1. Glatki prijelaz

Prebacite se s kave na matchu u 5 koraka

Apstinencijska kriza od kave osjeća se kao najgora vrsta mamurluka. Stoga je bitno pronaći gladak prijelaz kako ne biste previše opteretili svoje tijelo. Preporučujem da prva dva dana jednu kavu dnevno zamijenite matcha latteom. Zatim povećajte unos dodavanjem još jednog matcha čaja dok do kraja tjedna potpuno ne zamijenite konzumaciju kave.

2. Prava priprema

Ispravna priprema je važna kako bi vaš prvi Matcha Latte bio potpuni uspjeh u smislu okusa: 

Doziranje Matche

Stavite jednu ravnu čajnu žličicu matche (2 bambusove žlice) u zdjelu za matchu (chawan).

Dodajte vodu

Dodajte malo vode (otprilike 30 ml) i miješajte pjenjačom za matcha tijesto (pokretima u obliku slova Z) dok ne postane kremasto.

Dodajte mlijeko

Prelijte matchu zapjenjenim mlijekom i uživajte. 

3. Nije svo mlijeko isto

Mlijeko u matchi igra glavnu ulogu u okusu, a i ovdje postoje mnoge varijacije. Najbolje je eksperimentirati dok ne pronađete svog osobnog favorita. Volim biljno mlijeko za bariste. Imaju neke ukusne opcije zobenog i sojinog mlijeka.

4. U početku koristite više mlijeka nego vode u pripremi

Za početnike u pravljenju matche uvijek preporučujem korištenje manje vode za miješanje i više pjenastog mlijeka. Doziranje se kasnije može prilagoditi po želji. Moja omiljena mješavina sada je 50% vode, 50% pjenastog mlijeka i obožavam je. Međutim, u početku mi je trebalo i više mlijeka nego vode. 

5. Podizanje svijesti

Uvijek se podsjećajte zašto je promjena važna. Za mene su koristi nakon samo jednog ili dva tjedna bile uvjerljiv argument i još su me više motivirale da nastavim s matchom. Osjećala sam se bistrije i fokusiranije bez tipičnih proljeva od kave. Nedavno sam jasno osjetila da mi kava više uzima nego što mi daje.

Što čekaš?

Počnite sada s novom rutinom

Set za Matchu S
Set za Matchu S
Set za Matchu S
Set za Matchu S

Set za Matchu S

54,00€
54,00€
uključujući PDV Dostava se obračunava pri naplati
Prikaži sve detalje
Set za Matchu S
Set za Matchu S
Set za Matchu S
Set za Matchu S

Različite varijante Matche

Također zanimljivo

Prikaži sve