Strawberry Matcha Bountys

Primes aux fraises et au matcha

noix de coco, fraises & Le matcha – une combinaison divine 💚🍓

Nos barres aux fraises et au matcha sont la gourmandise idéale sans cuisson : une couche fruitée à la fraise, un cœur crémeux à la noix de coco et au matcha – servies fraîches et ultra-rapides à préparer. Moelleuses à l’extérieur, fondantes à l’intérieur – une barre végane dont vous tomberez amoureux !

Zeit
env. 1,5 heures
Portionen
env. 9 pièces
Level
Facile
Kalorien
env. 120 kcal

VeganSans cuissonFraisesÉté

Direkt zum Rezept

Health-bar-Strawberry-Matcha-Bounty-template--26584404918537__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrédients pour environ 9 morceaux

🟢 Couche de matcha et noix de coco :

  • 140 g de noix de coco desséchée
  • 15 ml de lait de coco (entier en conserve)
  • 45 g d'huile de coco (fondue)
  • 80 g de sirop d'érable
  • 1 pincée de vanille moulue
  • 2 cuillères à café de Matcha de cérémonie HEALTHBAR – au produit

🍓 Couche de fraises :

  • 200 g de fraises surgelées
  • 50 ml d'eau
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia

In diesem Rezept verwendet

Cérémonie du Thé Matcha Bio

ab 10,08€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Set Duo Starter Matcha Bio – set pour préparation traditionnelle

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez la couche de noix de coco : Mettez tous les ingrédients de la couche noix de coco-matcha dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir un mélange légèrement collant.

2. Appuyez sur la forme : Tapisser un petit moule de papier sulfurisé. Pressez uniformément le mélange de noix de coco et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

3. Préparez la couche de fraises : Faites chauffer les fraises surgelées avec de l'eau dans une casserole et laissez mijoter doucement jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporez ensuite les graines de chia et laissez mijoter à feu doux pendant encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

4. Laisser refroidir : Laissez le mélange de fraises refroidir complètement, puis étalez-le uniformément sur la couche de noix de coco.

5. Couper les barres : Après un nouveau temps de refroidissement de 20 à 30 minutes, coupez en tranches d'env. 9 barres - prêtes à être dégustées.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Ces Bounties aux fraises et au matcha sont le dessert d’été parfait à préparer à l’avance. La base est composée de noix de coco râpée, de lait de coco et de notre légèrement aromatique HEALTHBAR Matcha de cérémonie Forme une couche verte délicatement fondante. Sur le dessus, il y a une confiture de fraise et de chia fruitée et sucrée qui donne à l'ensemble une touche de fraîcheur.

Il a le goût d'un classique, mais ressemble à une collation tendance. Et le meilleur de tout : pas de cuisson, pas de fioritures : il suffit de superposer, de refroidir et de déguster.

💡 Conseils & Astuces

  • Il devient encore plus frais avec un peu de citron vert dans le mélange de fraises.
  • Pour une finition particulièrement jolie : garnissez de morceaux de fraises lyophilisées ou de chocolat matcha.
  • Idéal pour congeler et déguster en portions – laissez-le simplement décongeler pendant 5 à 10 minutes.

Combien de temps les primes se conservent-elles au réfrigérateur ?

Ils se conserveront au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 4 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler – idéal pour faire des réserves lors des journées chaudes !
Puis-je également utiliser des fraises fraîches ?

Clair! Assurez-vous qu’ils sont bien mûrs – ils seront alors bien tendres une fois cuits. Si nécessaire, utilisez un peu moins d’eau qu’avec des fruits surgelés.
Dois-je vraiment réfrigérer la couche de noix de coco ?

Oui, c'est important ! Ce n'est qu'une fois refroidie que l'huile de coco se solidifie à nouveau et assure la consistance typique du Bounty.
Quelle taille de moule est la meilleure ?

Une forme rectangulaire (environ 15x20 cm) fonctionne bien : plus la forme est grande, plus les barres seront plates.
Votre chocolat matcha rentre-t-il aussi ici ?

Absolument! Vous pouvez recouvrir les primes finies avec notre chocolat matcha biologique fondu ou les râper finement - cela donne une finition extra fine. → Au chocolat matcha

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

📊 Valeurs nutritionnelles par portion (approx.)

valeur nutritionnelle Quantité par pièce
calories 120 kcal
Graisse 9 g
glucides 8 g
protéine 1 g
Fibres alimentaires 2 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

Unser Bio Ceremonial Matcha kommt aus der ersten Ernte einer Familienfarm in Uji: mild, cremig und mit natürlicher Süße.

Acheter du matcha :

Voir tout

Plus de recettes de matcha

Voir tout