Matcha au lait de framboise

Le fruité rencontre le vert : le lait de framboise végan au matcha crémeux est le nouveau must-have de l'été – léger et délicieux & Plein de saveur !💗🍵

Vous aimez le matcha mais vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau ? Ce matcha au lait et à la framboise est comme un latte glacé avec une mise à niveau. La douceur et la légère acidité des framboises rencontrent notre douce note umami. BARRE SANTÉ Matcha Bio. Mélangé à du lait végétal crémeux, il devient une boisson énergisante fruitée - parfaite pour les journées chaudes, les après-midi de détente ou simplement comme bon booster d'humeur dans un verre.

 Allez directement à la recette

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✨ Ingrédients pour 1 verre

  • 1 poignée (environ 60-80 g) de framboises (fraîches ou surgelées)
  • 1 tasse (environ 200 ml) de lait végétal (par exemple lait de coco, riz ou lait d'avoine)
  • 2 g HEALTHBAR matcha bio – au produit
  • mélanger env. 50-60 ml d'eau dans le matcha
  • Glaçons
Découvrez le matcha

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Mélangez le lait de framboise Mixez les framboises avec le lait végétal dans un mixeur jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux.

2. Mélanger le matcha 2g Matcha Remuer jusqu'à consistance lisse ou mousser avec environ 50 à 60 ml d'eau chaude (non bouillante).

3. Préparez le verre Remplissez un grand verre de glaçons.

4. Couches Versez d'abord le lait de framboise dans le verre, puis versez délicatement le matcha dessus - pour un look superposé.

5. Servir Remuez avec une paille ou dégustez en couches !

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💡 Conseils & Astuces

  • Pour plus d'onctuosité : utilisez du lait de coco ou des flocons d'avoine barista.
  • Doux souhait ? Affinez éventuellement avec 1 cuillère à café de sirop d'érable ou de sirop de dattes.
  • Vous l’aimez plus frais ? Un filet de jus de citron vert ajoute plus d'acidité.
Puis-je utiliser d’autres baies ?

Oui, les mûres ou les fraises sont d’excellentes alternatives. Important : bien réduire en purée si nécessaire. passer au tamis.
Dois-je filtrer le lait de framboise ?

Facultatif – si vous souhaitez une texture très fine, passez-la au tamis fin ou dans un sac de lait de noix.
Comment le matcha reste-t-il au-dessus du lait ?

Versez-le lentement sur le dos d’une cuillère pour qu’il s’étale uniformément.
Puis-je préparer la boisson ?

Mieux servi frais - mais vous pouvez préparer du lait de framboise & Matcha séparément et mélanger juste avant de servir.

📊 Valeurs nutritionnelles (approx.) :

valeur nutritionnelle Quantité par portion
calories 90 kcal
glucides 14 g
Graisse 3 g
protéine 1 g
caféine 35 mg

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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