier Dessert Alternative.

Allez directement à la recette

🔍 La recette en un coup d'œil

Merkmal	Details
Gericht	Dessert, Riegel, Süßigkeit
Kategorie	Vegan, Matcha, No Bake
Küche	Fusion
Zubereitung	20 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 80 Minuten
Portionen	12-16 Bites
Level	Mittel
Kalorien	ca. 210 kcal pro Bite

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Ingrédients pour 1 tôle

Für den Boden:

120 g Mandelmehl
30 g Hafermehl
6–7 EL Kokosöl neutral
3 EL Ahornsirup
1/2 TL gemahlene Vanille
1 Prise Salz

Für die Karamellcreme:

10 Medjool Datteln eingeweicht
50 g Dattelsirup
50 g Mandelmus oder Cashewmus
120 g Kokosöl
1 TL gestrichener Salz
1 TL Vanille

Für das Topping:

2 Tafeln HEALTHBAR Matcha Schokolade

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Boden herstellen
Alle Zutaten für den Boden im Food Processor zu einer krümeligen Masse verarbeiten und in eine Brownieform pressen.

2. Boden backen
Bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen.

3. Karamell zubereiten
Eingeweichte Medjool Datteln mit Dattelsirup Mandelmus Kokosöl Vanille und Salz cremig mixen.

4. Schichten
Die Karamellcreme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Boden verstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen.

5. Matcha Topping
Die HEALTHBAR Matcha Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die Caramel Bites gießen. Erneut kaltstellen dann schneiden und genießen.

💡 Conseils & Astuces

Für extra Crunch eine dünne Schicht gehackte Mandeln zwischen Boden & Karamell streuen
Am besten im Kühlschrank lagern – kalt schmecken sie wie echte Twix
In kleine Quadrate schneiden für perfekte Snack-Bites

Kann ich den Boden auch roh lassen?

Ja – dann werden sie noch softer. Das Backen gibt nur etwas mehr Stabilität.

Geht auch Erdnussmus statt Mandelmus?

Ja – schmeckt dann wie „Matcha Snickers“.

Kann ich die Matcha Schokolade ersetzen?

Für den typischen Geschmack empfehlen wir unbedingt die HEALTHBAR Matcha Schokolade.

Werden die Bites im Gefrierfach hart?

Sie werden fest aber nicht steinhart – perfekt für Meal Prep.

Wie lange halten die Matcha Twix?

Im Kühlschrank 7–10 Tage im Gefrierfach bis zu 3 Monate.

📊 Nährwerte pro Riegel (ca.)

Nährwert	Menge
Kalorien	210 kcal
Fett	14 g
Kohlenhydrate	18 g
Eiweiß	3 g

Végétalien
Sans gluten

lorsqu'on utilise de la farine sans gluten
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